与此同时,同样的时间里,在奶娘岳芙蓉所在的院子里。
只见,奶娘岳芙蓉双手抱着少爷岳飞。
在院子里,正在散步。
这时候,少爷岳飞能够见到三光了。
因此,丫环并没有给少爷岳飞打雨伞。
这时,少爷岳飞早已经睡醒多时了。
此时,正在奶娘岳芙蓉的怀里,睁着眼睛四处看一看。
借醒着的机会,少爷岳飞在大脑里与系统进行交流。
只听,少爷岳飞说:“系统,签一下到。”
系统说:“好的,宿主。
签到开始,
签到的礼包为:
宋朝宋徽宗时,一张六百亿的银票。
此银票可以在钱庄兑换,并且可以使用。
还获得在穿越前的世界所使用的人民币,九千五百亿元钱。
此钱可以在穿越前的世界使用。”
少爷岳飞在大脑里与系统交流,只听说:“系统,明天再见。”
少爷岳飞在脑海里完成了签到后,今天便没有少爷岳飞的事了。
这边话题已完毕,接着回到岳和所在的那边。
岳和所在的书房里,刚活动完四肢。
这时,岳和便回到了书桌前。
重新坐回椅子上,开始接着看书。
于是,岳和认真地看了半个时辰的书。
接着,岳和想着用毛笔练练字。
因此,岳和先把书往书桌边一放。
用左手拿过来几张纸,铺在书桌上。
这时,岳和从书桌边上拿过一个瓶子。
拧开瓶子盖子,往砚台里倒了一些适当的清水。
倒完后,岳和把瓶盖子拧上。
随后,把瓶子放回书桌边。
接着,岳和用左手把墨拿到手里。
把墨放入砚台盒里开始研磨起墨来。
不一会儿,墨便研磨好了,把墨放在砚台边。
紧接着,岳和用右手从三角笔架上拿起毛笔。
只见,岳和把毛笔放入墨汁里,蘸了蘸墨汁。
等蘸好墨后,岳和便拿起毛笔,开始写起字来。
从拿起毛笔写字,一张一张的开始写。
每写完一张纸,用手拿走,放在一边。
接着,便开始进行写新的一张。
从刚才写字,直到现在已经练习写字半个时辰过去了。
因此,岳和便停了下来,把毛笔放在了三角笔架上。
这时,心里想着去夫人的房间里看一看。
想到此处,便从椅子上站了起来,径直地往福寿大院的后院,夫人所在的院中走去。
很快的,岳和便来到了后院里。
进入院子里,便站住了。
只见,先用手指着一个三等丫环,岳和说:“麻烦你过来一下,我问你点事。”
这个三等丫环见岳和叫她,赶忙来到了岳和面前。
三等丫环说:“老爷,你问什么事,请说。”
岳和对这个三等丫环说:“自从我上午从这里走了之后,夫人这里发生什么事了没有?
夫人吃饭了吗?
夫人看着心情怎么样?”
这个三等丫环回答道:“自从老爷走后,没有发生什么?
夫人在午时11:40分吃的饭,当时是厨房里的丫环送来的。
今天是奴婢和另一个三等丫环,伺候的夫人吃饭。
夫人心情看着很好,还给奴婢说笑来着。”
岳和听了点了点头,说:“好的,谢谢你告诉我。
我要问你的就这么多,你回夫人的房间门口守着吧!”
这个三等丫环说:“好的,老爷。”
随后,三等丫环便转身回到了夫人的房间门口。
这时,岳和见三等丫环回到门口了。
便快速往前走了几步,进入夫人的房间里。
只见,岳和用双手搬过来一把椅子。
来到了夫人的床边,把椅子放在了床前,面对着夫人坐了下来。
岳和抬头往床上看了看,见夫人正在床上坐着看书。
岳和说:“夫人,我办完事回来有一点时间了。
我去书房看了书,练了一会儿字。
夫人今天身体怎么样?”
只见姚氏把手里的书,放在床上。
姚氏说:“嗯,老爷办完事了就好。
看书和练字也很好。
妾身今天身体好多了,比前些天好多了。
想来再过些日子就可以恢复健康了。
老爷吃饭了没有?没有的话,妾身派丫环通知厨娘做饭。”
岳和说:“嗯,夫人的身体好多了就好。
真心地希望夫人早日恢复健康。
我吃过了,未时13:00多,在饭店吃的。
当时,要的饭菜有点多。
饭店送的糕点和瓜果,我也打包带回来了。
至于糕点和瓜果,回来后,我直接给了掌事岳清,算是做为她的福利了。
有几样菜没有动过筷子,便打包带了回来。
由于回来时菜已经凉了,我没有送到夫人的房间。
直接派人送到厨房里去了,
晚上厨房会加热一下。
从饭店出来后,我去了今天来我们家的客人。
送的那个大型高档酒楼看了,
那个酒楼确实很高档,生意很好。
修建的很高,有好多层楼。
我在那里见了酒楼的管事,安排了些事情。
出来后,我便回府里了。”
姚氏说:“老爷吃过饭了就好。
糕点和瓜果打包很对啊!
给佣人福利也对。
饭菜没有吃完,打包回来做的很对。
可以带回来吃,也不浪费了。
毕竟粮食和各种食材来之不易,我们府里的那些。
当天做的饭,我们没有吃完。
也没有浪费,或者留着第二天,我们热了自己吃了。
或者是当天就赏给佣人们吃了。
去看酒楼了,挺好的。
一定要经营好酒楼,这样才不辜负客人的托付和信任。
挣钱多少倒是小事,毕竟我们府里也不缺钱。”
岳和说:“嗯,是啊!
夫人说的话很对,我给夫人想的一样。
我会经营好酒楼的。”
姚氏说:“还有什么事?”
岳和说:“我去了趟首饰店,给岳清买了两套首饰。
这是提前答应她的福利。
我在首饰店里,专门给儿子选了个大鹏鸟的玉佩。
准备在儿子六岁时送给他,预祝儿子长大了前程似锦。
宛如大鹏鸟一样,展翅高飞,鹏程万里。
玉佩我放在书房了。
今天,我出去办事之前。
看过儿子了,儿子很健康。
我每天都会去奶娘的房间里,看望儿子的。
奶娘照顾的很周到,夫人大可放心。”
姚氏说:“嗯,老爷想的很好,考虑的很周到。
老爷为儿子买玉佩,做的很对,祝福想的很好。
儿子好,健康就好。
能看出来奶娘很尽心,照顾的儿子很好。
儿子交给奶娘,我还是蛮放心的。
奶娘减轻了我的负担,正好我也可以安心养身体了。”
岳和点了点头,说:“嗯,夫人说的对。”
姚氏说:“老爷,府里的事处理完了没有?
没有处理完的话,老爷去处理吧!”
岳和说:“目前暂时没有什么事了,毕竟外管家岳忠办事去了,还没有回来。
我得等外管家岳忠办事的结果,才好决定最终做什么。
外管家岳忠不办完事回来,我也不好安排。
等外管家岳忠回来了,到时我要去忙了。
这会儿,也没有什么事,这会儿陪着夫人。”
姚氏说:“嗯,好。”
岳和与姚氏又聊了会天,
这时,岳和说:“夫人,我去饲养院看一看,养的牲畜和种的树。”
姚氏说:“好,老爷去吧!”
随后,岳和便从椅子上站了起来。
出了夫人的房间,岳和便往饲养院的方向走去。
很快,便来到了饲养院,岳和看了看。
喂养的牲畜,看了看池塘里面喂养的鱼。
看了一下种植的树苗长的情况。
这时,岳和来到两个兽医的房间。
见到两个兽医,问了问各种动物,以及福舆大院那里的马。
这些牲畜的情况。
两个兽医说:“老爷,经过我们俩检查,那些牲畜都很健康。
那些负责照顾和喂养它们的男杂役们,比较负责和尽心。”
接着,岳和与两位兽医道了别。
随后,岳和在饲养院里,转了一圈。
这时,岳和想着去迎喜大院女佣人们的区域里。
看一看奶娘的厨房,顺便亲自动手为奶娘岳芙蓉做一个菜。
好给奶娘岳芙蓉补补身体,补补营养。
这样想着岳和便出了饲养院,径直地往目的地走去。
不一会儿,岳和便进了奶娘的专门厨房里。
进了里面后,岳和见到厨房里的两位厨娘和两个丫环,都再忙。
她们见到岳和进来了,忙给岳和行了一礼,岳和回了一礼。
只听,她们四个人说道:“老爷,请问你有什么事吗?”
岳和说:“我来只是想看一看厨房缺什么,需要什么。
还有,我想亲自动手来给奶娘做个菜。”
两位厨娘说:“厨房里面都有。
再说库房里也有好多食材,因此并不缺什么,也不需要什么。
至于做菜吗?你说是什么菜。
我们来做就好了,不用老爷亲自动手做菜。”
岳和说:“这个菜我得亲自动手才能表达心意,这些日子。
奶娘养育少爷比较尽心,比较负责。
这个菜算是对奶娘的奖励,因此我亲自做这个菜是应该的。
还有,你们最近做饭也辛苦了,这会也歇一下。
我到时候多做一些,这样你们四个人,也可以吃。”
两个厨娘说:“谢谢老爷说多做一些,让我们吃。
嗯,老爷说的对。
既然如此,还是老爷做这道菜吧!”
于是,岳和先来到了水池边,用左手拿起水盆。
接着,走到水桶边。
只见,岳和先把盆放在地上。
然后,把桶盖子拿开。
把水瓢放进水桶里,用瓢舀出了几瓢水倒进水盆里。
接着,把桶盖子盖在水桶上,把水瓢放回原位。
岳和弯下腰,端着水盆,把水盆端到水池边。
于是,岳和把双手伸进了水盆里,用清水洗了一下手。
岳和先来到灶台边,往灶台里看了看。
见其中有四个灶台都点着火,并且都在用铁锅烧着水。
岳和用双手把其中一个铁锅端了下来,放在不碍事的地方。
下面,岳和便开始准备做菜了。
岳和先把需要的材料,准备好。
把需要的食材用清水清洗好,并且用刀把食材切好。
菜名:
黄豆炖猪蹄
主要食材:
猪蹄适量,黄豆适量。
辅助食材:
豆油,芝麻油,葱,姜,盐,白糖。
黄酒,酱油,八角粉,花椒粉。
黄豆要提前放在碗里,用清水洗干净,把坏的黄豆挑捡出来扔掉。
黄豆洗干净后,用清水提前半天泡着。
用刀把葱切成葱末,把姜切成姜末。
用专门砍骨头的刀把猪蹄,不能用那种切菜的刀砍骨头。
那种切菜的刀,刀刃比较薄。
容易把刀刃切坏,使刀刃成为豁口。
只有用专门砍骨头的刀,才不至于刀容易坏。
把猪蹄的砍成不怎么大的小块。
这样到时候好用筷子夹,小块的骨头比大块的骨头好炖,也好熟。
具体做菜步骤如下:
(一)
先把空的铁锅端到灶台上,往锅里添加适量的清水。
等水煮开后,把提前切成小块的猪蹄倒进锅里。
用火把猪蹄炖个三分钟,时间到了以后。
水开后,用漏勺把猪蹄捞出来。
用清水洗干净,把洗干净的猪蹄放进干净的碗里,留着备用。
把铁锅里的煮过猪蹄的水倒掉,为了避免铁锅上面有时会粘的有血末。
碎骨头渣子什么的,因此铁锅要用清水冲洗干净。
(二)
把干净的铁锅放在灶台上,用手拿过来豆油瓶子,打开瓶盖。
把豆油倒进锅里,豆油倒进去的不要太多,也别太少,适量就好。
等铁锅里的豆油烧热后,把葱末和姜末放进去。
用铁铲子翻炒一下,葱末留下一点,最后菜快熟了放。
把碗里的猪蹄都倒进铁锅里去,加入适量的八角粉。
加入适量的花椒粉,加入适量的酱油。
加入适量的黄酒,把这些材料放进去后,用铁铲子翻炒几下。
(三)
将铁锅里加入一些清水,大火把水烧开。
铁锅里的水煮开后,改为小火,把猪蹄煮个25分钟。
这期间要注意水别煮干了,别粘锅了。
(四)
等时间到了,把泡好的黄豆端来,把泡黄豆的水倒进水池里。
把黄豆倒进铁锅里,水煮开后。
加入适量的白糖,加入适量的盐,用铁铲子翻炒几下。
然后,用小火慢慢地炖,一直到猪蹄炖烂了,黄豆煮熟了。
(五)
加入一点葱花,加入几滴芝麻油,翻炒一下。
这时,岳和拿过干净的碗,把铁锅里的菜,盛出来。
接着,岳和把铁锅端到水池边,倒进清水。
用丝瓜瓤把铁锅刷一下,把铁锅刷洗干净,放在原位。
这时,岳和走到装有热水的那个铁锅边。
把刚做菜前,端下来那个铁锅。
重新放回到了,燃烧着火的那个灶台上。
岳和对两位厨娘说:“说句心里话,在我们府里。
想吃我做的饭菜是件不容易的事。
我除了给夫人做过饭菜,别的人还真的没有吃过我做的饭菜。
之所以这样,是因为我有空时,只给夫人做饭菜。
除了夫人外,我从没有给别人做过饭菜。
今天给奶娘做,也算是例外的奖励了。
你们过来,我做的这个菜,名叫:黄豆炖猪蹄。
你们两个尝一尝,我做的味道怎么样?
这样,也好给我提提意见。
你们以后每天记得,给奶娘做一次这个菜。
给奶娘补补身体,补补营养。”
两个厨娘来到菜的面前,拿起筷子。
尝了尝,便说:“菜做的味道不错,挺好吃的。
这个菜我们以前不会,今天见老爷做了一次。
我们才学会。
由于,以前不会做这个菜。
倘若第一次做,我们做的不怎么好,怎么办?”
岳和说:“嗯,既然是这样。
那么你们暂时先不要给奶娘做这个菜了。
你们抽空多练习几次这个菜,等确定做好了,味道可以了。
这时,每天在给奶娘做一次这个菜。
这道菜的步骤是哪些?材料都是什么的,都记得了吧!”
两位厨娘说:“菜的步骤记住了,材料也都记住了。
等我们做的熟练了,在每天给奶娘做一次这个菜,我们记下了。”
岳和说:“我做的那个菜,你们四个记得吃。
别凉了,我说的你们记得了。
还有,刚才我给奶娘做的那碗菜,记得放在蒸笼里保下温,别凉了。
给奶娘吃的菜,一定要是热的,不要是凉的。
毕竟,奶娘现在是用母乳喂养少爷。
因此吃凉的菜,对奶娘和少爷都不好。”
两位厨娘说:“嗯,好的,老爷,我们记着了。”
岳和说:“还有,等晚上给奶娘送饭时。
记得给奶娘说,'这道菜是我亲自动手专门为她做的,是对她照顾少爷的奖励。'
到时,你们就给奶娘说这两句话,别的话别说。
好了,我就说那么多,我现在准备去夫人那里。
我走了,你们忙。”
两个厨娘和两个丫环说:“好的,老爷慢走。”
说完,岳和便走出了奶娘的专用厨房。
随后,岳和径直地往夫人的院子里走去。
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