是将茄子洗净放在锅里蒸煮五六分钟，晾干后加入蒜泥和粗盐，封在一个大瓷坛子里腌制。
一个星期后，就可以食用。吃的时候放上老抽、香油和葱花。茄香蒜香相互交融，吃起来不但去油腻，而且开胃爽口，腌好地话能一直吃到过年。
由孙妈张罗指点，孙刚很快将茄子腌了一大坛子。
等忙乎完，中午自然是煎茄夹。
爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。
煎茄夹的做法虽然简单，可也是需要用心。
小时候，这个季节，孙妈经常做这道可口的菜，每次都会吃得心满意足。
煎茄夹是一种不需要费力气又很好吃的，就连平时不喜欢吃茄子的人，都会被茄夹的诱人香气所深深打动，并且对舌尖上那股酥脆的感觉回味无穷。
孙刚做煎茄夹最有一套，煎出来的茄夹又脆又香、不干不腻，绝对是非常好的一道菜，刚一出锅，混合在空气里的肉香、茄香和蛋香，便令人闻到马上掉口水，趁热夹上一块、两块、三块。
中午饭，一家人正在对着一大盆子茄夹发起攻击。孙爸的响了起来。
“喂，是阳阳啊嗯，啊，是真的吗？太好了”只见孙爸说了几句就咧开嘴巴笑了起来。
等孙爸把转给孙时候，孙爸嘴还没合拢。
“爸，啥事儿啊，这么高兴？”孙刚好奇的问道。
“大喜事啊，你嫂子怀孕了。”原来是快有孙子辈了，怪不得这么高兴。
“真的啊，太好了。”孙刚也很高兴，爸心愿是早点儿抱上孙子，看着村里的邻居一个二个的都有孙子，一直很羡慕，现在终于可以松一口气了。
看着欣喜若狂的爸妈，孙刚整个眉宇都松泛开来，嘴角随即就扯出一个大大的弧度，虽然没有笑出声来，但那浑身上下散发的开心却再真实不过了。
“阳阳，好好照顾王燕，让她吃好休息好啊。”孙妈一直叮嘱着孙阳，注意怀孕期间饮食和心情。
挂了后，孙妈还是觉得有些没有嘱咐到，又拿起嘱咐一番。
“爸，妈，吃饭啊。”看着爸妈连饭都顾不上吃了，孙刚拿筷子敲敲盆子，抗议着。
“吃饭，吃饭。”
“把王燕接样？”孙爸和孙妈商量着。
“我刚和阳阳说了，他说现在才1个多月，怀孕前3个月最好不要『乱』跑，等3个月后再让她。”孙妈也担心在部队没有在家照看着周到。
“那也行，再有一个多月，咱这儿也不热了。”孙爸也随声附和着。
看来这顿饭他们两位算是消停不了了，孙刚也理解爸妈，作为农村老人，想抱孙子那种心情十分迫切。
132.哥哥有子
132.哥哥有子
133.燕子
133.燕子
清晨，阵阵清脆悦耳的鸟鸣把孙刚从睡梦中唤醒。
穿衣起床，推开屋门，顺着鸟鸣的声音循去，在果园上空的电线上翘立着几只燕子，晃晃悠悠，俨然如几位走钢丝的靓男倩女。
燕子的双翅尖尖，似一把锋利的剪刀，交叉在尾部，高升低伏时总是不停地交剪动，似乎要剪下五彩云霞铺就人间温暖，似乎剪下五谷丰登温饱千家万户。
忽然，两只燕子身子一跃犹如一对仙子飞离了电线，直冲云天，在风中『荡』起悠然的秋千。身子一斜又好似腾空演练上下翻飞的机翼，在蓝天白云下自由舒展。
孙刚目不转睛始终追逐着燕子的轨迹，只见那两只燕子在房前屋后穿梭盘旋，在堰塘上空低缓飞转，似凌波的王尊、天使，灵爪轻轻掠过水面，『荡』起圈圈涟漪，似描绘着幅幅奇妙的画卷。
翩然而归的那对燕子径直落在了房檐上。孙刚仰头望去，顿时眼前一亮，有了一个惊喜。
原来在房顶与山墙接连的屋檐下，有一个搭建起来的碗型的新燕窝。孙刚幡然醒悟，原来燕子来这儿安筑暖巢、养儿育女了。
燕子真乃能工巧匠，布置的小家不仅精致漂亮，还坚固耐用。巢『穴』是它们亲自用嘴衔来泥和草茎、再混上的唾『液』搭建而成的，燕子用它勤劳灵巧的小嘴还衔来了一些细软的草、树叶，还有一些松软的羽『毛』、破布等等铺就在它的小窝内。
燕子筑巢，喜事多多。
“小燕子，穿花衣，年年春天来这里”孙刚是伴随着这首童年的歌谣一起成长起来的。
古人云：莺啼燕语报新年。人们总喜欢把燕子跟春天联系起来。
古人云：无可奈何花落去，似曾相识燕归来。人们见到燕子在自家屋檐下筑巢，总喜欢引以为是吉祥、有福之事。
好奇的孙刚非得上屋顶去看个究竟。说时迟，那时快，他搬来梯子刚停靠在房子侧面山墙上，噌、噌、噌地爬了上去。
只见孙刚的表情瞬间转为了笑容灿烂，原来里面还有四个嗷嗷待哺的小燕子呢。小燕子的皮肤单薄粉嫩，似鲜活欲滴的娇艳花朵。它们的声音啾啾唧唧，似柔肠娇滴的嘤嘤呢喃。
孙刚正要下梯子，在外归来的燕子看到有人在它家捣『乱』，岂能容忍，叫声一浪高过一浪，完全没有了以往的动听婉转，有的是恼羞成怒，直到孙刚快速撤离，它们的情绪才趋于平缓，叫声也不再惊悸凄怨。
小燕子的爸爸妈妈每天辛劳地去田间轮番给小雏燕们觅食，每次燕爸爸或燕妈妈捉到昆虫给孩子喂食时，雏燕们像嗷嗷待哺的婴儿，把脖子长长地伸出巢『穴』，大长着嘴巴急切待食。
每当这时，燕妈妈总是用嘴巴左右啄啄雏燕的头，似乎在安慰它们孩子们别急，听话等着，妈妈这就再去给你们啄食去，你们都是乖孩子。”说着燕妈妈未做片刻歇息，又扑棱着翅膀飞走了。
此情此景，孙刚想起了白居易描绘母燕养育雏燕时“辛勤三十日，母瘦雏渐肥。喃喃教言语，一一刷『毛』衣。”那深挚的情与爱，无不使人赞扬与感念慈母的伟大与无私。
雏燕在父母的关怀与呵护中一天天长大，渐渐长出了稚嫩的翅膀，歌声也越加清脆嘹亮。两只老燕看在眼中，喜上心头。
老燕对雏燕疼爱但不溺爱，每天它们风雨无阻地带着雏燕尝试飞翔。万事开头难，刚开始雏燕胆小害怕，乍飞两下翅膀，就即落在房檐、电线上，老燕身先士卒，反复给孩子们演练，耐心地陪在雏燕身边，给它们勇气、鼓励，自信、自强。
先让它们尝试着在低空飞翔，循序渐进，逐渐雏燕学会了坚强，历练出了坚硬的翅膀，并能离开父母独自在空中翱翔。孙刚凝望它们在蓝天轻捷翩舞、矫健俊美的身影，不禁赞叹大自然那神奇的力量。
孙刚突发奇想，人若有如燕子一样飞翔的翅膀该有多妙，那样的话，就可以如童话中的天使般，越过高山，穿过丛林，最后飞到一个心中向往的地方。
在农村平常所见的大多属于家燕。据资料记载，家燕体型较小，上身为发金属光辉的黑『色』，头部栗『色』，腹部白或淡粉红『色』，飞的较低，鸣声较小，多以居民的室内房梁上和墙角筑巢，最喜接近人类。
听说燕子还是气象观察哨，对气候变化特敏感，飞得很低是提醒人们雨即来临，飞得高远是告知人们阳光灿烂。
燕子又是害虫的天敌，天生的吃虫嘴和抓虫脚长得非常别致，嘴短弱且裂宽，为典型食虫鸟类的嘴型，脚短小而爪较强。据说一只燕子一年要捕食八十余万只昆虫，它们是人类的益鸟，是人类的，所以农村人一直保护着它，不会随意伤害它。
说起保护燕子，孙刚忆起小时候所做的几件“坏”事，真是万恶不赦，罪该万死。
儿时的孙刚不像如今的孩子生活条件好，玩具多多，想玩就有。
那时候他们哪有玩具，都是自力更生、给找乐子。
暑假期间，孩子们没有午休的习惯，就纠结几个要好的伙伴去附近的树林子去玩耍。
记忆中的那片偌大的树林子遮天蔽日，隐幽清凉，地面因多日未见阳光，苔藓丛生。现在那片树林早已经化成一片沃土了。
伙伴们喜欢那片林子，不仅去那里避暑，更重要的是有你意想不到的收获。因为那片林子里有许多种鸟，有麻雀、燕子、啄木鸟、布谷鸟、黄鹂鸟等等。
孙刚他们每次去那里都要带上自制的弹弓去打鸟，经常爬上树杈去掏鸟蛋，捣毁鸟窝。
把打来的鸟架在树枝上用火烧，不一会儿就听到噼噼啪啪干柴的爆裂声以及吱吱拉拉的烤肉声，孩子们瞅着焦黄焦黄的鸟肉，闻着氤氲升腾的香气，已是垂涎欲滴。
肉烤好后，倒是都自觉谦让，这次你吃腿，他吃翅，等下次他再吃腿，你再吃翅。在享用“胜利果实”的同时，用烤肉的柴灰再把鸟蛋埋严实，大概需要十分钟的光景，鸟蛋就闷熟了，扒开蛋皮，就可以尝到美味新鲜的鸟蛋了。
偶尔鸟蛋也有闷不透的时候，半生不熟，还流着黄『色』蛋汁，但听说吃那样的鸟蛋最有营养，那时作为孩子的孙刚还争着抢着吃呢现在想来，真是反胃呕吐。
多年了，想起曾做过的那些儿时糗事真是又可恨又可笑。
还记得做过一次“坏事”，一只莽撞的燕子不慎从敞开的窗口误飞到房间中，它在屋内的顶棚、墙壁上左碰右撞，惊叫回旋，始终未找到出口。
孙刚看此情景，急中生智，赶忙喊来了哥哥做帮凶，把窗门紧闭，严把关口，横冲直撞的燕子在黑屋子里再也没有了气力，瘫软在窗棂上，任你摆弄，它已完全失去反抗的能力，只用绝望的眼神惊慌注视着你这个天敌。
儿时调皮捣蛋的孙刚早已把老师的热爱生命、热爱大自然生灵的淳淳教诲抛掷云霄。他把捉来的小燕子用一根细线绳把爪子捆好，拴在了堂屋的桌子腿上。避免它恢复体力再次飞走。
这只燕子成了孙刚与伙伴掌中的玩物，每天喂水、喂食善待着它。
起初还好，孙刚与伙伴们经常去田间给它捉些虫子吃，它情绪稳静时也偶尔给哼唱几声。可不到几天的功夫，小燕子就不吃不喝，恹恹地爬在那里发出细微的幽咽啼鸣。
迄今孙刚才似乎明白，那应该是它发自心底的呼唤，在呼唤它的父母，呼唤它的，呼唤它的好伙伴。
儿时缺乏思维的他忽略了一个重要因素，燕子是大自然的精灵，有它特有的生活习『性』，应该把它放飞自然，回归自然中去，燕子离开了它温馨的家园与群居和谐的生活氛围，它能自由快乐么？
又过了几天，燕子在无助孤寂中抑郁至死。当时孙刚蛮不讲理，因为燕子之死与伙伴们吵架，怀疑他们喂食太多，把燕子撑死了。伙伴们也毫不示弱，燕子死时肚子涨涨的，像揣进了一个小气球，他们说是孙刚气死的。小时候就喜欢搞一些幼稚不合逻辑的推理。
燕子，它们生长在大自然，终属于大自然，它们是保护花草、树木、庄稼的卫士，是害虫的天敌，是人类赖以生存的生力军，是人们心中的希望之鸟。
清晨，人们在燕子婉转的歌声中开始了一天的工作，夜晚，人们在燕子嘤嘤呢喃中温馨地进入梦乡。
其实，不只是燕子，还有许多的鸟类，它们都是与人一样有鲜活生命的，它们功不可没，人类不要恶意扼杀它们的灵『性』，不要恶意限制它们的自由，只有人与自然的和谐，才能构筑整个世界的真正和谐。
孙刚想起儿时的做过的糊涂事，感到万分惭愧。现
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