带崽暴富后,战死的相公回来了_第235章 红烧蹄髈和南瓜焦糖布丁 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一章


    这南瓜有些大个,烤制起来也比较费时间,而且这种甜品要趁热吃才好吃,郭喜安是估摸着蹄膀出锅的时间,往后延了延才烤南瓜布丁,好让两道菜一起出锅。
  家里人早就起了床,今儿个向佑向泽不用去书院上学,也没有睡懒觉,正常起床吃过早饭后,两小个便在堂屋里背起书来,并不因为不去学堂有什么改变。
  郭喜安今天做的两道菜都是要花费大时间的,直到巳时正这炖煮的红烧蹄膀才算是到了最佳的程度。
  郭喜安又剁了些姜蒜沫和鲜辣椒沫,炒香勾芡做了个半浓稠的酱汁,淋在熬煮好的猪脚蹄膀上,这道菜便算是做成了。
  将整个红烧猪脚中最精华的蹄膀部分捞出来,拿个陶罐单独装好放在小火上煨着,郭喜安把炉灶里面烤制的南瓜布丁也抱了出来,这南瓜还是大个了一些,烤熟有些费劲,外表的南瓜皮被烤得有些焦黑,颜值上没那么好看了,但打开盖子,里面的布丁却是烤得刚刚好,散发出浓浓的奶香和南瓜甜味。biqubao.com
  往凝固的南瓜布丁上再均匀地撒上一层白糖,没有喷枪,郭喜安便拿了铁锅铲在火上烧热,用滚烫的锅铲烫在布丁表面撒好的那层白糖上,温度够高一样能烫化白糖做出焦糖。
  这些做好,郭喜安又抓紧时间炸了大半盆狼牙胡芋,陶老很爱吃这个,同样用陶罐装了一半出来。
  时间已经差不多到午时,饭菜都做好也来不及在家里吃午饭了,每样菜色都各留了一半给留在家里的人吃,郭喜安带上打包装好的另一半菜品,叫上向佑向泽,架着驴车急匆匆地往镇上赶。
  到了镇上赶到笔墨斋时,正赶上陶老和钱贵准备吃午饭,郭喜安放下背上的背篓,提出里面的陶罐笑道:“来得正赶巧,我刚好做了几道菜要给你们尝尝,正好添菜了。”
  郭喜安的手艺陶老和钱贵都是知道的,每次带个什么吃食过来,都绝对好吃得紧。
  钱贵一听立马兴高采烈地过来帮着盘菜,嘴里不住地说着好话:“还是喜安姐好啊,心疼我们两个孤寡的一老一少,你都不知道,这附近的菜馆我们都吃遍了,天天就那么对付着吃几口,早就腻慌得紧。”
  这话不假,陶老和钱贵很少烧饭,这书店里也没有做饭的条件,他们一日三餐基本都是从附近的饭馆里叫的索唤,这时日久了,附近的菜色早就吃了一个遍,再好吃的菜也都吃腻了。
  相比于钱贵的喜形于色,陶老表现得矜持许多,却也在郭喜安说带了菜来之后立马放下手中的碗筷,主动把桌上摆的几道菜挪一挪,移出空位。
  郭喜安一看,桌上三菜一汤,一碟韭黄炒鸡蛋,一碟小炒肉,一道清炒藕片,还有一个青菜豆腐汤,倒是和自己带来的菜不冲突。
  也没换盘,直接把装菜的陶罐摆上桌,郭喜安还把陶老他们用来煮茶的那个小炉子拿过来,把装有蹄髈的陶罐放上去,边煨着边吃。
  知道郭喜安他们也还没吃饭,钱贵又添了三副碗筷,郭喜安带着两个孩子坐下来,原本那南瓜布丁作为甜点,饭后吃是最好的,可郭喜安怕冷了影响口感,直接打开盖子让大家先尝尝。
  这南瓜布丁虽然南瓜外皮被烤得有些焦黑,但独特的南瓜造型也早就吸引了在座的人眼球,见郭喜安掀开南瓜盖,几个人都一致好奇地看了过去。
  只见掀开的盖子下面是焦黄的一层,颜色倒是十分诱人,钱贵凑近看了看,好奇地询问:“这是烤南瓜吗?”
  “不是,这是南瓜布丁。”
  “布丁?”
  瞧着众人一脸疑惑的表情,郭喜安笑了笑,直接拿了勺子,给大家分了起来,最上面的那层焦糖已经凝固,勺子敲上去邦邦响,脆得很。
  郭喜安先把焦糖敲开,往里面舀出布丁,每个人分了一小碗,再每碗里面分上一块表皮的那层焦糖。
  分好的布丁第一碗先端给陶老,陶老表面维持着自己长者的稳重,内心其实早就等不及了,接过之后迫不及待地舀了一勺送入口中。
  细腻顺滑的口感,入口即化,透着南瓜的香甜和牛奶的浓香,布丁是半流心状的,舀上一块在勺子里,轻轻晃动整块布丁就会微微颤抖,duangduang的瞧着就诱人。
  表皮的焦糖则是脆脆的,十分香甜,那股焦脆便是香甜的浓缩,好吃到让人闭目享受。
    三月,初春。
南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
,,。,。


本文链接:http://m.picdg.com/168_168576/73842015.html
加入书签我的书架

上一章 目录 下一章