山野村姑_第412章 试吃皖鱼 首页

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    今年的鱼要是卖了,他们夫妇也就可以休息一阵子了,不用来水库守着了。
  现在这个季节,早晚的天气还是有些冷的,晚上守在鱼塘边也不是个滋味。
  “我先下去弄两条上来,一会锅来了直接就可以开煮了!”
  运宝知道这些人都迫不及待的想尝一下这大山里,泉水养殖的皖鱼味道咋样。
  不让他们尝尝鲜,他们估计是不会下单的。
  没有带任何的捕捞设备,运宝脱了长裤的上衣,直接就一头扎进了水里。
  “这小子居然啥也没拿,就想要去给咱们抓鱼吃!”
  王永才从来没见过徒手下水抓鱼的,今天算是开了眼。
  因为山里的水库,不仅面积很大,而且又深又冷的,徒手抓鱼根本就没办法抓?
  “呵呵,我就说嘛!这人指定有些毛病!”
  黄盼笑道。
  不过,接下来的一幕,让他们都瞪大了眼睛。
  只见王运宝下去后,那些皖鱼并没有受到惊吓逃跑,而是缓缓的游向了运宝的身边,没一会运宝身边就黑压压的一片,全都是鱼。
  王永才和黄盼顿时感觉脸上火辣辣的,好想收回刚才说的话。
  大家都认为王运宝根本就没办法徒手抓到皖鱼,可现实是这些鱼还主动往运宝身边游来。
  现在这种场景,只要运宝愿意一伸手就可以随便的抓到一条大皖鱼了。
  水库堤坝上的村民也有些傻眼了,他们也是山里长大的,可是也没见过这些奇怪的抓鱼方法。
  他们平时抓鱼,只要一下水,水里的鱼儿就四散逃窜,一个个的跑开了,根本就徒手抓不了。
  可是没想到的现在水库的鱼,竟然主动靠近运宝,就像是他养的宠物一样,真是非常的神奇,根本就没听说过。
  没一会儿功夫,运宝在水里就挑选了两条大的皖鱼,轻轻的扣着他们的鱼鳃游上来了,两条皖鱼竟然也很听话,丝毫没有挣扎,任凭着运宝提着上岸。
  皖鱼的皮毛非常好,鳞片银白色的闪闪发光,眼睛乌黑,嘴里还在一张一合的呼吸着,很是新鲜。
  就在这个时候,王大柱和杨二狗,还有潘春花三人拿着电炒锅,还有碗筷油盐也一些配菜,一起走了上来。
  运宝在水库的上游山泉水源头,接了一桶干净的山泉水,提回来倒进了电炒锅的锅里,插上了电源,开始烧水。
  “今天条件有限,就清炖个皖鱼吃吧!”
  “嗯!清炖更好,这样就可以尝出这皖鱼的质量和口感了!”王永才经营了多年的酒楼生意,对食材的新鲜度和口感十分的敏感,什么样的食材经过他的嘴一试,他就可以知道这食物的受欢迎程度。
  各种的鱼类和家禽他都尝过不少,不过一般的还是野生的口感要强上一些。
  “好啊!”
  运宝烧开水后,把已经杀了清理干净的皖鱼段,一块块的慢慢放入滚水中。
  没一会儿的功夫,锅里的开水就变成了浓浓的奶白色。
  王永才顿时惊呆了,没想到这鱼的脂肪和蛋白质含量这么的高,这么快就上颜色了!
  要是一般的鱼类或者家禽肉,不先煎一煎,再炖上个把小时,根本就不会出现奶白的颜色的。
  没想到运宝的这皖鱼,放下去才几分钟就出现了这么浓稠的奶白色。
  “这可真是好东西啊!”
  王永才和其他几位老板默契的点了点头,不过并没有说出来,心里默默的想着。
  他们想知道这鱼好,但是也没出声,为的就是好压价,所以几个老板都是平淡的看着没有显露过多的惊喜。
  反正王运宝鱼养的再好,也是个山里的小农民,跟他们几个在商场摸爬滚打了几十年的老油条比,肯定还是有些嫩。biqubao.com
  煮了十来分钟后,运宝撒了一些生姜末和胡椒粉进去。
  接着放入了盐巴,酱油和一把葱花,点缀下奶白色的鱼汤。
  几个老板看得是目瞪口呆,一股浓郁的鱼香味直冲入脑门。
  旁边一个年纪稍小一些的酒楼老板,一直在旁边认真的看着,很少发表意见,从来到现在除了和大家打了个招呼,几乎没有说话。
  运宝其实也注意到了他,年纪大约三十出头,穿着也是很普通的,他县城的酒楼也是接手他父亲的,父亲年纪大了身体不好。
  现在他在经营,不过经营得并不好,甚至有倒闭的风险。
  主要原因在于他并没有多少经营经验,加上菜品都是以前的老菜品,没有更新换代,酒楼的装修和规模也比不上后来新开的一些新生代酒楼。
  每个月十几万的租金和员工工资,加上杂七杂八的费用,让他有些吃不消。
  “鱼是好鱼,闻起来也十分的香,让人很有食欲。不过我可能买不起!”
  这位年轻的老板默默的说道。
  普通市面上的皖鱼都要七八十一斤,这种山泉水养殖的皖鱼最低也要过百,随便进个几百斤,就是大几万,对于资金有些吃紧的他来说确实有些吃力。
  “大家先尝尝吧!”
  运宝招呼道边把准备好的碗筷和酱汁,递了上去,王永才和黄盼,还有吴老六纷纷接过碗筷,迫不及待的要吃山泉水养的皖鱼。
  这种皖鱼可不是什么时候都吃到的,那个年轻的老板也接过碗筷准备尝一尝。
  村民们从来没见识过这么贵的皖鱼,纷纷过来围观。
  鱼肉雪白紧致,很有弹性,夹起来不但不断还颤颤悠悠的,很有劲道的样子。
  王永才刚吃了一口,脸色就马上露出了欣喜的表情,鱼肉味道鲜美,弹爽滑嫩,入口软糯。
  不过,王永才很快就收起了脸上欣喜的表情,装作的很淡定的样子。
  年轻老板叫张春风,尝了以后之后。
  赞叹道:“好吃!这真是我吃过最好的皖鱼了,简直绝了!”
  其他几个老板的眼神,顿时齐刷刷的聚集到了张春风的脸上,仿佛不认识他一样死死的盯着他。
  心里都暗暗骂道:“你是不是有病,你这么夸他的鱼,一会还怎么砍价!真是人傻钱多啊你!”
  怪不得就你混的差,你酒楼要倒闭真是活该了!
  不过,这一切都被运宝看得是明明白白的,王永才和那几个酒楼的老板,真是无奸不商的代表了。
  明明很好吃的皖鱼,根本就挑不出毛病,他们还装的一副难以下咽的样子,其实嘴里的口水都流了好几遭,手里的筷子也没停过。
    三月,初春。
南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
,,。,。


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