“常少爷你客气了。”李渔有些拘束，感觉手脚都不知道该如何摆放了。

    “今天借了你的光，让我有幸再品到这鲥鱼滋味。你也不要这般客气。我大你两岁，托个大了，也叫你小渔？。”常茗肴说道，他现在心情十分好，还记得那时候那位大人最爱的就是这鲥鱼的滋味。再见到这道菜，他感觉十分亲切。

    “行。”李渔点点头，也跟着坐下了。

    常茗肴见李渔坐下了，起筷夹了一块鲥鱼入嘴，入口鲜嫩的滋味让他闭上眼。熟悉的味道，让他在鲜美之中又品出了一分追忆。待到咽下了口里的鱼肉，常茗肴招呼李渔也吃。

    李渔有些不好意思，但是还是提起筷子，夹了一点鱼肉进嘴。他还是第一次吃这样带着鱼鳞的蒸鱼。但是入口鱼鳞并不割嘴，反而在软嫩肥美的鱼肉上面带上了一点脆感。

    “太好吃了！”实在是忍不住这鱼肉的鲜美，李渔咽下鱼肉后开口大声的称赞道。随即看到对坐的常茗肴，又一阵脸红。

    “这鲥鱼作为长江四鲜之一，鲜美异常。我也是很久没有吃到过了。作为厨师，你的赞美是我收到最好的礼物。”久到，他都忘记了时间。常茗肴倒是不介意李渔大声的称赞，一点也不觉得他冒失。

    常茗肴还主动扯开话题，并给李渔倒上了一点米酒。这米酒的度数极小，喝着还有一点甜丝丝的味道，入口、入喉都十分温润，很好咽下去。两人喝着小酒，品着美味佳肴，随意的聊着，也是十分的惬意。

    “以前只听徐哥说你做的菜十分美味，今天我吃到了才知道美味到底是什么！”李渔说道。

    “我倒是听徐经理说过，你的运气极好，今天也是见识到了。以后还要托你多寻些海珍，河鲜了。到时候，你出材料，我来烹饪，也如今天这般喝点小酒，想来这也是不错。”常茗肴笑着说道，他还真动了心思，有空带着李渔再到处走走，靠着他的运气寻摸点好的食材。

    “以后我寻到好的海鲜了，肯定给你送过去！”李渔一口答应了，喝了酒后脸色微微泛着粉红。他极少喝酒，这几杯下肚，也有了一点醉意了，不过神志清醒着，聊天更放得开了些。

    作者有话要说：　　真正意义上的长江四鲜之一的鲥鱼是从长江里面打捞起来的，入海后，鲥鱼的肉质会发生改变，与长江里面生活的鲥鱼滋味截然不同。

    古法清蒸鲥鱼：

    ☆、第九章珊瑚鱼

    中午喝了酒，李渔下午也耽搁了下海的事。不过常茗肴的愿望也被满足了，下午的时候，有个下水的渔民就给他捉到了一条刀鱼。个头虽然不大，但是才入海的，肉质相当不错。反正常茗肴是十分满意的。

    借着酒劲，李渔一觉到第二天清晨。而在他睡着的时候，船已经远远的离开了小南湾周围的海域。

    天还未亮，李渔和几个下水的渔民就起来了。他们向来早起，已经习惯了这样的作息时间。李渔活动了下骨头，觉得浑身都舒坦。常茗肴也起来了，依然在甲板上眺望那已经透出丝丝红霞的天际。

    “你很喜欢海？”李渔忍不住问道，昨天常茗肴也是这样，眺望着大海。

    “喜欢。”常茗肴点点头，但是又不想多提，于是问道：“你的那头鲸鱼没有跟上来，是不是走丢了？”

    “小灰他速度没有游艇快，估计下午才能赶得上。我们今天白天还是下水？”李渔说道，他也不知道小灰是通过什么途径寻找路线的，但是他试验过很多次，小灰总是能准确的找到他。而且通过7号渔场的蕴养，小灰已经成了海里的霸王，很少有天敌了。

    “日出之后再下海，温度高些，也能看清海下面的情况。”常茗肴说道。

    厨房那边也已经准备好了早餐，有新鲜的香煎带鱼，有熬好的扇贝粥，都是船员下沟或者小抛网捞的。在海上这些海鲜都不值钱，那两份清炒胡萝卜和呛炒青菜反而是大家最喜欢的了。

    在一片望不着边际的湛蓝海水上面，望着海天相接的地方，一轮红日慢慢的升上来，也是十分幸福的一件事。不过作为经常在海边劳作的渔民来说，这真不算是新鲜事。他们吃饱了饭后，活动了下身体，就准备下水了。

    这片海域他们都不熟悉，不敢走得太远，救生船上的工作人员也在海面到处飘着，顺便观察着周围的环境。这样的海域最怕的就是遇上海蛇、鲨鱼的袭击了。潜水员也和救生船上的人员说好了下水的时间，绝对不超过时间上浮。如果谁在水下超过约定时间没有上浮，就要派人下去寻找了，害怕遇到意外。

    其他几个潜水员都三三两两的一起走的，李渔本来也想着和他们一起，但是这些人似乎有意无意的隔开他。都是昨天李渔收获的那五三条鲥鱼惹的货，三条鲥鱼，常茗肴给了他六万块，算起来也不特别高，但是也是别人十分羡慕的收入了。

    李渔见实在没人和自己一起也就算了，打算自己注意点就是了。更何况他还有7号渔场防身呢，实在遇到了紧急情况，就躲里面避开就是了。

    这片海域捕捞渔船估计有经过的，但是专程来潜水捉鱼的肯定少。海底的物产还是十分丰富的。便宜的扇贝都没人捡，大家都用着有限的时间寻找价格高昂的海鲜。不过海底，一般人的行动都比较慢，想要捉海鲜并不容易。

    李渔这次倒是老老实实的，看到鲍鱼就撬下来，看到龙虾、螃蟹就捉。他还捡到一个巨大的螃蟹，本以为是赚到了，没想到这螃蟹壳里面是一只章鱼！随手将章鱼和着螃蟹壳扔进网兜里。虽然章鱼没有螃蟹值钱，但是捉都捉到了，扔了也可惜。

    这些章鱼最爱的就是找个小洞躲起来，一般海里的空海螺壳里，就是它们最爱的地方了。所有也有渔民直接用绳子套着小瓶子去捉章鱼，章鱼身体柔软，瓶口极小也能进去。

    李渔看到前头有片珊瑚礁石，海水比较深，一些小丑鱼在那边玩，种类很丰富，颜色也多，他们小南湾附近很多品种就没有。李渔就想到李贝贝喜欢鱼，决定顺便给他捉几条回去养着。

    别看鱼在水下十分灵活，李渔身手一点不差，很快捉到几条色泽不错，形态各异的珊瑚鱼，也没有装进7号渔场，直接放入了另外一个小网兜。这边水深，又有珊瑚礁石，珊瑚礁石上面附着了一些海藻，还有海葵这些，珊瑚礁底下好东西倒是不少。李渔还见到几根海参，还寻到了个头足的几个鲍鱼，螃蟹和龙虾也都捉了不少。

    时间也差不多了，李渔就准备往上潜了，没想到在上潜的时候发现这珊瑚礁另外一面还长着一株大的海柳。上次他大舅公才找他说了，要是遇到海柳了给敲点回去，他要做个烟斗。

    李渔就将就着撬鲍鱼的铁钎将那株海柳一起敲了下来，不过他动作不熟悉，而且工具也不怎么称手，结果一大株海柳他就撬成了几株。于是干脆放了些进7号渔场里面去了。

    现在7号渔场里面的物种越来越丰富了，李渔还发现渔场周围的沙滩已经有一块地方变成了礁石和滩涂的地域。那里还长满了各种藻类，估计是收鱼群的时候混入了海水，里面有了各种藻类和浮游生物。

    潜到海面后，李渔很快被救生船拉到了游艇上去。他算是上来得比较晚的，满满的收获让其他的人十分嫉妒，就连船员也是对他另眼相看。昨天那三条鲥鱼是运气，这满满的两网兜，鱼虾蟹都有，还有鲍鱼海参，这就不止是运气了。

    “那个能不能请你们帮个忙，给我找个能养着这些小鱼的地方，我回去带给我儿子。”李渔上船了就连忙说道，然后把细网兜里面的珊瑚鱼捉出来。

    珊瑚鱼只是一个总称，因这些鱼都爱在珊瑚礁附近生活，所以得了这么一个称呼。其实里面包含了许多的鱼种，而且大多色彩艳丽，具有很高的观赏价值。当然，里面也不乏有一些能够食用的，像是石斑这一类的。不过，这些色彩鲜艳的珊瑚鱼，有一些也是有剧毒的，例如蓝黄色的玫瑰毒鮋，就能致人死亡。

    “你这水下的功夫果然如徐经理说的，十分了得。”常茗肴走过来说道，吩咐工作人员将李渔的珊瑚鱼都去养着。

    “从小就在海水里泡着，自然就熟悉了些。”李渔不好意思的说道。

    “我刚刚瞧着你捉到的珊瑚鱼挺多，要不让我挑两条，钱一并算给你。”常茗肴说道，他也喜欢养鱼，养身馆里面就有一个大的水族馆可以供人游赏。

    “你要就拿去就是了，不用钱了，本来说好给你找海鲜的，结果看到了就没忍住。”李渔说道。

    “你这寻上来的海鲜已经很多了。这珊瑚鱼品种不同，价格也不一样，我不能让你吃亏了。我回去也是养在水族馆里面，你家娃娃喜欢，也可以带他到养身馆里的水族馆去玩。”常茗肴说道，他其实蛮喜欢李渔这样的性子的，不会得寸进尺，也不会阿谀奉承，特意讨好。他觉得这样的人做朋友挺好。

    李渔还想推脱，不过常茗肴已经将视线转开了，看到装珊瑚鱼的那个细网兜里面还有几截海柳。不由得说道：“这下面还有黑珊瑚？”

    “黑珊瑚？”李渔疑惑的问道，珊瑚不是红色的吗？看到常茗肴指着海柳，就说到：“这是海柳，我在下面珊瑚礁捡的，我大舅公让我找着了拿回去给他做个烟斗。”

    “这海柳就是黑珊瑚，做烟斗倒是好材料。”常茗肴说道，下意识的说道：“这个黑珊瑚你卖两支给我行吗？我爷爷爱好这个，我想让人给他做串手链。”

    “好！”这海底下难道都是宝贝？李渔不由想到，他捉上来的鱼虾蟹都卖了钱，这随手弄上来的海柳也值钱？

    不但是李渔这么想，就连其他几个潜水的渔民也都这么想着。而且心里盘算，等下休息好了再下去的时候，一定要多看看周围，有看着不错的东西都给捡上来，没准比捞鱼更值钱！

    其实也是大家多想了，本来珊瑚种类就多。这黑珊瑚具有药用价值，能够安神，甚至能杀菌收敛，治疗高血压、甲亢等等。直接入药服用都行，不过大多人喜欢把黑珊瑚做成茶杯、手串、烟斗这些小物件，随时把玩并使用，有利于健康。

    当然，珊瑚现在也就禁止乱采伐了，不过像李渔这样，不是专门采伐的一般也没人来查。实在是有人问起，直接说捡的，老的，也就过了。

    作者有话要说：　　珊瑚礁是海洋最美丽的地方之一，各种鱼群穿梭，阿嘟也是恨不能化成一条鱼，在珊瑚礁里面畅玩一番！

    珊瑚礁鱼群：

    ☆、第十章最贵的鱼？

    下午的时候，小灰就游过来了，高亢的几声鸣叫十分高兴。李渔正在休息呢，也连忙到甲板上去看它。

    船上的其他人也觉得惊奇，过来看，都不知道这座头鲸到底是怎么找到他们的渔船的。小灰也是个人来疯，看到甲板上这么多人，就高兴了，又玩起了空中飞跃的的把戏。这船上的人一个个的当看杂耍一样，居然还鼓起掌来了。

    “小灰找到鱼群了，让我和它一起去，我下海捞两网上来吧。”李渔说道，这游艇是改装过的适合钓鱼的游艇，而鱼舱也是扩大了的。有一套简单的撒网、拉网的装置，不过渔网不大。李渔还自带了的直径四五米的抛网，还有小灰专用的两幅渔网。

    “等下我们的船就跟着小灰，到时候也下两网。你也别下海了，就在下水的地方抛网就是了。”常茗肴过来说道。

    “那好，我让小灰带路，它会避开礁石的，游艇可以放心跟着。”李渔说道，他家小灰可是很聪明的。

    “你把这鲸鱼说得也太聪明了吧！”旁边一个下海的渔民就不相信了，这些鲸鱼他们偶尔出海远一些也见过，但是绝对没有这条这么亲近人。至于聪明,肯定没有李渔说的那么聪明。

    “我倒是听会馆里渔场那边的人说起过，前几天小灰每次也跟着你送两网鱼过来，有时候一天能送几次，收获比你还大。”常茗肴笑着说道，也间接为李渔证明了他话的真实度。

    和船舱的驾驶员打了招呼，小灰在前面带路，游艇缓慢的跟着。怕把小灰给撞伤了，常茗肴还特意吩咐了驾驶员要小心些。果然如李渔所说，小灰会特意避开礁石区带路，游艇跟着一路畅通无碍。

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