听到温梅这话，卫珣果然并不生气，而是笑着点头，“没错，白叶对味道的把控是真的很好，他就只吃过一次，他就能够根据我的提示，做出了更加完善的更改了。” 卫珣说完，温梅倒是若有所思地看向了白叶。 吃了一碗鱼丸汤，卫珣就准备起身去做午饭了。 白叶还想帮忙，被卫珣笑着婉拒了，“我这点私房菜，可架不住你这样学啊！” 周围人瞬间善意地笑了起来。 中午的时候，卫珣做了一道三丝敲鱼。 这鱼是用新鲜黄鱼做的。 白叶恍然大悟。 他就说之前他曾经询问过师姐，说温州鱼丸黄鱼的最好吃，为什么卫珣买到了黄鱼，却用鮸鱼来做这一道鱼丸的。 原来，是黄鱼另有重用！ 三丝敲鱼，就是明面上的意思，敲鱼是真的将鱼肉敲成薄片，鲜黄鱼去鱼头、尾、皮，切成针片，蘸上干淀粉，用木槌慢慢敲成薄鱼片，放在沸水里煮熟。烹调时加上鸡丝、火腿丝、香菇丝和烧熟的青菜心。 这菜色白汤鲜，和鱼丸相比又是另一种鱼肉展现出来的美味。 温州靠海，内又有河流，所以河鲜海鲜都很丰富。 这一桌子的菜肴也多是以海鲜为主。 除了三丝敲鱼之外，还有芙蓉蝤蛑。 这蝤蛑其实就是青蟹。 而芙蓉是指蛋。 各大菜系里都有关于芙蓉的菜肴，比如芙蓉鸡片，芙蓉蔬菜汤。 在这一道菜里，芙蓉只以蛋羹形式出现的。 说白了，这就是青蟹蒸蛋羹。 这两种，一种嫩，一种鲜，且都是蒸熟的，出锅之后不光是菜成为一体，就算是鲜味也融为一体。 这道菜吃的几个年轻人简直停不下来，因为太鲜了，而且嫩。 那蛋羹入口，大海的味道瞬间充斥口腔，让人想要停止咀嚼，静静体味这鲜味，可偏偏又忍不住。 才咀嚼上几下，那蛋羹就不知不觉地消失在唇齿之间了。 再挖上一勺雪白的蟹肉，跟蛋羹一起拌在饭上，简直是根本不知道饱。 还有一道虾子酱蒸肉也非常的好吃。 五花肉软糯不油腻，虾子酱咸鲜，打开味蕾的同时，也让肉味更加别具风格。 白叶很喜欢这种，跟他们那边老扣肉的口感不一样，但大小伙子有几个不爱吃肉的。不光他爱吃，江小年和卫昭也都同样很爱吃。 白叶吃了几口，忍不住开口，“若是二哥在这里就好了，他肯定很喜欢这一道菜的。” 柳鸿作为聊城人，也是鲁省的一员，对于虾酱之类的食物，很有些天然的好感。 他春节后过来的时候，还给白老爹和姜兰带了很多礼物，其中就有干海参和虾酱的。 虽然和温州这边的虾子酱不知道是不是同样的做法，但都是一大类。 毕竟柳鸿带来的虾酱，他们还没打开。 温静茹点点头，“我也觉得是。” 此外还有一些硬菜，以卫珣的手艺，也不局限于温州这边的菜，也有本省的，甚至外省的，甚至还有卫珣自创的。 白叶几个人吃得赞不绝口的，都说好吃。 相比昨天的饭，今天买到的新鲜食材更多，更利于卫珣操作。 “其实我爸做江蟹生是一绝。你尝尝。”温静茹给白叶夹了一块到他面前的碟子里。 江蟹生是浙江省温州市的一道著名地方菜，属于浙菜系里的冷食。 春节的时候，这也是不可少的一道家常菜，各家做法可能稍有区别，但各花入各眼，肯定是都觉得自家做的最好吃的。 白叶尝了一口，这江蟹生是以梭子蟹为主，劈开之后，用生姜、胡椒等，配合糖、醋、酱油、黄酒等调料浸泡腌制，一般来说要一个小时左右就入味了。biqubao.com 卫珣用的是家里珍藏的花雕，花雕和酱油一比一的比例，这让这道菜酒香浓重。 吃的时候，还可以蘸着芥末吃，所以吃起来是又鲜又辛辣，十分的过瘾。 白叶以前只在系统的虚拟教室里，吃过鱼生之类的，但在现实之中，他只吃过自己做的河豚。 这一次的江蟹生是第二次。 开始他是没准备碰的，但吃了一块之后，却有点停不下来了。
三月，初春。南凰洲东部，一隅。阴霾的天空，一片灰黑，透着沉重的压抑，仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上，墨浸了苍穹，晕染出云层。云层叠嶂，彼此交融，弥散出一道道绯红色的闪电，伴随着隆隆的雷声。好似神灵低吼，在人间回荡。，。血色的雨水，带着悲凉，落下凡尘。大地朦胧，有一座废墟的城池，在昏红的血雨里沉默，毫无生气。城内断壁残垣，万物枯败，随处可见坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸体、碎肉，仿佛破碎的秋叶，无声凋零。往日熙熙攘攘的街头，如今一片萧瑟。曾经人来人往的沙土路，此刻再无喧闹。只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥，分不出彼此，触目惊心。不远，一辆残缺的马车，深陷在泥泞中，满是哀落，唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶，挂在上面，随风飘摇。白色的绒毛早已浸成了湿红，充满了阴森诡异。浑浊的双瞳，似乎残留一些怨念，孤零零的望着前方斑驳的石块。那里，趴着一道身影。这是一个十三四岁的少年，衣着残破，满是污垢，腰部绑着一个破损的皮袋。少年眯着眼睛，一动不动，刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣，袭遍全身，渐渐带走他的体温。可即便雨水落在脸上，他眼睛也不眨一下，鹰隼般冷冷的盯着远处。顺着他目光望去，距离他七八丈远的位置，一只枯瘦的秃鹫，正在啃食一具野狗的腐尸，时而机警的观察四周。似乎在这危险的废墟中，半点风吹草动，它就会瞬间腾空。而少年如猎人一样，耐心的等待机会。良久之后，机会到来，贪婪的秃鹫终于将它的头，完全没入野狗的腹腔内。，，。，。
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