江风的生意一如既往地火爆。 甚至有几个自媒体视频主都来这边拍摄视频素材。 摆摊第七日，上午九点。 江风一边抡着锅铲子，一边查看系统任务。 【满意顾客数量：200/200，当日任务完成。】 【恭喜宿主完成周任务。】 【获得奖励：500万元】 【新任务下午六点发布。】 终于，系统的奖励声出现。 接着，江风的手机收到一条短信，他的银行卡到账500万元。 “爽！” 江风看了一眼手机，直接兴奋地喊了一声。 这可是五百万！ 前世大厂打工，纵然他的水平很厉害，也没一次性到手过这么多钱！ 现在瞬间多了五百万，他自然高兴。 钱是好东西啊！ 穿越到这个世界，绑定系统，肯定要过好日子。 没绑定神豪系统，绑定了厨神系统，靠自己努力挣钱，也不错。 江风心里美滋滋。 这下有钱花了。 得想想买什么。 买车，买房，搞装修。 给自己弄个豪华一点的卧室，配一台高配的电脑，水冷机箱、超级显卡全都安排上。 厨房也装修的好一些，整箱、烤箱什么的都要有。 反正就是三个字： 买买买！ “老板，来个宫保鸡丁盖饭！” 这个时候，食客在餐车前，又是呼喊道。 “行，稍等。” 江风放下手机，按捺住激动的心，继续抡起锅铲子。 他心态很好，稳得住，有了钱也不飘。 该干什么就干什么。 很快，到了十点左右，江风招待完最后一波食客，驾驶着移动餐车，驶离了红山公园。 他的心情格外的舒爽。 挣钱就是为了花。 而且有了系统的任务，也不怕以后没钱。 现在所在的小区很破旧，都没个门禁，家里的防盗门上贴满了开锁的小广告，墙上也都烙印着通下水的标识。 得换个地方。 中午江风就在家里逛淘宝，顺便看看房地产交易的平台上有什么好房子。 一刷手机，几个小时就过去了。 下午六点左右，系统的任务如约而至。 【开启任务：在水泽度假村连续摆摊7天，每天售卖200斤卤肉。】 【任务奖励：龙禧雅苑小型别墅一套】 【获得食谱：秘制卤肉酱料】 【是否接受？】 看到系统面板上的任务，江风稍稍停顿了一下。 龙禧雅苑？ 这座城市里，龙禧雅苑属于最高端的小区之一。小区有很多小型别墅，自带小院子，属于顶级富豪居住生活的地方。 一般来说，一套别墅少说四五千万。 江风本来打算过几天再接任务，先把五百万花了再说。 结果好家伙，任务直接奖励一套房！ 他犹豫了那么一个瞬间。 “接受。” 然后，江风爽快的同意。 这任务，不同意才有问题。 毕竟谁不想要一套属于自己的小别墅呢！ 这个时候，系统面板浮现出水泽度假村联系人的电话。 水泽度假村是今年新开的度假村，主打的是农家乐风格，有很多装饰精美的主题街区。 还有装饰精美的草坪，适合拍照打卡的观光农场等等。 不管是游客还是当地居民，周末都很喜欢到这边游玩。 要去度假村摆摊，还要联系度假村的负责人，这里不是谁都能进来的。 不过江风的通行证已经被系统梳理好，只需要打个电话确认一下，就可以直接开进去。 水泽度假村离他住的地方不算太远，驾驶着移动餐车，需要25分钟左右就能到。 时间不多，得尽快准备好卤料，明天才能正式摆摊开卤。 江风从床上坐起。 趴在地上的小黑狗立刻摇着尾巴站起来。 “先去买卤料，再买些食材。” “初步就先做卤猪蹄、卤鸡翅、卤鸡爪、卤大肠和卤鸡蛋。” “再配一些土豆片、豆腐皮、金针菇之类的配菜。” “鸡翅、鸡爪和鸡蛋可以放一个锅里，猪蹄和大肠也可以放在一个锅里。” “提前准备好，摆摊的时候也不用我现场做什么。” 江风心里盘算着卤肉的计划。 中华美食文化博大精深，卤味同样源远流长。 细分就是红卤、白卤和辣卤。 红卤是高汤炖出来的，红润有光泽，一卤成菜，十里飘香。 白卤是不用上色材料，主要突出食材的原色、原香、原味。 辣卤就是周黑鸭那种卤味。 江风要做的是红卤。 红卤卖相好，味道香，适合摆摊。 尤其是炖出来的猪蹄，只需要轻轻一撕就能撕开，筋连着肉，肉连着筋，吃一口下去别提多爽了！ 江风要买食材，还要买几个大一点的锅，用来炖卤味。 还要买制作卤料的材料。 包括桂皮，草果，山奈，丁香，白芷，陈皮等等。 这些卤料要经过特殊处理。 最实用的方法是用白酒浸泡。 浸泡后就能降低卤料的药性，反而激发出卤料的香气。 他把这些食材买回来，得尽快吊高汤。 吊高汤就是制作出鲜美的汤汁，一般的商家都是用“三花淡奶”代替。 只有真正良心的商家才会慢慢吊高汤。 做一锅高汤也不容易。 江风需要准备七只整鸡，一大盆的切开的猪棒骨，还有7斤肉皮。 这些材料，可以大概吊出50斤的高汤。 猪棒骨可以增加高汤的香味，肉皮可以增加高汤的胶质，老鸡增加鲜香。 高汤至少要熬制六到八个小时。 然后才是加入卤料，加入姜片等等，开始慢慢制作汤汁。 一般商家承担不起这样的成本。 不过江风有卤料配方，自然要做到极致。 接着，江风带着小狗去市场上一顿采购。 肉装的满满当当。 回来的时候都八点半了。 他在自己的小店里，架起不锈钢大锅，把整鸡、猪棒骨、肉皮全部铺进去铺满，然后倒入清水，开始小火慢炖。 接下来的一个小时，江风就在旁边守着，时不时就用漏勺把漂起来的肉沫和血沫捞出去。 这些东西会影响高汤的口味。 直到全部捞干净，江风就让高汤在锅里炖着，然后回去休息。 只等一个晚上的熬制，第二天，做卤味的高汤便能成功做出来。 要去度假村摆摊卖卤煮，江风稍有些紧张。 卤味的生意很看味道，味道不好的卤味，生意特别难做。 为了龙禧雅苑的小别墅，江风希望自己的卤味卖的好一点。 换个地方摆摊，可不一定还能有之前那般的热闹。
本文链接:
http://m.picdg.com/168_168101/73500287.html