说是陪客,但更多的是听。张家堡的规矩,大人说话,孩子不许插嘴。要是大人问了你,想好了再答,不能让家里大人没脸。
在这张家,也就张素琴算是大孩子,有特权跟大人一起议事。
擀面条是张素琴的拿手好戏,赵佳琪从小到大最喜欢吃的就是家里的手擀面。不论是抻面拉面,还是市场上用机器压出来的面条,口感上都是有差别的。跟它们相比,手擀面胜在筋道。
擀面条对制作人的手上的力气是有要求的,张素琴十三岁之前根本就不能胜任这一职位,还是近两年才渐渐上了手,顶掉了同样没什么力气的薛桂枝。
肉酱好办,张素文就能做,虽说火候差了点,但也说得过去。
为了驱寒,张素琴还让她少放了点红辣椒,看起来也漂亮了一些。
因为张素琴还准备做菜,所以也嘱咐她做的淡一些,也好配菜。
张素琴走了没一会王家兄弟就来了,薛桂枝因怕怠慢了客人,早早就开始筹备,将送来的肉都煮了出来。
虽说时候有些短,但还算软烂。张素琴想了想,打定了主意——做红烧肉。
因为此时家里的园子正处在青黄不接的时节,也没什么能拿得出手的。红烧肉里可以加几个鸡蛋,炖的喷香,就不信大家不捧场。
说做就做,张素琴将肉切好,将调味料也准备齐全。其中最重要的是白糖,幸好张家还有不少。
这白糖,一年到头张家也舍不得吃多少。只有张素刚和张素心馋的狠了才会跟在薛桂枝的身后软磨硬泡,求点白糖水喝。
虽说陈皮香叶之类的家里都没有,红糖也找不到,但在张素琴的细心烹调下,味道也不差。
前世自己也常做这道菜,但是因为超市里有卖专门做红烧肉的调料,自己也就不怎么事事亲为。算起来,也有时间没动手了,有些累得慌。
红烧肉算是上海菜,讲究红油赤酱,张素琴这道菜明显又兼顾了东平人的特点,少油多汁。因肉上带着肉皮,菜汤也被炖的有些粘稠,闻起来特别香。
王家兄弟上桌时都被震撼了,满满一大盆的面条,旁边是只多不少的红烧肉。
王子诚一看,得,人家又都把猪肉给做了,嘴上有些埋怨,心里倒是舒坦。
张家这么做可不是清高,不想私藏,而是表达我对你的重视——我家好的,全给你了上了。
这也是农家人好客的表现,王子诚也不再说什么客套话,实际上他说也是白说。
王子安却是实打实的被惊到了,他家人口也不多,大家在一起吃饭的时间也少。王家日子好过,哪天想吃肉就哪天做,也没张家这种暴发户的作风。
大家也都是熟人了,都没见外。上了桌敞开了肚皮开始猛吃,尤其是王子安,竟是个大肚汉,比张家吃货张素刚还上食。
上食就是能吃的意思。
张相德看着这几个孩子也高兴,客人满意,自家脸上也有光。
王子安已经记不得自己吃了几碗面,多少块肉了,只觉得饭都卡到了嗓子眼,才不舍得放下了筷子。转头见平时温文尔雅的王子诚也是撑的只打饱嗝,他释然了不少。
第 23 章
王子安心里暗想,怪不得堂哥喜欢来这里,这个丫头做饭太好吃了。
王家的男孩,都是糙养,平时虽说鱼肉蛋都能吃到,但味道不见得多好。为了孝顺父亲,王家两兄弟还跟着父亲母亲住一起,许是二老年轻时吃了不少苦,有吃的就行,也不太讲究别的。
王子安这个苦啊,在学校吃不上好的就算了,回家伙食质量也没什么提高。袁敏倒是心疼儿子,不过也不敢跟公公婆婆提,只私下给儿子做一顿好的补补,还要瞒着家里人,就是丈夫也不能说。
王国富可是个孝顺的,要是知道他们开小灶还不跟点了炮仗一样。
不过,她的心思是好的没错,但她一个娇养的姑娘,在家都有警卫员做饭,自己真心不拿手啊。王子安每次见母亲小心翼翼地,一脸慈爱地端着食物进他的屋,都有一种有苦说不出的无力感。
他是个孝顺孩子没错,但也不能这么玩啊……
还是表哥靠谱,说带他来吃好吃的,承诺兑现的好快~
天色有些晚了,王家兄弟又吃得太多,骑着车子有些费劲。张相德一家也是好客,邀请他们住一晚。
王子诚有些不好意思,但想着确实有些危险,张家又算是熟人,推脱了几次就答应了。
张家的炕很宽敞,张相德和薛桂枝将东屋让了出来,跟着家里的孩子睡西屋。
炕烧得暖烘烘的,也不知是不是吃的太多,王家兄弟都没有睡意。
“子安,明天你就回家,别让家人太担心了。”
王子安哼哼两声,表示听到了。
“不想去那边读书跟二婶好好说,实在不行你跟奶奶提几句,就说舍不得他们,奶奶保证立马同意你留下。”
王家的奶奶高慧丽可是个孙子控,是怎么稀罕都不为过。
“可是我还离家出走了呢,回去会不会挨打?”
王家的男人可都不是惯孩子的,奉行着“棍棒底下出孝子”,下手还特别重。
王子诚心想,就你这小样儿,去哪了家里还能没有数嘛,还什么离家出走,扯淡!
不过他嘴上可不能这么说,男孩子都要些面子,所以他只是笑了笑,拍了拍自己的堂弟:“有些事情就要自己承担。”
“就像你非要来这边工作吗?”
王子诚沉下眸子,两人一时都有些沉默。
过了一会,就在王子安以为他已经睡着的时候,听见了王子诚的回答。只有一个“对”,并没有多解释。
王子安并不是孩子了,对于哥哥的情况,他也是很了解。无非是家里长辈想让他跟市里的李家联姻,可他自己有心上人,所以跟家里闹了矛盾,甚至不惜找自己的大学同学,托他家里将自己调到这个偏僻的小镇。
“爷爷奶奶也想你了。”
“睡吧,明天再说。”王子诚不想再说下去。
一夜无话,第二天一早,薛桂枝像往常一样早起做早饭。因是昨天剩了些菜,干脆就热热,再做些窝头,也不算怠慢了客人。
农家人的早饭并不吃什么粥,因为他们上午还要干活,喝粥的话一会就饿了。
张素琴早晨也要背英语,所以干脆一手拿着书,一手往灶坑里添柴禾。
王子安出东屋的时候正好可见这一幕,觉得有些新奇。在他的印象里,农家的孩子早早就回家干活了,很少有女孩读书的,还这么认真。
“你看什么呢?”好奇之下,他走过去跟张素琴搭话。
“英语。”张素琴笑了笑,有些腼腆。
她刚刚忘了家里还有客人,是读出声的,也不知是否影响了王家兄弟休息,毕竟他们不是惯于早起的农家人。
再说,因为她两世学的都是哑巴英语,所以口音特别“乡村”,多少有点不好意思。
王子安倒是没在意这个,他瞄了一眼英语书,发现是初三的,心里倒是有些惊讶。
张素琴因为长期营养不良,个子不算高,不过最主要的是瘦,显得多少有些单薄,看着与实际年纪不太相符。
知道是同龄人,王子安的话匣子自然就打开了。加上张素琴也对城里的学生有些好奇,两人倒是聊的投机。
吃完了早饭,两人跟张家人告辞。出了门一路狂奔,显然还是有些担心张家大伯一家。
张素琴看见这一幕,笑的不行,几个小的不明所以地看着她,倒是张相德和薛桂枝,面上有些无奈。
进了院子,张素琴背着张相德向薛桂枝打听张素青的婚事。
薛桂枝努了努嘴,有些生气又有些无奈:“还一直惦记着呢,要不你王大哥咋能跑这么快。”
“那不是耽误了吗,我姐都二十一了。”
这可不是晚婚晚育的2013,在张家堡,一般小姑娘十七八就开始相亲了,到了法定年龄,也就是二十岁基本就结婚了。
二十一的时候,不少都当娘了。
大伯娘真是太挑了,这不把张素青坑了吗?
“那我大伯啥意见呢?”谭丽燕虽是个强势的,但作为一家之主,张相坤也是有决定权的。
“哎。”薛桂枝叹了口气,也没说啥。
看这样子,张相坤也是支持的。
张素琴无奈了,以前觉得他们挺明白的,怎么就能干出这么不靠谱的事儿呢。王子诚摆明是不愿意,你说这又何苦呢!
“就想着攀高枝啊……”
薛桂枝心眼好,但也不是个圣母,对于他们家的事,她实在是没有办法,随他们去吧。
张素琴也不再想这些坏心情的事儿,进屋收拾了自己的行李。
因为要在学校待两个月不回来,所以夏天的衣服也要带一些。两个小的本来担心自家姐姐,也想陪她不回来。但是张素琴还想着让他们帮家里干些活,也就没同意。
周一回学校的时候,石老师给她带来了个消息。一高中已经同意,在原先前十奖励的同时,要是她没进前十也给减免一半的学费。
张素琴听后只是笑笑,这对她来说真是没什么意义。
你让一个乞丐拿一百万,他拿不出来,难道五十万就能了吗?
不过因为已经下了决心,别人再问她的时候,她已经能坦诚地告知自己要考高中了。
学习紧张而忙碌,五月份,班里至少一半的学生参加了中专考试。跟张素琴相熟的几乎都去了,包括李庆宏。
李庆宏跟徐猛报的相同的学校专业,一看就知道是家里的决定。
有时学习学累了,张素琴会想,自己身边的人的命运已经发生了改变,这对他们来说到底是好还是坏呢。
她想不明白,但人多少都是有些自私的。自己这只蝴蝶只是希望自己和家人过上好日子,有些时候也是没有办法的。
考完了中专,这些孩子就不再来上学了。因为成绩还要等一段时间,姚秀他们多少有些焦躁。
不过张素琴也没有太多时间替他们着急或是对即将与他们离别而感伤,她学的已经有些不分白天黑夜了。
她本来就不算是非常聪明的,只是刻苦些,为了达成目标,她就要比别人更加努力。
石老师看在眼里,多少有些心疼。张素琴算是她教书这么多年,见过的最努力的孩子。别的孩子有时贪玩,她还劝着赶紧学习,而对于张素琴,她说的
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