带崽暴富后,战死的相公回来了_第234章 牛乳 首页

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    陶老爱吃,郭喜安便决定按照钱贵说的,多做些好吃的投其所好。
  家里也没有什么好肉好菜的了,先前从镇上回来得急,也忘了买些鱼肉什么的带回来,这会儿时间还早,家里也没什么要忙的事,郭喜安索性驾车又往镇上去了一趟。
  之前给孩子们做的养发芝麻丸子也吃完了,刚好再买些配料回来做一些,孩子们吃了一个月,发质确实有了明显的改善,虽然发量问题还不见多少成效,但头发颜色确实黑亮了不少,头发也没有那么毛糙了,可见还是有效果的,可不能断。
  到了镇上,郭喜安先买齐了做养发芝麻丸的配料,又到杂货铺子补了些调料,这才往菜市场那边过去,在菜市逛了半天,没瞧见什么稀奇的菜品,正不知道买什么的时候,忽听到前方传来叫卖声:“牛乳,鲜牛乳,卖新鲜牛乳喽!”
  郭喜安寻声看去,见是一对年轻夫妻推着板车叫卖,上面两个大桶,装的应该就是牛乳了。
  这个时候虽然不像现代那样有那种专门培育产奶的奶牛,却也是有牛奶的,只是产量更少一些,再加上牛奶禁不住放,容易变质,也少有卖牛奶的地方。
  特别是在桥连镇这样偏远落后的小地方,要买到牛乳更是只能看运气,来卖牛乳的多是附近的乡民们,家里养的牛产崽后,母牛分泌乳汁,奶水充足的情况下,主家会挤一些多余的拿到镇上来卖。
  郭喜安一听有卖牛奶的,精神一下振奋起来,赶忙小跑过去,“老板,你这牛乳怎么卖的?”
  卖牛乳的夫妻见有顾客上门,连忙停下板车,小夫妻中的丈夫热情答道:“这位娘子,牛乳十五文钱一碗,要来一些吗?”
  十五文钱一碗,不算便宜,可牛乳在现在可是个稀罕玩意儿,这个价也是正常。
  “给我来三碗吧!”郭喜安倒是想多买一些,可这个时候又没有冰箱什么的保鲜设备,买多了怕放不住,坏了可惜,便只要了三碗。
  “好咧!”卖牛乳的老板板车上放了些陶罐和竹筒,是给没带容器的顾客打包用的,郭喜安买的三碗还算多,老板给她拿了一个小坛子,多送了半碗,装满了一小坛。
  郭喜安谢过老板付了钱。
  买了牛乳,郭喜安又去猪肉摊上提了只猪前腿就回家了。
  回到家,孩子们瞧见牛乳都很新奇,牛乳在市面上不常见,几个孩子从来没有喝过,郭喜安便倒了一大碗出来,拿小锅煮沸,分给几个孩子尝尝。
  出乎意料的,几乎所有的孩子都不喜欢牛奶的味道。
  这也难怪,他们这边没有喝牛奶的习惯,特别是这种才从牛身上挤出来的鲜牛乳,没有经过任何加工,奶腥味也重,第一次喝的人很难接受这个味道。
  孩子们喝了一口就不肯喝了,郭喜安往里面加了些白糖,口感上好了许多,可几个孩子还是喝不太习惯,留下大半碗没喝,只有小向泽,显然也不太喜欢这个味道,却是皱着眉头把剩下的牛奶一口一口的都喝完了。
  瞧他像喝药似的喝着牛奶,郭喜安看得好笑,几个孩子中,小向泽是最好养的了,什么都吃,从不挑食,明明是兄弟姐妹中最小的一个,现在却长得比自己哥哥和大几个月的小三丫都要大一圈,虎头虎脑的更显圆润可爱。
  剩下的大半陶罐牛奶郭喜安密封好,吊到水井里保鲜,这几日天气本来就冷,水井里的气温更低,这牛奶在里面放一夜是没有问题的。
  第二天天还没亮,郭喜安便起床做美食了。
  她今儿个打算做一道红烧蹄膀,把昨天买的猪前腿过火烧干净表面的细毛,再仔细地用刀刮洗一遍清洗干净,改刀砍成三大块,蹄膀部分完整留好,冷水下锅,加葱姜、高度白酒煮个两刻钟左右捞出。
  捞出后再往猪脚上均匀地抹上一层白酒,有去腥增香的作用,抹完白酒,再加点酱油同样均匀抹匀上色,这样待会儿下油炸出来颜色会更好看。
  接着便是往锅里倒上大半锅油烧至五成热,将砍成三大块的猪脚分别下入炸至表皮金黄后,捞出过冷水浸泡差不多两刻钟。
  接着便是将浸泡过冷水的猪脚重新放入锅里,加大半锅的清水完全没过食材,放入干辣椒、盐巴、白砂糖、小茴香、桂皮香叶和八角花椒,盖上锅盖大火烧开后,转小火慢慢炖煮,差不多要炖煮个两个时辰左右。
  这红烧蹄髈就是比较费功夫,为了炖煮够火候,达到软糯脱骨的程度,熬煮的时间少不得,所以郭喜安才要天不亮就起床。
  等蹄膀熬煮的这段时间,郭喜安把吊在井里的牛奶拉上来,前些日子孙大娘家送了好几个南瓜过来,有了这些牛奶,可以拿来做一道南瓜焦糖布丁。
  做南瓜焦糖布丁用那种小南瓜是最好的,可这里没有,郭喜安从孙大娘家送的几个南瓜里选了两个最小的,就是最小的那一个也有五六斤的重量。
  将选好的两个南瓜从瓜蒂处切开它的天灵盖,掏出里面的瓜瓤,这个步骤要十分小心,不能刮坏了南瓜外壁,将掏出来的瓜瓤去籽蒸熟后,果肉捣成泥状,再加入牛奶搅拌均匀,打上六个鸡蛋,再单加两个蛋黄,加入适量白糖搅拌均匀,将鸡蛋完全打撒,再加入先前搅拌好的牛奶南瓜泥,继续搅拌均匀,得到大半盆的南瓜布丁浆糊。
  把这些浆糊均匀地对半分倒入先前掏空的两个南瓜中,盖上南瓜盖,下面垫一个铁盘,直接整个放入灶炉里烘烤,没有烤箱,只能将就这样烘烤了。biqubao.com
  土灶里面烧好红碳,把外面的灶口盖上,和烤箱也差不多。
    三月,初春。
南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
,,。,。


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