江枝敢这样用盐，自有她的想法。 什么时候盐都不能随便浪费，但这一次是必须用。 笋子可是好东西，除了膳食纤维，还有氨基酸和微量元素，至少大熊猫能吃成圆滚滚，人也可以的。 当江枝知道大家都不吃笋的原因，立即就动了心思。 自己懂草药，虽然能换钱，但专业性太强，常年在山里走也很危险。 小满和二瑞现在还只敢挖葛根和翻白草，就连野山药都需要自己把关，至于其他药就更难。 而且还有一句话是这样说的：吃药的人在病床上叫，挖药的人在悬崖边吊，卖药的人数着钱笑。 靠挖药只能解决温饱，不能发家致富。 青冈粉和葛根能食用的方法，她是准备免费教授别人。 这是能普度众生能活命的事，江枝不会藏私。 但笋子不一样，大家都知道可以吃，只是苦味难受，要饿死人时就别计较口味。 至于怎么才好吃就是自家技术了，满山的竹笋就是自家致富之路，做成笋干就可以随时销售。 而且只要太平，用盐就不是难事。 大燕朝起兵的周王属地在巴郡，这里有深卤盐井，工匠从井中采水晒熬，就是盐巴。 盐在什么时候都是国家重税赋大头，拥有大量盐井的巴郡显然不在朝廷管控中。 从古到今都有一句“天下未乱蜀先乱，天下已平蜀未平”，巴郡缺少粮食，但从来就不缺盐，最出名的腊肉泡菜就需要大量盐。 只是低级技术生产的井盐矿物质含量高，硬得像石头，除了腌制泡菜，通常会丢弃很多结晶盐块。 等笋丝泡出苦涩味，江枝亲自下厨，用家里存量不多的清油炒了一个素笋丝。 此时，没有苦味涩味，只有清脆爽口的笋子，再一次颠覆了所有人的认知。 小满爷看着二瑞送来的炒笋子感叹，他虽然牙口不好，也吃得津津有味：“唉！可惜了满山的笋子被掰来喂猪，人活得还没猪有福气。” 以前竹林里笋子太多，影响竹林密度时，村民都是掰了笋喂猪，猪很喜欢，每次吃得摇头晃脑。 小满爷惋惜自己活到老才吃出笋子味，真是亏大发了。 小满奶用筷子夹起一根白亮亮的笋丝，皱着眉道：“笋子好吃，就是费油，我看二瑞娘炒一盘菜肯定用了一勺清油，寻常人家也吃不起啊！” 她是管着灶上事的，只一眼就看出这菜费油。 油多的菜是好吃，可这也太耗家底了。biqubao.com 再想想二瑞娘用的盐，小满奶叹气一声，放下筷子就去翻自家盐罐：“小满吃过饭就把盐给你婶子拿去。” 小满此时正头也不抬，只管使劲刨掺合着豆沙的糊糊，满口答应：“好的，奶，以后我就帮婶子挖笋。对了，后面山垭口的水塘里有黄鳝，我今天晚上抽空去抓一抓。” 他已经决定了，自己还得勤快些，以后二瑞哥要挖笋子，自己白天捕兔子，晚上就去捞虾抓黄鳝，给两家也添些菜。 妮妮跟徐大柱没有上桌，直接趴在炕沿吃笋。 两人吃得很慢，江婶子说过，这笋子吃了通便，两人肠胃弱，要少吃慢吃。 徐大柱现在没让人给自己喂饭，他用筷子夹着笋丝给妮妮嘴里送。 妮妮开心极了，从自己给爹爹喂过青果后，每天爹说的话就多了，不仅偶尔陪自己玩线套，现在还给自己喂饭。 满足的神情藏不住，嘴巴在嚼笋，眼中的欢喜都快溢出来。 她忍不住就在徐大柱枯瘦的脸上亲一下，咯咯笑出声。 徐大柱感受到女儿的亲昵，脸上在笑，心里却发酸。 妮妮越长大，眼睛就越像她娘，也不知道春凤逃难是否平安？ 自己为了孩子也要努力活下去。 一顿饭之后，大家都知道笋子可以吃，笋子还很好吃，下山打笋又成了两家当务之急的事。 于是，江枝三人先是提前去看过村外情况，觉得安全就进了竹林。 在徐家村，不仅家家房前屋后都是竹林，环村也有竹山，谁家要用随时可以砍。 可惜这次山火将村里的竹林全部烧光，村外也烧了一大片，剩下的不足三分之一。 好在就这三分之一，也够江枝三人采收了。 苦笋不是毛竹笋，不用在土里挖，笋子长出地面十多厘米高，尖尖细细很好寻找。 甚至都不用锄头挖，只需要一脚踩倒捡起来就行。 一人在前面踩，两人在后面捡，只用两天就将竹林打完。 顺带还抓了几只红褐色的笋子虫，掐去张牙舞爪的长足丢进火里，烧出香味就是一个喷香野味。 竹笋背回山上，小满爷奶和巧云也齐上阵，扒去笋衣用大锅煮上，然后就是反复浸泡换水。 现在情况特殊，除去第一次用盐处理少量笋子试吃，现在就不敢再用盐腌。 只能煮泡时间长些，最后把泡去苦涩的笋子切片晒干，吃时只需要泡发就是。 于是，在云烟缭绕的高崖上，树木深处的小院里，到处晾干着笋丝，淀粉，药草，满满的都是烟火气。 田地里，庄稼苗在蹭蹭往上涨，屋里的粮袋也在慢慢鼓胀，以前那看着吃老本的忐忑不安也安定下来。 小满爷还按江枝的安排，在蓄水渠下方踩出一段水田做苗圃，撒下稻谷育秧苗，只等小麦一收割，就插秧种稻。 把这一亩三分地的时间安排得紧紧，一天都没有浪费。 小满原本要抓黄鳝泥鳅，江枝没同意去，这里是高山野岭，不再是村里的田边沟渠。 对住山上的人来说，最需要担心的就是遇到动物。 人怕动物，动物更怕人，白天远远的相互都能看见可以各自避开。 要是晚上在外面游荡，踩到蛇虫都是小事，撞上觅食的大型野生动物，那就要出事的。 江枝当初也是这样想，才在第一时间就找雄黄和生石灰辛苦背上山。 没想到遇上一场山火，人跑了，野兔在洞里也跑一部分，火场区域冬眠的蛇就没这样幸运，不管是有毒的，无毒的全部烧光。 而且这一场火也把野猪之类大型动物吓到了，远远避开不曾出现。 现在已经五月，按理说山里早蛇虫横行，这一片倒也干净安心。 初夏来了，各种各样的花竞相开放，整座山都笼罩在浓郁的花香中，花间野蜂从早到晚忙碌。 江枝在花丛旁边挂起一条新鲜的兔肉。 没过多久，一只黄黑相间，足有小拇指大的马蜂就被吸引过来，它落在肉条上，抱着肉条毫不客气就用锋利的大颚啃咬。
三月，初春。南凰洲东部，一隅。阴霾的天空，一片灰黑，透着沉重的压抑，仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上，墨浸了苍穹，晕染出云层。云层叠嶂，彼此交融，弥散出一道道绯红色的闪电，伴随着隆隆的雷声。好似神灵低吼，在人间回荡。，。血色的雨水，带着悲凉，落下凡尘。大地朦胧，有一座废墟的城池，在昏红的血雨里沉默，毫无生气。城内断壁残垣，万物枯败，随处可见坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸体、碎肉，仿佛破碎的秋叶，无声凋零。往日熙熙攘攘的街头，如今一片萧瑟。曾经人来人往的沙土路，此刻再无喧闹。只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥，分不出彼此，触目惊心。不远，一辆残缺的马车，深陷在泥泞中，满是哀落，唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶，挂在上面，随风飘摇。白色的绒毛早已浸成了湿红，充满了阴森诡异。浑浊的双瞳，似乎残留一些怨念，孤零零的望着前方斑驳的石块。那里，趴着一道身影。这是一个十三四岁的少年，衣着残破，满是污垢，腰部绑着一个破损的皮袋。少年眯着眼睛，一动不动，刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣，袭遍全身，渐渐带走他的体温。可即便雨水落在脸上，他眼睛也不眨一下，鹰隼般冷冷的盯着远处。顺着他目光望去，距离他七八丈远的位置，一只枯瘦的秃鹫，正在啃食一具野狗的腐尸，时而机警的观察四周。似乎在这危险的废墟中，半点风吹草动，它就会瞬间腾空。而少年如猎人一样，耐心的等待机会。良久之后，机会到来，贪婪的秃鹫终于将它的头，完全没入野狗的腹腔内。，，。，。
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