第178章鱼腥味的手，不要了 “怎么会呢，小糯米，我是觉得吧，人要勇于尝试。”林毅开口道。 任何事情，都是从不会到会，从无到有的。 越小的人，改变会越大。 小糯米此前还不吃榴莲呢，现在吃的那叫一个香。 还有螺蛳粉，臭豆腐这些看似都很臭的东西。 都在沈悦的带领下，逐渐接触并且喜欢吃了。 所以说折耳根也是有可能的。 直播间的水友，听到林毅跟小糯米的兑换，全部都哭笑不得。 90后带娃模式跟以前的人，还真有很大的不同啊。 老一辈的人带娃，就是这不能吃，那不能吃。 林毅和沈悦小的时候，便是这种带娃模式长大的。 虽然如今提倡科学带娃，老一辈带娃模式已经落伍了。 但其实只是时代发展了，不代表说这种带娃模式就一定不好。 不过听到沈悦带着小糯米吃这些，还是有些水友难以接受的。 “小糯米，你从小就被你妈妈练的五毒俱全了。” “噗，这些可都是黑暗料理啊，小糯米，你.” “哈哈，坑女儿的妈妈。” 也有西南f4的水友发言，说折耳根跟其他的那些臭豆腐不一样。 折耳根是吃了真有好处。 “小糯米，只要你吃折耳根，那我们就是一家人了。” “小糯米，折耳根真的很美味的，我这个人从不说话，你看着我眼睛，/睁大眼” “折耳根，yyds不解释。” 沈悦跟小糯米科普了一下吃耳根的好处。 其实吧，也是小的时候看病难。 小地方，医院没有那么多。 看病要去镇上，而村里离镇上还有很远一段距离。 交通不便。 所以很多时候，小孩子伤风感冒，大人都是不带小孩子去医院的。 除非说得了大病那是没办法。 而感冒了怎么办呢？ 土方子便在这个时候派上用场了。 生姜红糖水，可以驱寒。 枇杷叶，橘子皮煮水，可以止咳。 折耳根泡水，也可以治疗感冒。 这些可都是良方。 沈悦从小便是这样长大的。 遇到有感冒，头痛脑热什么的，她爹就回去挖一些折耳根，晒干了，然后用折耳根泡水。 一天喝两次，喝个几天，感冒就好了。 小糯米瞪大了眼睛，有些好奇。 “妈妈，你说的是真的吗？” 沈悦点了点头：“不信你问你舅舅，他也跟我一样，有着相同的经历。” 林毅在旁边微微一笑。 他小的时候，虽然没有吃过折耳根泡水，但橘子皮，葱根，枇杷叶，艾叶茶，也是没有少吃。 虽然说这些土方子见效慢，不及打针吃药。 但因为成本低，加上没有任何副作用，还是有很多人信赖的。 沈建听到妹妹的话，出来现身说法：“小糯米，你妈妈说的不错，舅舅我其实是很讨厌折耳根的，但后面被忽悠着喝了几次这折耳根泡水居然喜欢上了这个味道，现在每年都会吃几次，不吃我总觉得少了些什么。” 沈建也不知道自己这是咋了。 “忽悠喝折耳根泡水，舅舅，请细嗦。”小糯米关注的重点似乎跟大家不太一样。 沈建咳嗽一声，倒也没有瞒着小糯米，而是说起了他小时候的一些事情。 记得有一次，他感冒了。 然后感冒很严重的时候，不是会失去味觉和嗅觉嘛。 那个时候，吃黄连都没有感觉。 嘴里没味，这可给了他爹发挥等等空间。 他爹，去镇上买了一杯可乐，然后偷梁换柱，把可乐喝了，里面装上折耳根泡的水 就这样，沈建喝了好几天。 他还一直没有察觉呢。 后面是长大了，才知道，可乐都是有气泡的。 小糯米噗嗤一声笑了出来。 啊这，外公这么秀的吗？ 林毅在旁边说亏大了。 要是小糯米没有听到，那他还可以效仿老丈人，用这种办法对付小糯米。 让小糯米感冒的时候，吃药。 现在小糯米知道了，这种方法都行不通了。 小糯米笑的前俯后仰。 “爸爸，你以后可不要想偷梁换柱，我都知道的。” 直播间的水友！！！ “哈哈，没想到还有这种骚操作啊！” “学到了，下次我女儿生病了，不吃药，我就这么做！？” “如何让小孩子吃药，一直都是父母的难题，为了解决这个问题，那真的是跟小孩子斗智斗勇。” “┭┮﹏┭┮，这种办法只能用在味觉失灵的时候，要是味觉没有失灵，还是不奏效的，别问我是怎么知道的。” “小孩子这辈子走过最长的路，就是父母的套路。” 洗好了折耳根之后，沈悦便开始制作起来。 折耳根公认最好吃，也是最为最常见的做法，便是凉拌了。 折耳根摘去根、叶，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段。 放在一旁备用。 沈家的人都是吃折耳根的，所以沈悦弄了一大盘。 生怕不够吃。 林毅在旁边学习着如何凉拌折耳根。 他对于这道菜，还真没有吃过几次。 但也是知道，沈悦凉拌折耳根是很好吃的。 沈悦跟林毅说了一些凉拌折耳根的要诀。 首先，便是要手掐把捏了。 相比于洗干净，放在一起用刀切断这种做法，手一根根掐断折耳根要多花不少的功夫。 为了图省事，可以用刀切。 但唯有手掐的折耳根，才有灵魂。 一般人沈悦不告诉他。 小糯米帮着林毅他们一起掐完了折耳根，摘去了手套。 然后还闻了闻自己的小手。 下一秒，她便yue了出来，┭┮﹏┭┮没想到戴了手套，手上居然还沾染了鱼腥味。 一次性的手套，泡水不是说百分百密闭的。 当然会有一些气味残留。 不过有味道，洗个手就没事了。 要是洗一个手解决不了，多洗两次，也就解决了。 直播间的水友看到小糯米跑去洗手，也是有些忍俊不禁。 “又菜又爱玩，说的就是你了，小糯米。” “哈哈，就让你刚才不要去摘吧，现在可好。” “鱼腥味的手，不要了，/傲慢” 凉拌折耳根的做法，其实还挺简单的。 打一盆凉开水，将刚才挑选好的鱼腥草，放入其中，浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间）。 这是第一步。 几分钟后，把鱼腥草捞出沥干。 然后倒入盐、醋、煳辣椒、花椒面、姜蒜、芫荽等等配料。 搅拌均匀就ok了。
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