米浆磨好后,便可以开蒸了。 为了让蒸出来的粉有韧性,陆乔乔特意往米浆中加入了少许盐巴,并搅拌均匀。 取来一个大大的铜制蒸盆,先往里头倒入小半勺油,将底部涂抹均匀,防止蒸熟的河粉会沾盘。 接着,再往里头倒入两大勺子的米浆。 这米浆的厚薄是有讲究的,大约为一元硬币厚就行了。 倘若太厚的话,做出来的河粉口感太厚实,吃起来容易发腻。但若是太薄,这河粉的韧性不够,又会很容易折断。 隔水蒸河粉的时候,火候一定要大。很快,这雪白色的米浆便会凝固成型,并渐渐鼓包。 一般情况下,盖上锅盖蒸个两分钟,这米浆便会成熟,变成晶莹剔透的河粉。 塔读小说,无广>告^在线免。费阅&读! 将蒸盆取出来,直接浮在凉水上。待蒸盆稍微冷却一些,便可以将这河粉给接下来。 因为提前在盆底抹了油的缘故,所以轻轻一揭,这河粉便会听话地剥落下来。 把这张完整的河粉放在干净的桌面上,还得在上头抹上少许油。等下一张河粉蒸出来后,继续叠加在上头。 如是再三,等整整齐齐地叠了十张八张河粉后,便可以用刀将它们切成小指头粗细,大概是一厘米宽的样子。 因为每张河粉之间都抹了少许油,所以切好之后,这河粉条看着是粘连在一起,但随便用手抖一下,它们便会完完整整地分开来,特别的漂亮。 随手拈起两条河粉,陆乔乔直接塞入口中,浓浓的米香味立刻充斥在口腔之间。 虽然是由大米制作而成,但河粉明显比米饭好吃多了。如果是干炒牛河,加点蒜蓉辣酱,陆乔乔能一下吃两大碗。 反反复复蒸了多个来回,陆乔乔终于把这些米浆给蒸完了。最终,她面前多了一小堆雪白色的河粉。 陆乔乔准备做个蛋炒河粉,让大家尝尝味,并顺道着点评一下。 这两斤河粉看着是挺多的,但若是分给二十多个人吃,就有点含糊了。 塔读小~。>说—*.—免费*无广>告无*>弹窗,还>-.*能跟书~友们一起互>@动。 但今天只是试验阶段,目的是尝尝其口感和味道,所以有就行了,不在于量多。 炒河粉也是项技术活,最关键的一点,就是必须先把锅烧热,而后再往里头加油。 要不然这河粉一入锅,会失控地粘在锅底。随意翻炒几下,更会断成一节节,看着就让人倒胃口。 炒着炒着,陆乔乔又感叹起来。河粉和豆芽是绝配,可惜目前没有,不然会更加分。 河粉炒好后,陆乔乔和李雪梅尝了几口,感觉味道不错。接着又用盘子分装成几份,招呼大家一块来院子里尝尝。 “乔乔姐,这是什么东西?你的新发明吗?”看着盘子里的炒河粉,陆多宝有些好奇,于是这般问道。 虽然他没见过这东西,不知道是什么来的,但他很肯定,绝对又是陆乔乔新发明的吃食。 “这叫河粉,是用米浆做成的。你们尝尝看味道如何,如果可以的话,我准备进行量产。”陆乔乔实话实说。 虽然这新来的十二个工人都是外人,并不知道她们可不可靠,但陆乔乔不打算隐瞒。 疑人不用、用人不疑,既然她已经雇佣了这些人,便没打算有所隐瞒,该怎么样就怎么样。 本书~.首发:塔读*小@说-APP&——免<费无广告无弹窗,还能*@跟书友们一<起互动^。 毕竟这种事情靠的是自觉,而不是她千防万防。就算要防备的话,她防得了一时,防不了一世,也没太大的必要。 王红杏等人特别积极,立马拿起筷子,试吃起了这新产品,看看其味道如何。 陆多宝和小石头他们也是如此,也不管这河粉还有些烫嘴,便争先恐后地吃了起来。 新来的多宝娘,也没把自己当外人。她笑盈盈地拿起了筷子,像其他人一样尝了起来。 “不错,这味道挺清爽的,我感觉比面条更好吃一些。当然,若是往里头放些辣酱,应该会更美味。” 尝了两口后,多宝娘第一个提出了意见。
三月,初春。南凰洲东部,一隅。阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。好似神灵低吼,在人间回荡。,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。那里,趴着一道身影。这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。,,。,。
本文链接:
http://m.picdg.com/159_159293/68609070.html