带崽暴富后,战死的相公回来了_第155章 变蛋 首页

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    晚上郭喜安和郭喜春两人终于把最后一背篓的冰粉籽果剥出来,这几天村民们拿来卖的都是冰粉籽,几乎没有卖冰粉籽果的。
  处理好的冰粉籽都被郭喜安用陶罐好好装了起来,她还挑出一罐成色较好的单独装了密封起来,打算来年开春的时候尝试着种种看。
  忙完了这些,又开始把明天镇上三家店铺要的一百五十斤冰粉做出来,既然决定了从明天开始自己不去摆摊零售冰粉,那得想想以后该卖些什么?
  从凉粉到现在的冰粉,郭喜安发现她捣鼓出来的这两样东西都具有很强的时令性,都是适合热天吃的东西,天气一旦变冷,特别是到了冬天,那几乎就没人吃了。
  得研究一个四季皆宜,平常日子也能卖的东西。
  第二天到镇上送完了冰粉,回到家的时候时间还早,午饭时间都没到,棚屋旁边临时搭建的鸡圈里母鸡发出标志性的咯咯叫声,小向泽一听到这个声音就丢下练字的木棍,飞奔着往鸡圈跑去。
  没一会儿,就举着两个白花花的鸡蛋跑到郭喜安面前,兴奋地嚷嚷:“娘,咱家鸡又下了两个蛋!”
  “不是每天都在下吗?你天天都捡,还这么稀罕!”郭喜安笑着接过他递过来的两枚鸡蛋
  才产下的蛋还是温热的,看着手里的两个鸡蛋,郭喜安一下有了主意,这鸡蛋,不就有许多做法吗?
  郭喜安决定做变蛋!
  变蛋和松花蛋统称为皮蛋,是前世很常见的吃食,比起鸭蛋做的那种黑黑的皮蛋,郭喜安还是喜欢鸡蛋做成的黄色变蛋。
  做变蛋的鸡蛋需要采用新鲜的鸡蛋,最好是刚产下不超过五天的,那家里的鸡蛋就有些不够了,数数也只有10个。
  现在是夏天,做好的变蛋三五天就能好,郭喜安打算先做上个五六十个,端午节也快到了,到时候刚好可以拿去镇上试水卖卖看,就是卖得不好,留着自家吃也行,做好的变蛋能保存时间也久,不怕吃不完变坏。
  想到就做,家里的鸡蛋不够,郭喜安便去了孙大娘家和李大娘家各买一些。
  孙大娘家养的鸡多,家里鸡蛋也多,郭喜安从她那里就买到了三十个鲜鸡蛋,按照现在鸡蛋的市价,一文钱两个生鸡蛋,三十个鸡蛋也才十五文钱。
  到李大娘家时,李大娘刚好去地里去了,家里只有周美玉在家,她怀有身孕,四个多月的肚子已经显怀,见着郭喜安来高兴得很,忙拉着她进屋里坐。
  “你慢着些走!”郭喜安无奈地搀扶住她。
  周美玉手抚摸着肚子,完全不在意,“我好得很,家里人就是太紧张了,哪都不让我去,我天天在家里都快闷死了。”
  “怀孕早期是要多注意着些,得把胎坐稳了。”
  “嗨,哪有那么娇气,村里的妇人有孕,人家照样该干活干活,没事人一样,我倒是成天在家里坐着,只怕外面都在议论我是个懒婆娘呢。”
  “怎么会?”郭喜安笑着道:“那是李大娘他们心疼你,人家只有羡慕你的份。”
  周美玉有些不好意思地低下头:“婆婆他们对我确实是好,是我的福气。”
  “不过这个月份,也算是稳定了,有空出去走走,对胎儿发育也是好的,我这几天倒是得空都在家里,你要是闷的话,可以来找我说说话。”
  “那感情好!”周美玉高兴起来,“哎,对了,你来找我婆婆是有事吧?”
  “也不是什么大事,和你说也是一样的。”郭喜安便把自己想要买几个鸡蛋的事给她说了一遍。
  周美玉道:“鸡蛋啊,我家里倒是有不少,就是这鸡蛋每次下了我们都是直接捡了放进篮子里的,也不知道哪些是这五天才产下的。”
  周美玉想了想:“那我就把篮子上面的那一层数给你吧,上面一层肯定是近几天产的。”
  郭喜安连忙谢过她。
  最后数了刚好有十六个鸡蛋,加上郭喜安自家的和从孙大娘家买的,共五十六个鸡蛋,也不少了。
  买好鸡蛋,郭喜安便开始准备做变蛋了。
  做变蛋的几道重要材料:石灰粉、碱、锯末或是糠稻,后几样都好找,至于这石灰粉......
  郭喜安记得自家盖房子买的建材里面就有石灰粉,拿了盆去装了半盆,李老头看她要这个东西,奇怪又担心,叮嘱了半天这东西不能随便玩,遇水容易烫伤人。
  郭喜安笑了笑:“放心吧,李大伯,我拿它有大用呢,会小心的。”
  有了石灰粉,郭喜安又烧了些草木灰,当作碱使用,为了保证粘稠度,还找了些干黄泥。
  准备一口大锅,先往里面倒入调制好的草木灰碱水,然后缓缓倒入石灰粉,石灰遇水挥发出大量的热量,要十分的小心,用一根长木棍缓缓搅拌均匀。
  等到稍微降温后,再放入干黄泥和盐巴,为了使做出来的变蛋味道更好,郭喜安还提前煮了一碗浓茶水,这时候也倒进去继续搅拌,调制出稀稠适度的泥浆。
  等泥浆自然冷却,就可以把准备好的鸡蛋放进去,均匀地裹上一层泥浆,把裹好泥浆的鸡蛋捞出来,放在早就准备好的锯末上,家里盖房子要用的木材也不少,锯末这个东西最是不缺。
  将沾满锯末的鸡蛋整齐地码到一个大陶缸里面,密封保存等上个三五天就行了。biqubao.com
  郭喜安在做这些的时候,家里人都在旁边好奇地围观,这泥浆具有腐蚀性,郭喜安不让孩子们帮忙。
  只有郭喜春在她的叮嘱下能帮着裹一裹锯末。
  将鸡蛋都装好后,郭喜春又是惊叹又是好奇地询问:“这种做法倒是新奇得很,我倒是从来没有见过,你都是从哪知道的这些新奇法子?”
  “呃...以前在一本老书上无意中看到的,上面有许多新鲜吃食,现在家里有条件了刚好尝试着做做看。”郭喜安眼也不眨地扯谎,又转移话题地说道:
  “这变蛋这样做好还得等上个三五天,今天时间还早呢,我看我们待会再往山上去一趟,捡些菌子回来。”
    三月,初春。
南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
,,。,。


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