张月亮和郎敬瞬间忍俊不禁,白叶则是一脸懵。 “没事没事,咱们吃饭。”郎敬笑着说道。 “嗯。”白叶点点头。 此时已经上了第三道菜。 现在白叶觉得他们俩刚才点了十道菜真的不算多了。 因为这家的菜肴量真的不能算多。 就比如眼前刚端上来的成年花雕醉鲍鱼来说,一共就只有三个。 他,郎敬和张月亮三个人一人一个,多一点都没有。 似乎是看出了白叶的疑惑,郎敬轻声给他解释,“这家店是按人头上菜的,咱们报上去三个人,他们上菜的时候就是三人份。” “啊,那要是我一个人来,就上一个了?” “对。”张月亮点头。 “来,先尝尝味道。”郎敬说道,“其实我以前也曾经抱怨过菜量太少这件事,后来发现人家的配比都是恰到好处的。你懂我的意思吧?” 白叶点点头,“多吃一口,感觉就变了。” 郎敬哈哈大笑,“就是这个意思。来来,吃。” 白叶拿起自己那一份,鲍鱼已经刻好了花刀,上面还放着两片叶子,以及一点绿色的小苗苗。 白叶长了一点小苗苗,是豌豆尖。另外那两片叶子,则是类似莴笋叶子的味道,不过这叶子的样子他没见过,还挺好看的,难怪能用来当做配菜。 浅尝出配菜后,白叶就捏起这个鲍鱼一口咬下一般。 冰冰凉凉的,鲍鱼肉很弹牙,这和上次他做的鲍鱼红烧肉的口感不大相同。 但是细细咀嚼之后,白叶大概明白了这道菜的做法,其实说白了就是类似捞汁小海鲜的做法。 但是配料精心调配,且加上了花雕酒调味,味道比普通的捞汁更加有层次感,显得更加高大上。 不过,一个即可,确实不需要吃的太多。 “怎么样?” “嗯,还挺好吃的。冰凉咸甜。” 另一道菜和这道差不多,同样是一盘三个,是一人一份的。 “私房菜是不是都是这个菜量呢?”白叶问道。 “哈哈,也不见得。但是你那种菜量的估计在整个私房菜界都是炸裂的存在。”郎敬说道。 “也挺好的,或许这将来还能成为白叶的特点呢。” “是这个道理。其实啊,他们这种量少,就跟你刚才说的是的,一人一份,让你达到刚刚好差一点的程度。这样吊着胃口,让你觉得意犹未尽。” “其实在商圈这就叫做饥饿营销。”张月亮吃着菜,不在意地说道。 “对,原理是一样的。你当初差了这一口,就会觉得惦记着,念念不忘。什么好东西吃多了也觉得不稀罕了不是。” “嗯。” “不过白叶你不用理会这种。”张月亮说道,“这些,无非都是商业手段。饥饿营销,搞噱头,还有其他的手段等等,都是在弥补另一方面的不足。” “一力降十会。只要你东西是真的绝,那一切手段都会不攻自破。” “努力提升自己,不用将心思放这上面。等你将来出头,自然会有人帮你打理这些事务。” “嗯,我知道了。” “吃饭吃饭。” 白叶点的都是好奇的菜,基本就是创意菜了。 所以量小,新奇,味道也是什么样的都有。 总得来说都挺特别,有几样还特别新奇,也给白叶带来了一些创意。 白叶想起了和小伙伴们聊天时候说道的话。 其实现在很多厨师都有瓶颈。 他们的千变万化,他们的诸多创意菜,其实在内行人看来,不过就是从传统菜肴里拿出一道,稍作改变,加上一些新元素,就变成了创意菜。 实际上,万变不离其宗。 真想要创作出一道全新的,在以前从没出现过的菜肴,白叶琢磨着那就能独创一门功夫一般,属于宗师级别了。 普通人有几个有这种能力的。 所以将所有的创意菜吃完,白叶心里也有了新的认知。 不是这些菜不好吃。 味道很可以,否则也撑不起这些回头客。 创意也可以,至少他想象不出来。 白叶觉得,想要做到这样的改变,至少是将这些菜系吃透了才能做到。 就比如他们刚刚吃的那一道脆皮烧肉。
三月,初春。南凰洲东部,一隅。阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。好似神灵低吼,在人间回荡。,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。那里,趴着一道身影。这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。,,。,。
本文链接:
http://m.picdg.com/168_168062/73478484.html