董倩正好也需要一个人来帮自己。 这羊或许是喂食的有些太饱了,居然险些挣脱绳子的束缚。 好在秦瀚站在一边看着事情不对,立刻上前帮着两人。 终于在三个人的努力下,终于将一只羊处理干净。 上一世的董倩尝试着做过。 不过她还没有办法可以确定自己能复制出来。 或许缺了一两味的香料,味道就会彻底改变。 现杀的羊肉的确十分的鲜嫩,肉质呈现出一种暗红色。 上面的脉络清晰可见,对比起别的种类羊肉,它味道的确很大。 董倩先是将这些肉切成一样大小的肉块。 每一块都要单独的用纱布包裹,放入清水中浸泡。 这样羊肉在在水中时,能祛除一部分腥味。 放入一些陈醋,不仅可以让肉质变得更紧实,还能祛除一小部分的膻味。 胡风和阿冲两人一脸好奇的站在旁边看着。 董倩一步一步的操作,把这些满是膻味的羊肉。 最后一步就是用滚烫的热水,将这些羊肉煮熟。 董倩让小厮去集市上买了很多绿豆。 把绿豆放在纱布中和羊肉一起煮熟,祛除了最后一部分的膻味。 煮出来的羊肉不仅肉嫩滑爽,而且还带着淡淡的绿豆清香。 他们没想到用这些办法,居然真的就能把羊肉的膻味祛除。 这只是董倩计划中的一环。 其实羊肉最独特的就是这点膻味,但是这种羊的味道实在是太重,大家也没有好办法祛除,所以不会选择这种羊。 但它们饲养长大的速度又很快,牧民没有办法卖出去的羊,只能自己吃了。 将这些羊肉全都交给阿风切成薄片,然后留下一部分,准备爆炒。 董倩正准备继续回后厨时,瞥见董程林和王氏两个人匆匆赶来。 “哥,大嫂你们怎么来了?”董倩放下手里的东西迎上前。 但她也没想到,消息这么快的就传到了村中,还被他们两个人知道。 董程林拉着自家妹子的胳膊走出酒楼,指着树底下还拴着的十几头羊。 “你当真花了银子,买了这些没用的玩意?” 董程林一脸的不敢置信。 他以为董倩会理智的做任何事情。 但这种羊的羊肉,他们就算是穷的没有肉吃,也不会吃这些。 “你们是因为这个才来的?” 董倩愣了一下。 “你们不用担心,我自己心里有数。” 董倩说完打算回后厨,反正等会做出来他们就知道了。 谁知董程林抓着她的胳膊道。 “不行,你给我从哪来买来的,从哪里退了去,就算酒楼赚再多的银子也不能这样霍霍。” 虽然知道他是在为自己着想,但董倩是真的有办法。 “哥,你先听我说行不行?” 董倩有些无奈,自家哥哥除了脑子一根筋还有力气大了一些,别的都挺好。 可偏偏这两个不行的搭在一起,让董倩十分无奈。 好在王氏阻拦。 “你先松手,咱妹子从来也没有失败过,就算这次失败了,不过是一些银子而已,卖不出去,我们自己拿回去吃。” 董倩这下是真的无奈了。 虽然王氏在帮着她说话,可字里行间还是对她的不信任。 “你们两个现在就到酒楼里坐着等,马上就让你们吃到不一样的羊肉。” 董倩转身继续回到后厨。 为了让他们那些不安躁动的心平静下来,必须要快一些。 在胡风和阿冲两人打下手的情况下,董倩将一盘切好的肉端上桌子。 眼前这盘其貌不扬的羊肉,看着的确让人十分没有食欲。 “你们试试。” 看他们都不动筷,董倩实在是忍不住了。 自己先夹起一块,沾了一点点的盐巴。 味道没有董倩想的那么好,但是也不差。 见状,秦浩也夹了一块,学着董倩的样子,放入口中后不免有些惊讶。 他年轻的时候不是没有尝过这羊肉。 当时味道给他膻的差点全都吐出去,可是眼前的这盘,却让人十分留恋。 味道算不上十分惊艳,但是慢慢的在口中嚼碎以后。 羊肉最原始和纯正的香气在蔓延在口腔中,有了一点点盐巴,味道不会很腻。 看着秦浩夹了第二三四筷子的时候,其他人也终于忍不住了。 “怎么样,我没有骗你们吧。” 看着他们一个个的露出惊讶的神情后,董倩这才无奈的掐着腰叹气。 一个两个的都在劝她放弃,但董倩却偏偏不这么做。 除此之外,董倩还做了很多的羊肉。 在各种香料的配合下,肉香味浓郁的汤汁,也被人拿着饼子沾了个精光。 董程林这还是第一次吃肉吃的这么满足。 因为今天杀了一只,董倩为了实验能否把膻味祛除。 所以就全都煮了,整整一桌子全都是羊肉。 “我承认,方才的确是我太过冲动了,妹子你是从哪里得知这些办法的?” 董程林十分的好奇。 因为以前爷爷奶奶也不曾教过她。 董倩也没有去别的厨子手底下学过,也不知道是哪里来的这么多本事。 董倩讪讪笑着解释道。 “当然是师父了,他教我的。” 她这话说的一点问题都没有,上一世她一边学,序一边教她。 反正现在序也不在,董倩也不算是说谎。 众人也就没有起疑心。 吃的心满意足后,董倩开始为接下来的事情发愁。 这样的羊肉虽然有很多,膻味的确是祛除了,但这样做和普通的猪肉又有什么区别。 所以董倩想要一个更好的办法,能将这些羊肉更好的售卖出去。 “娘子?” 夜深了,董倩还一个人坐在走廊前的躺椅上。 虽然村子里的家修建好,但董倩偶尔还是会在城中住。 “你怎么还没睡?” 董倩被秦瀚的声音拉回了思绪。 平常这个时间他都应该已经睡下了。 他没有回应董倩的问题,而是坐在了她的身边陪着她,十分的安静。 两人抬着头看向天空的月亮。 原本清冷的夜色,在这一刹那,忽然就变得有温度。 随着时间的流逝,董倩已经陷入沉重的梦乡。 耳边传来的是歇斯底里的嘶吼声,和武器猛烈撞击的声音。 让人不由得心生恐惧。 董倩也不例外的捂着耳朵,不愿意接受眼前的一切。
三月,初春。南凰洲东部,一隅。阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。好似神灵低吼,在人间回荡。,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。那里,趴着一道身影。这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。,,。,。https://www.biqubao7.com
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