“哪个不长眼的，”从屋里出来的是个留着羊须胡子，精瘦瘦的老者。老人的肤色有些黯淡，脸上就一双眼显得格外精烁。

    “老人家，我是住在四楼的。我脚下不小心，就踩了你的水仙，额，大葱。”白色的陶瓷盆里，鹅卵石间，种着的可不是冰清玉洁的水仙，而是几簇青油油的水葱。

    “又是四楼的，看你的样子，就知道是和那个尖酸的婆娘是一家子。”老头一听是四楼的，就来气。

    傍晚收衣服时，他家的衣服全都被四楼的水管给浇湿了，拔光了她家的菜，也算是让那个尖酸刻薄的婆娘长个教训。没斤儿八两的，就别学别人种菜，搬泥时，把好好的楼梯弄得脏兮兮的还不算，还把好好的菜，种得要死不活的，看着就让人上火，现在的年轻夫妻就是让人看着生气，没事喜欢在楼道里亲个嘴，这不是刺激他这个老鳏夫嘛？

    “大爷？你是湘潭人？”小鲜尽量压低了嗓音，这要是让卓枫听到了楼下的动静，那锅鲫鱼汤才真正算是泡汤了。

    “谁和你说的？”白老头一听，斜眼怀疑着瞄了小鲜几眼，这小妮子有些门道，他是湘潭人这件事，可从没跟人说起过。

    “没人和我说的，我只是看这几颗湘潭香葱长得挺好的，我外公是学农的，葱啊蒜的，他种了不少。”小鲜解释着，她总不能说瞄一眼，就看出了湘潭葱的来历吧。

    可别说，老人人刻薄，罪业挑剔，外头买得那些葱啊蒜啊，他也吃不习惯。两年前，卓枫踩死了他种在盆里的水仙后，他就在盆里种了水葱，炒菜时就掐上一把。

    “眼睛倒是挺尖的，可惜踩坏了，”白老头的怒火一时竟起不来了，灯光的小鲜，看着倒不那么碍眼了。

    “大爷，这几把葱你不要了吧？不要了就送给我吧，家里正缺葱下锅呢，”小鲜用手扶起了那几株葱，拍干净了上面的脚印。

    “踩成这样，还怎么进肚子，跟我进来吧，阳台上还种了几盆，”老式公寓的造型设计都差不多，六七十个平方，被塞得满满的，也难怪老人要将那几盆葱搁到了过道上。

    一个独居老人的房子，会是怎么样的，小鲜带着几分疑问，跟了进去。这一进去，她才发现，白大爷住得这间房子，被改造过了。

    两室一厅的房子，被改成了个开放式的大房间。老人日常起居的位置靠向北面，至于南向房子里光线和通风最好的位置，似乎都摆满了植物。

    老头子一闪，挡住了小鲜的视线，小鲜只匆匆看了一眼，并没有看得特别清楚，只能那些植物，不是小鲜在雷公山或者是在黑山见过的植物，白大爷房里的植物似乎很不同，上面都涌动着...灵力。

    “那边都是盆栽，你一个小孩子家的，不会感兴趣的，” 老头子看着小鲜的好奇反应，，他拿起了把黑漆漆的剪刀，从阳台上剪下了一把葱，给了小鲜。这小女娃看着挺有趣的，似乎对他一屋子的盆栽很有兴趣，也是个白老头生了几分相惜的心来。

    小鲜捧着那把葱爬着楼梯，心里还带着几分激动，她还是第一次看到了那些叫做盆栽的植物，看着全都是经过了修剪，而且其中的几株上了年份的盆栽，还涌动着一股不逊于百年老树的灵力。

    “没有空间，也能培育出那样灵力四溢的植物，太神奇了，”小鲜带着那样的想法，回了家。

    三楼的房子里，老人慢腾腾地将那个放着鹅卵石的湘潭葱拔了出来，洗净了那个盆，小心地沥干了。

    “老伴啊，你走了几十年了。枉费我种了一辈子的花，却一直没有法子养出你留给我的水仙花，我不甘心，死也不甘心啊。”老人家长叹一声，将水仙花盆摆在了床头。

    楼上，小鲜家的三口人喝着香喷喷的鱼汤，卓枫还止不住地夸奖着：“今天的葱味道还真不错，特香。”

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    22 农业小专家

    晚饭后，见卓枫收拾了要洗锅碗瓢盆，小鲜主动要求帮忙。六平米大的厨房被姑侄俩霸着，丰兴一大老爷们就不好往里挤了，隔夜饭菜吃了对身体不好，饭桌上的残羹冷饭都必须处理掉。

    小鲜抢不到洗碗，索性在旁帮忙擦碗。卓枫不通家事，不过洗碗洗菜的的活干得可不赖。城里洗碗和葛村不同，在葛村时，莲嫂喜欢摘下屋后吃不掉的老丝瓜，晒干后剥了皮，再用开水煮过，制成了丝瓜络，可以用来洗碗洗澡，可好用了。

    卓枫洗碗就不同了，寄好了围裙，戴上了袖套，用上瓶洗洁精和一条干净的棉纱布，水龙头一开，水柱冲了下来，洗得比莲嫂快多了，就是那些残留在了碗口上要不断冲洗的泡沫，看着让人心烦。

    “姑丈，那些饭菜不要丢了，尤其是米饭和鱼骨头，用条干净的塑料袋收起来，留着当肥料，我看以前外公在屋后种得西瓜和菜发芽后，都是要施肥的。”小鲜手里抹着碗，瞥见了厅里丰兴的动作，出声提醒着。

    天台上的那些菜苗豆苗的，焉黄干枯的原因除了水不足外，还有一点就是土壤是浅铺起来的，作物发芽长叶后，需要大量的肥力，所以小鲜就想到了施肥。

    诸家后头那一亩地，都是自家吃得，诸时军就从不用化学肥料，只用些亲手沤起来的农肥。

    沤肥的材料很多，可以是牲口排泄物，也可以是一般的河泥塘泥，甚至是菜叶动物内脏碎骨。那些材料在葛村好找，在北京就不好找了。住在了大城市里的人。哪受得了一股恶臭的沤肥味。

    不过剩饭和煮得发软的鱼骨头果皮之类的，倒还算干净。到时候小鲜再动下手脚。就可以沤出合用的肥料了。

    “沤肥？”卓枫听得一阵汗颜，她眼巴巴只看到了天台上的菜苗枯黄，把全部毛病都推在了缺水上。

    一个农大毕业生还比不上在山里呆了几年的小侄女。以前学校书本上关于工业化肥的危害看得多了，使得卓枫对用化肥这件事很是排斥。她平时去菜场和超市买菜，也喜欢挑些绿色环保食品。所以就没有动心思用化肥。

    经了小鲜这么一说，暗地里就埋怨自个咋就忘记了还有农家肥一说。

    说着要沤肥，卓枫急忙甩开了碗上的水。帮着丰兴把一桌子的剩菜都收拾了。

    翻出了有关沤肥的资料。现在是秋季，多得是青草、树叶再加上些生活垃圾，找个容器加水浸泡，经过分解发酵就能制成肥了。

    “明天我去买口带盖的水缸回来，把沤肥的材料都收集起来，”丰兴提议道。他是家里的男人，脏得累得。就该他来。

    “那玩意买了要怎么搬上来？”卓枫打开了房门，狭小的楼梯过道，还被人堆放了生活杂物。要不她怎么会在搬家那会儿，踩了三楼那怪老头的花，得罪了邻居。

    丰兴为难着在房里走动着，五楼的天台，说高不高说矮不矮，轮到了要搬大件的家具时，都是从窗户里吊上来的，可自从装了防盗窗后，吊东西就不成了，而且五楼那么高，一口百来斤的水缸，一个不小心，砸了下去，也不安全。

    “姑丈，不用买水缸。你会做泥水活不？在楼上葺个小池子就是了。”小鲜眨着眼，理所当然的以为丰兴和葛村的三狗子叔一样，进得了厨房，出得了厅堂。买水缸做啥，随便葺一个不就成了。搬水泥砖头可比搬水缸方便多了。

    “还是雇人吧，我负责搬水泥和砖头，”在自家女人和侄女双重期盼的眼神的关爱下，丰兴支吾了半天，憋出了句话，心里哀嚎不已，做个好男人，真真真不容易啊。

    第二天，泥水工也请来了，两包水泥和数百块红砖也搬上来后，提出要葺泥水蓄水池的小鲜才说要葺两个一大一小的池子。

    “两个池子？”天台上的种植面积不大，沤出来的肥，一个小池子就足够了。

    “小的用来沤肥，大的用来蓄水，两个水池都配个铁皮盖子。也不用拉什么水管，碰到了下雨，就把盖子掀开，蓄足了水，就不用来来回回的提水了。”这些话从小鲜的嘴里蹦出来时，甭提有多顺溜，就是泥水工和卓枫夫妻俩听得一愣一愣的。

    这在山里呆过的娃，脑子咋就那么好使，天要下雨，池子用来蓄水，是那么自然的事，这群住在了城里的人，用惯了自然水，早就忘记了利用人类自然环境的本能了。

    “小枫啊，小鲜的外公教育做得真不错，才十岁大的孩子，就那么...”丰兴还想表扬几句，被卓枫白了一眼后，乖乖地拌起了水泥来。

    卓枫在一旁帮不上忙，又自我嫌弃着自个儿四年的大学还比不上小鲜四年的农村生活。

    “姑，我们也不要闲着，水池葺好晾干还要一阵子，这阵子的水只能是先用自来水了，我们提几桶水上来，放太阳底晒一晒，等晒热了再浇菜。”小鲜摸摸菜叶，再不浇水，菜都要变菜干了。

    话才出口，一旁的泥水工乐呵了，“小姑娘，你可别是从东北来得。我只听过东北天冷，有些冬天的工程，为了防止冻结，拌水泥是用热水来拌的，可没听说过还有用热水来浇菜的。”

    该怎么解释才能让这群城市人明白呢，小鲜琢磨着，“正午不能浇水是假的，菜都要枯死了，不及时浇水铁定是不行的。以前外公都是将水晒热了，直接浇水，稻田里的稻子和菜地里的菜，都没有枯死，全都是好好的。”

    “都说北京的水不干净，漂白味重，又是地下水，晒晒浇也好，和养鱼是一个理。”卓枫也懒得再细究了，再说下去，就要说起葛村的致富奔小康路了，出于私心，卓枫并不想小鲜过多的回忆葛村的事。小鲜在农业方面的精细，卓枫全都把它归结在了诸时军的教导上。

    “从明天开始，不，从今晚开始，我就要把过去丢下的课本全都再看一遍，还要去花鸟市场和种植户多交流交流，我就不信，我会输给了诸家的那个老头子，”卓枫来回提水时，心里暗暗下定了决心。小鲜并不知道，她的言行和举止无形中激励了卓枫。

    楼上又是搬水泥又是搬砖头的，楼下的住户哪能不被惊动，白老头听着楼上来来往往的一阵脚步声，暗骂着四楼那家住户又要弄啥把戏。

    中午太阳最毒时，池子才修了一半，小鲜一家人也都下楼吃饭去了。

    白老头趁机上了天台，看着满地的水泥砖头和修了一半的池子，白老头不动声色，再看看地上装着水，正晒着的几口脸盆和水桶，白老头山羊胡须抖了抖，“看不出那对年轻夫妻还真有些头脑，还懂得用晒热了的水来浇菜。”白老头绝计想不到，主意是小鲜出的。

    小鲜不好说明白的种植道理，在白老头这样的大行家眼里却是一目了然的，夏日或者是高温下不能浇水的原因，是由于土壤受了冷水的浇灌，温度一下子降低，根毛受到低温的刺激，就会立即阻碍水分的正常吸收。这种现象在草本作物中尤为明显，水晒热后，浇水就没有多大问题了。

    午饭后，卓枫就将晒到了近三十度的水逐一浇到了菜苗上，她浇水时，神经可是高度紧张着的，浇完水后，卓枫又等了足足一个小时，直到菜叶恢复

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