大排档的小摊贩有点懵。 今天什么日子，怎么客流这么大？ 接近12点的时候，过道上乌泱泱全是人。 这些人大多都在江风的小摊前排队。 江风被客人堵得水泄不通。 回来了，一切都回来了。 这该死的加班的感觉！ 他心态向来很好，只要客人来，只要还有食材，那就做。 毕竟选择摆摊，就要好好干。 今天主打炸酱面、刀削面和焖面。 点炸酱面的居多，因为炸酱面是江风主打的招牌。 而且他处理炸酱的手段特殊，味道极好，很多人根本抵挡不住美食的诱惑。 点刀削面的人也不少。 有人点刀削面的话，江风就会问队伍后面几个人还有没有人点。 这样他一次就可以削四碗面，加快食客流通的速度。 灶台前热火朝天。 江风勾刀抡的飞快。 好多客人举着手机，拍摄江风削面的场面。 那神乎其神的技艺，让人只能感慨： 这个就叫专业！ “老板，来份刀削面！” “江大厨，来份炸酱面！” “总算是找到你了！” 熟客脸上洋溢着高兴地笑容。 这时，有一个熟客和江风点单，同时很真诚的建议道： “江大厨，你的肉包子特别好吃。” “你怎么不早上做包子，中午卖炸酱面。” “这样肯定赚钱。” 闻言，江风脸上保持微笑。 心里却在想： 你是想让我死啊！ 早上做包子，得凌晨3点就起床。 卖完了包子，再过来准备食材、肉酱、肉?子中午卖面。 卖到两点多，下班回家。 还得买包包子用的肉，提前剁成肉馅儿。 这还不算吃饭上厕所的时间。 睡一觉到凌晨3点起来再包包子。 生产队的驴都没这么累！ 所以，江风只是笑而不语。 这话没法接。 熟客越来越多。 很快，排队的客人在过道上越排越多。 江风看着不断涌来的客人，只能加快手里下面条的速度。 做不完，根本做不完。 只能期望两点以后客人会减少。 这样吧最后一波客人的订单完成，就可以下班了。 有些客人是奔着江风的小摊过来，打算吃个午饭。 但看到江风的小摊前这么多人，要排队很久，很多人只能选择去其他的小摊。 还好，这里有很多特色美食。 比如锅贴、肠粉、香锅、豆腐脑、粽子之类的。 这些小店的客流也变大了一些。 很快，江风准备好的炸酱就消耗干净。 他还得取出新鲜的猪肉，现场做一份炸酱出来。 这一刻江风恨不得自己有八只手。 可以一边做炸酱，一边削面，一边摆碗，顺便切葱花蒜末。 做炸酱的时候，有好几个食客围在摊位前，目光一直看着他。 这该死的热情！ 江风没有回头看这些客人，他是有些I人属性在身上的。 很快，锅里的肉香味儿飘出。 他还趁着空挡的时候，对着队伍后面喊道： “炸酱炒出来得一会儿，后面排队的可以去别的摊位吃。” “这里比较慢。” 江风顺便看了一眼排队的客人，依然很多。 他只得回来继续做。 没多久，大排档的管理人员姜旭听说这边的情况，急匆匆的赶过来。 他一过来，就看到队伍从大排档的门口排出来，都排到商城的过道上了。 “我擦嘞，什么情况？” 姜旭十分吃惊。 他急急忙忙走入到大排档里面查看情况。 才看到一支长队从江风的小摊开始排，一直往后，直到队伍延长到大排档外面。 其他座位上也都坐满了人。 本来聚星商场的大排档生意不算太好，也不算太差，普普通通。 就饭点儿的时候人比较多，但也绝对不会有座位坐不下去的情况。 今天倒好，乌泱泱一大片人。 什么时候这里也这样的热闹了？ “这都是来排队的？” 姜旭挤进里面。 他找了个小摊老板，过去询问情况。 “那是什么情况？咋这么多人？” 姜旭询问道。 听到姜旭的话，小摊老板回道： “姜经理，那些都是专门吃面的客人。” “新来的那个炸酱面老板，在网上很有名气，我也是刚刚才知道。” “他之前摆摊卖东西，都是好多人在排队。” “而且他每次摆摊卖的东西不同，但味道都特别好。” “网上的人叫他江大厨，这都是奔着他名头来的。” 闻言，姜旭转头看向江风的面摊。 他有些惊讶。 这人居然这么牛笔？ 摆摊能摆到这种水平？ 之前看他挺年轻，还以为是新手呢？ 结果不是新手，是个高手？ 姜旭看向江风的小摊前面。 当真是人山人海。 大排档就需要这样的客流。 客流高了，商户的生意好了，赚钱多了，租金也能提高。 这也是很多大商场给大品牌免租的原因，就是因为大品牌的店铺自带流量，能吸引客人过来。 姜旭想让江风长期在这里摆摊，给他免租金，甚至可以给他最好的摊位。 不过对江风来说，他不需要固定摊位。 之前水泽度假村的负责人找江风谈过，江风也婉言拒绝了。 这个时候，队伍排到了张欣雅和这张大山。 张欣雅人很漂亮，大大方方的，看着赏心悦目。 “江大厨，我和我爸也过来了！” 张欣雅和江风打招呼。 “找你找了好久，换地方也不说一声。” 闻言，江风只能笑着回道： “欢迎。” 他现在打算不暴露摆摊地方了。 任务没有那么难做，依靠正常的客流就能完成。 这样他也轻松一些。 不然现在这样的场面，真不好应付。 “我们要两碗炸酱面，一个大碗，一个小碗。” 张欣雅又道。 “好，稍等。” 江风给他俩拿了个号牌，然后就去灶台前准备炸酱面去了。 今天来的熟客确实多。 有红山公园的居民，有水泽度假村的游客，还有凤栖山登山的小伙。 他做出来的东西非常好吃，自然受到大家的追捧。 锅里的面汤不断沸腾。 外面的客人熙熙攘攘。 江风专心致志的准备面条。 场面很是热闹。 旁边的小摊老板对江风投来羡慕的目光。 但人家做的东西就是好吃，这没办法。 此时此刻，刑侦大队警员马然和宣传科借调的基层干警张诚正开心的吃着面条。 排了这么久的队，总算是买到面了。 马然开心的开始大快朵颐，吃了几口面，就看一看排队的食客。 作为一个长期从事刑侦工作的年轻警员，他对案子的激情和热情非常高。 吃着吃着，他忽然从排队的食客中看到一个有些熟悉的面孔。 马然不动声色，自然的移开了目光。 他猛然想起，那人好像是一个在逃的诈骗犯，被通缉了。 “张诚，有情况。” 马然小声提醒。 张诚虽说是在宣传科干活儿，但毕竟是基层干警，也见过不少场面。 “怎么了？” “后面那个是在逃通缉犯，一会儿配合我，准备抓人。” “啊？哦，好！” “先吃完，别打草惊蛇。” “没问题。” 两人开始疯狂吃面，几口就将面全部吃干净。 接着，两人走到通缉犯旁边，马然试探着问道： “赵富是吧？” 听到马然的话，赵富脸色一变，他瞬间如惊弓之鸟，撒腿就往后跑。 后面人山人海，他根本没有办法冲刺，下一秒就被马然和张诚按倒在地上。
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