只听，岳和说:“夫人，吃糕点吗？”
姚氏说：“都有什么糕点呢？”
岳和说:“我给夫人，买了好多种。
分别有:
糖糕，花糕，米糕，糍糕，豆糕，栗糕。
红糖酥，蛋黄酥，桂花糕，酥饼，方糕，蜂糖糕。”
姚氏说：“那么多啊！吃一点也行。”
岳和说：“嗯，是啊！多给夫人买了一些。
稍等一下，我这就给你拿。”
说完，岳和站了起来。
只见，岳和几步便来到了柜子边。
岳和把柜子门打开，只见里面有盘子和筷子。
岳先拿过把一个盘子，摆在一边，接着把装有糕点的袋子口打开。
随后，岳和拿起干净的筷子，把筷子伸进了糕点袋子里。
把买的糕点，所有的糕点都夹了一个。
并把糕点放进盘子里。
等弄好后，把筷子放在盘子里。
岳和便用右手端着盘子，用左手把柜门关上。
随后，岳和端着盘子走到了，夫人的床边，坐在椅子上。
岳和说：“夫人，总共是12种糕点，我每种选一个，口味都不一样，你尝一尝。”
姚氏说：“嗯，我尝一尝。”
只见，姚氏拿起了筷子，夹起了糕点。
把糕点递到口里，便咀嚼了起来。
紧接着又用筷子夹起第二个糕点。
把糕点放到嘴里，吃了起来。
吃完了，姚氏停了下来，把筷子放了下来。
只听见，姚氏说：“我吃了两个尝一尝，剩下的先不吃了，要不然老爷吃吧！”
岳和说：“这是专门给夫人买的，我就不吃了。
既然夫人这会儿不吃了，那我先把盘子放回柜子里吧！
这样也干净了。”
姚氏说：“嗯，剩下的糕点连同盘子一起都放进柜子里吧！”
岳和说：“好，我这就放。”
说完，岳和便端着盘子站了起来。
不一会儿，岳和便走进了柜子前。
停了下来，用左手的手把柜门拉开。
只见，岳和把盘子放进了柜子里。
紧接着，岳和走到餐桌边。
用手把餐桌上的空碗和筷子拿到餐桌上，放好。
把餐桌上的托盘用双手拿起来，径直地走到柜子前。
随后，把托盘放进了柜子里。
紧接着用左手把筷子拿出来，用右手手轻轻地把柜门关上。
岳和走到餐桌边，只听岳和说：“夫人，我把空碗和筷子拿回厨房里吧！”
姚氏说：“嗯，好。”
于是，岳和拿起来餐桌上的空碗和两双筷子。
只见，岳和便转身走出了夫人的房间。
稍等片刻，岳和便进了专用的厨房里。
岳和拿起盆，把空碗和筷子放进了盆里。
先来水桶边，掀开桶盖子。
岳和拿来瓢往盆里舀起来水，很快，舀的快满了。
停了下来，把碗和筷子都刷干净。
又用清水递了一遍，等确认干净后。
随后，岳和把碗放回了原位，把筷子也放进了原位。
这时，岳和想着去迎福大院的主院书房里，看会书。
想到此处，岳和便转身出了厨房。
径直地前往主院书房里，走了过来。
不一会儿，岳和便进了主院书房。
于是，走到在书桌边，便落座在椅子上，看起了书来。
看了一会儿，便从椅子上站了起来，来到了柜子前。
用钥匙把锁打开了，把右手把柜门拉开。
只见柜子有好几层，里面有好三十六个大盒子，岳和拿了起来。
把上面写着编号为六号的大盒子，拿了出来了。
这里面有六个大木盒子，是放置零用钱的地方，以做为备用。
虽然说家里有专门的地下密室放钱，但是总不能把家里的钱都放在里面，那样的话也不方便。
因此准备了这六个大木盒子，把钱放里面一些，以备需要时，做为应急之用。
把大木盒子拿出来，放在书桌上，只见大木盒子上有把锁。
岳和用钥匙把大木盒子上的锁打开，把大木盒子的盖子拿下来。
接着，从里面把五百文钱拿出来，数出了一百六十文钱。
数好后，拿出一个布袋子，把钱装好。
紧接着，把拿出来剩下的钱，分成好几份，用布袋子分别装好。
把几个钱袋子都装在身上。
随后，先把拿出来的大木盒子锁好。
于是，把大木盒子放回原位，把柜门关上，锁住了。
这时，岳和想着去女佣人们的迎喜大院里，找一下岳清。
想到此处，岳和便从迎福大院的书房里面，走了出来。
不一会儿，便来到了女佣人们的迎喜大院。
进入到里面，岳和便径直地走到了岳清的房间门口。
见到门关着，并没有锁。
紧接着，便用右手轻轻地敲敲门。
不一会儿，房间门从里面打开的。
紧接着，掌事岳清来到门口。
只听，掌事岳清说：“老爷，你来了，请问有什么事？”
岳和说：“这里不是说话的地方，进屋里说吧！”
于是，两个人便进了屋，岳清随手从里面把门关上。
分宾主落坐之后，岳和说：“我找你有两个事。
第一：是提前把这个月薪水给你。
第二：请你明天陪我去一趟，到县城最大最贵的首饰店里。
给你买两套首饰，这是我们说好的。”
掌事岳清说：“嗯，好的。”
这时，岳和从怀里把一百六十文钱，拿了出来，放在桌子上。
岳和说：“这是钱，你看一下。
明天夫人那边有什么事吗？
有事的要，提前安排好。”
掌事岳清把钱接了过去，数了数。
岳清说：“嗯，钱不少，正好。”
岳和说：“我还有事，先走了。
时候不早了，你早点休息吧！”
于是，岳和便和岳清道了别。
这时，岳和想着去外管家岳忠那里。
很快，到了男佣人们那里的迎客大院。
岳和来到了外管家岳忠的房间门口，见门开着。
于是，岳和直接走了进去。
这时，外管家岳忠抬头看见了岳和，便迎了上来。
说道：“老爷，你来了，请问有事吗？
岳和说：“进屋里说吧！”
于是，二人进了屋里。
二人分宾主落坐。
随后，岳和从怀里把纸掏出来，放在桌子上。
说：“我放桌子上的那张纸就是，明天出去买东西。
买什么东西，我已经提前写好了。
买回来了，把东西都放在各自的库房。
至于树苗吧！
买回来后，到时送到饲养院，我带着人来种植那些树。
至于买地，买庄子，买山庄的。
你先从我们村里开始，把我们村只要不是我们这府里的地，你把它们都买下来。
这样地在一个村里，也方便了。
那些卖完房子和地的，你让他们赶紧走。
如果有人不愿意搬走的，你把钱收回来，把地退给他们。
就问问他们愿意不愿意卖身给我们。
为我们家做事，做佃户和长工，专门给我们家种地。
如果，东西装不完，你让别人帮我们运回来。”
外管家岳忠说：“嗯，好的，明天我亲自就去办。”
岳和说：“好的，我先走了。”
岳和想着回到夫人的福寿大院。
于是，不一会儿，便进去了夫人的房间里。
到了房间后，走到床边夫人的床边，坐在椅子上。
这时，岳和说：“夫人，我刚刚办完事，回来。”
姚氏说：“嗯，老爷辛苦了。”
岳和说：“这都是应该的。”
正在此时，村里有打更的声音。
传了过来，戊时20时，一更天了。
岳和说：“夫人，听到打更的声音了吗？
一更天了，熬夜对身体不好，我们休息吧！”
姚氏说：“嗯。”
于是，两个人让丫环端些冷水来，温水来，用牙刷和牙粉刷了牙。
刷完后，让丫环把东西撤下去。
洗漱完了，便脱了外衣，穿着睡衣。
于是，二人便上床休息了。
一夜无话，转眼到了第二天。
这时，只听村里传来，有敲铜锣的声音。
响了五声，村里打更的声音。
宣时5：00，五更天了。
见自己醒了，岳和轻轻地起床了。
下了床，把身上穿的睡衣脱下来，从椅子上拿过衣服穿上。
稍后，岳和便出了房门，轻轻地把门关上。
出了这个院的门，岳和便来到了后花园。
在后花园，顺着路转了一圈，看了看，花朵和青草。
这时，岳和想着去饲养院看看那里的牲畜。
于是，岳和便出了后花园，来到了饲养院。
进入里面后，岳和先来到了池塘边。
在池塘边站立，看了看水里的鱼。
紧接着，又看了看，各种树苗的。
接着走到饲养各种动物的房间，看了看动物们。
岳和顺着路，在饲养院里转了一圈。
稍后，岳和便走出了饲养院。
只见，岳和便来到了夫人所在的院落。
到了，岳和径直地来到了，专用厨房前。
抬头见到房门锁着。
于是，岳和从身上把钥匙串，取下来。
接着，拿起钥匙把锁打开，重新把钥匙串挂在身上。
推开厨房的房门，走了进去。
岳和来到了水池边，用里面的水洗了一下手和脸。
洗干净后，就停了下来。
岳和开始准备饭菜了。
具体的饭菜如下：
热合菜：
主要用料：白菜
辅料：猪肉，香菜，酱油，姜，葱，油，盐，醋。
先把需要用的材料都准备好。
先拿一颗白菜，看看白菜上，有没有不好的部分。
比如最外面那层有些干枯的叶子，烂的叶子，有的话去掉，没有的话就不用了。
直接用手把白菜上的，白菜叶剥下来一些，用清水把白菜叶洗干净。
香菜准备三个，把香菜上发黄的叶子摘掉。
把香菜根掐掉，用清水把香菜多洗几次，清洗干净。
拿过一根葱，把葱最外面的一层皮剥到根处，把葱的根掐掉。
黄色的葱叶掐掉，用清水把葱，洗干净。
拿过一块姜，把姜的外皮用手指或东西轻轻地刮掉，留下黄的部分。
从一大块猪肉上，用刀切下一小块猪肉，有十五片到二十片的样子，把这一块猪肉，用清水洗干净。
这些都洗干净后，先把这些都放在一个干净的盆里。
做菜步骤：
（一）：
从盆里拿出姜，把姜放在专门切菜的案板上。
用左手的手指把姜的后面按住，留着姜前头的部分。
右手握着刀，把姜黄色的部分切下来三片，先把姜切成丝，最后切成姜末。
用手把葱从盆里拿过来，放在案板上。用左手把葱按住，右手握住刀。
把葱从中间切下来一段，先用刀尖在葱上划成四道出来，把葱切成葱末。
把三个香菜从盆里拿出来，放在案板上，用左手按住，右手把香菜切成香菜末。
把一小块猪肉从盆里拿出来，放在案板上。
用左手手指按住猪肉，右手握着刀，用刀把猪肉切成不太大的小片状，二十片。
把葱末和姜末这两样收到一个小碗里，把香菜末单独收起来，放在一个小碗里。
把切好的猪肉片收起来，用小碗单独装好。
把洗好的白菜从盆里拿出来，拿到案板上。
把一个个白菜叶排放规矩，放在一起。
用左手按住白菜叶，右手把刀握住。
用刀把白菜叶切成条状，等所有洗好的白菜叶都切好了，找个大碗把切好的白菜叶收入碗里。
（二）：
把铁锅里放适量的芝麻油，油烧热后，把装有葱末和姜末的那个小碗拿过来。
倒完后，用左手把小碗放回案板上。
把姜末和葱末倒入铁锅里，右手把炒菜用的铲子握住，在锅里翻动几下。
（三）：
随后，把装有猪肉的小碗端过来，猪肉倒入锅里。
用左手把小碗放回案板上，右手握着铲子把猪肉翻炒几下。
（四）：
把酱油瓶子拿过来，打开瓶口，往锅里倒入酱油。
顺便把酱油瓶子放回原位。
用铁铲子翻炒几下。
（五）：
接着把装有白菜叶的大碗，拿过来，把白菜叶倒入锅里。
把大碗刚回原位。
（六）：
把装有香菜末的小碗，拿过来倒入锅里，把小碗放回原位。
盐一袋子，倒入铁锅一点。
随手把盐袋子放回原位。
用铁铲子把菜翻炒几下。
（七）：
把醋瓶子拿过来，醋瓶盖打开，把醋倒入锅里，把醋瓶刚回原位。
（八）：
用汤勺尝过后，确认菜炒熟了。
拿个干净的碗把菜盛出来，盖好。
菜盛出来后，用清水把炒过菜的铁锅刷干净。
每次炒完一个菜后，炒菜的锅一定要重新用清水刷干净。
等炒菜锅刷干净后，再进行炒第二道菜。
之所以炒菜后，每次都要用清水刷锅。
是因为这样的话，上次炒的菜与下次炒的菜才不至于串味道。
才不至于两个菜的味道重合在一起。
如果炒过菜后，不刷一下锅。
这样两道菜的味道就会串道一起，从而改变原本应该有的味道。
肉丝炒蘑菇
主要用料：
猪肉400克，蘑菇390克。
辅料：
葱，姜，蒜，盐，生抽，黄酒，花椒粉，八角粉。
提前准备这道菜的食材，猪肉用刀切成猪肉丝。
葱和姜，蒜这三样用刀切成末状。
蘑菇把根去掉，用手撕成条状。
提前十分钟，把猪肉丝放入一个干净的碗里，加入几滴植物油。
倒入少量的黄酒，倒入少量的生抽，倒入少量的盐，把姜末放入碗里。
把这些都放进一个碗里后，拿双干净的筷子。
把这些搅拌均匀，之所以搅拌是使这些更好的入味。
提前准备好一个干净的盆，里面装一些清水。
用锅烧一些水，水烧开后，把蘑菇放入锅里。
这时，水再次烧开时，用漏勺把锅里的蘑菇捞出来。
捞出来了以后，把蘑菇放入提前准备好的那盆清水里。
而后，把蘑菇捞出来，控水，把蘑菇用手轻轻地挤一下，不用把蘑菇挤的太干了。
（一）：
那些腌制好的猪肉丝，先把里面的调料控到另一个碗里，等炒菜时光有猪肉丝就可以了。
铁锅里放一些芝麻油，等芝麻油烧热后，把腌制好的猪肉丝放进锅里。
倒入锅里后，用一双筷子把沾在一起的猪肉丝弄的散开。
（二）：
等锅里的猪肉丝炒的颜色发白的时候，把葱末倒入锅内。
用铁铲子翻炒几下。
（三）：
炒出菜香味的时候，
把蘑菇放入锅里。
用铁铲子把菜翻炒几下。
（四）：这时候，把火烧大一点，放入盐，放入花椒粉，放入八角粉。
把蒜末放入锅里，用铁铲子翻炒几下。
（五）
等蒜末的香味扑鼻的时候，用铁铲子铲出来一点。
尝一尝，菜和肉都熟了，便拿过一个干净的盘子把菜盛出来。
随后，把盘子盖好。
把炒菜锅用清水刷干净。
花菜炒虾仁
主要用料：
花菜一个，虾仁40个，胡萝卜大半根，黄瓜大半根。
生抽少量，黄酒少量，耗油少量，淀粉少量。
八角粉少量，花椒粉少量。
盐少量，蒜少量，葱少量，姜少量。
把做这道菜的材料准备好，
葱和蒜，姜切这三样都成末。
花菜切成小朵，胡萝卜大半根切成圆片，黄瓜大半根切成圆片。
把活虾买回来，并清水洗净虾体。
去掉虾的头部，虾的尾部，虾的虾壳。
把虾线也去掉，只保留虾仁。
把虾仁用清水洗干净后，拿个碗把虾仁放进里面。
把黄酒倒入碗里一小汤勺，放入一些盐。
干的淀粉少量，用一双筷子把碗里的东西搅拌均匀。
锅里放上清水，用火把水烧开。
等水开后，放一些盐，先把胡萝卜和黄瓜放入水里，用清水煮二分钟。
水烧开后，在把花菜放入里面，煮一分钟。
随后，把胡萝卜，黄瓜，花菜用漏勺捞出来，水控干净。
（一）：
菜锅里多放一些芝麻油，等油热时把虾仁放里面炒熟后。
把虾仁盛出来，放在一个干净的碗里，留着备用。
（二）
菜锅里剩下的油，烧热后。
放入葱末，蒜末，姜末，用铁铲子翻炒几下。
等蒜末，姜末，葱末，这三样冒出香味的时候。
便把提前用清水煮过的菜花，黄瓜，胡萝卜放在菜锅里。
用铁铲子翻炒几下。
接着。
加入适量的盐，八角粉适量，花椒粉适量，加入一汤勺的生抽，加入耗油，用铁铲子翻炒几下。
（三）
把虾仁都放入锅里，翻炒几下，等菜香味飘散出来时。
用铁铲子盛出来了一点，尝过后，便把炒的菜盛出来。
把黄瓜摆在最下面，
把菜花放在黄瓜上，黄瓜要露出很多来，不要被菜花遮住。
盘子里的，在菜花的上面放虾仁。
把胡萝卜放在盘子边。
摆菜个好的样子，这样才显得好看。
而后，找个东西把菜盖好。
于是，把菜锅端到池子边，用清水把菜锅，清洗干净。
糯米粑粑
主要用料：
糯米粉240克，水200克。
红糖40克，白糖30克，蜂蜜20克，水100克。
使用辅料：
植物油，适合的量。
准备好所需要的材料，分好类，用碗装好。
做法：
（一）
活面用的盆刷干净，把糯米粉倒入盆里，往盆里加入水。
加入水的时候要慢慢地加，不要一次性全加进去。
直到加入的水可以把糯米粉。
像和面一样活成一个非常柔软的糯米团。
（二）
把所有的糯米团，像蒸馒头一样来回在案板上搓弄成很长的圆形。
搓好后，用刀切成不大的小段，用擀面时，用的擀面杖把糯米团擀成圆形。
（三）
把平底陶锅放在炉灶上，在里面倒入适量的植物油，把平底陶锅里面的油弄的均匀。
等油热了以后，将糯米饼都放进平底陶锅里。
中小火加热，把糯米饼煎至微金黄色时。
换成另一面来煎，至于两面都煎成微金黄色。
（四）
煎好的糯米粑粑都盛出来备用。
（五）
锅底留些油，保持中小火。
将准备好的水倒入锅里。
然后，倒入准备好的那些红糖，白糖，蜂蜜，把那些都倒入锅里。
用铁铲子轻轻地搅拌均匀，使糖和蜂蜜融入水里，直到水烧开，才不搅拌。
（五）
把盛出来的糯米粑粑重新倒入锅里，用中小火进行加热。
期间并且要不停地翻动，在煮熬的过程中糯米粑粑的表面会不断地软化。
（六）
持续熬煮几分钟，熬煮的同时要注意糖水别熬煮完了。
糖水会慢慢收浓，成为浓稠的糖浆。
均匀地包裹在每一个糯米粑粑上，盛出来一个。
尝一尝，熟了，这时候就可以出锅了。
而后，把平底陶锅从炉灶上端了，把糯米粑粑盛出来放在盘子里，盖好。
随后，把锅用清水刷干净了。

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