替嫁小福妻,极品夫家争着宠_第289章 蒸馏酒 首页

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    苗大海听了沈若星的话以后连连点头:“没错没错,确实应该这样。
  典史太太那样的人,咱可得罪不起!
  而且倘若被外人知道了这件事情坏了典史太太的生意,咱也担不起这个责任。
  就算没给典史太太带来麻烦,对咱自己而言那也不划算。
  大郎媳妇儿,你放心,我一定将这件事情办好,保证咱村里的人不会走漏任何口风。
  万一有谁走漏消息,我定叫他在双峰村呆不下去!”
  一番表态过后,他又问:“只是村尾的空地,你确定能要那么多吗?
  村尾一片的宅基地都被你家买下了,眼下除了山脚下一小片之外,还有挺大一片荒地,只是现在长了草林子,完全被遮住了,看着就跟个小山坡似的,因此一般人都不知道那是块地。
  那地方可不小,要买下来得花不少钱。
  要不这样,反正那周围一片都被你们家买下了,你们就这么用着,你们要盖酿酒坊就去盖,占了多余的地我也不说什么。
  你说,将那买地的钱省下来做点儿什么不好。”
  苗大海其实也是一片好心,觉得没必要浪费这个钱,但沈若星却摇了摇头:“村长,我还是将那片地给买下来吧,免得夜长梦多。”
  沈若星之所以坚持想要买那块地,一是为了安全起见,第二则是因为她很看好酿酒厂的未来。
  之前去申阳城这一路,她其实有仔细留意各个地方卖的酒水,据她观察,到现在为止没有一个地方有专门售卖果酒的。
  她如果将这生意做成了,说不定能成为全国闻名的果酒商家。
  她如今有倪清淑这个人脉,倒也不是太担心会被人打压。
  更何况,若这门生意真的能成,她还可以尝试去搭上京城季家的路子。
  她也不用小叔去硬贴,直接捧着钱求合作,她借季家的名做生意,每年准时给孝敬就行,想必季家也不会拒绝。
  而县城外边新修的那个码头则给她提供了将果酒卖出去的交通工具,这么看来简直天时地利人和三样齐全。
  所以为了长远计算,她决定还是一劳永逸的好。
  就算最后果酒生意没做起来,这块地也不一定浪费,之后拿来盖个大园子,用作养老也不错。
  前些日子在怀宁县抄了朱盛的家和外面的小金库,她可是收获了挺大一笔外快,买块地而已,绰绰有余!
  苗大海见状也不再劝,只说那块地太大他做不得主,得去县里报备,然后让县衙派人过来丈量,再去县里直接过户。
  接着又说下午会召集村里所有族长开会,跟他们说一下酿酒坊的事情,再由族里去通知到各家各户,确保消息不会外露。
  他一定尽早将这事儿办妥,不影响酿酒坊的生意。
  苗大海说到做到,当天下午果然就让各族的族长去他家里开会,先是跟大家说了这个好消息,然后又着重强调了关于保密的重要性。
  他并没有说保密是由沈若星提出来的,话里话外只不停地说着万一得罪了典史太太,那大家都没有好日子过。
  各族的族长都人老成精,一个个心里门清,当场就表示会约束好族内人,不会将消息外露。
  当天晚上宋宥谦就叫去宋明理家开会,会上首先说了沈若星要帮典史太太酿酒,而沈若星争取将这个差事落在村里的事情。
  接着又说了这个酿酒厂可以给大家带来的收益和好处,听得众人心动不已,纷纷激动看向宋宥谦。
  最后宋明理又郑重地强调了这个消息绝不能外露,倘若有人主动将消息泄露,那不用村里出手,也不用典史太太出面,他首先会将泄密之人以及全家除族。
  对如今的人而言,除族是比坐牢还要严重的惩罚,因为除族就意味着会成为无根的浮萍,终生漂泊,死后也只能成为孤魂野鬼。
  因此大家听族长连除族都拿出来说,一个个纷纷意识到了这件事的重要性,连忙表态说自己一定守口如瓶。
  ……
  前期铺垫做好以后,沈若星便开始着手准备酿酒的事情。
  第二天一早,宋宥谦去曹家坡定酒坛子,沈若星则想办法酿白酒。
  有些果酒可以自发酵,但是有些果酒却需要放入一些白酒作为酒引,因此她需要一些高度白酒。
  在这个年代,如果想要高度白酒,只能自己想办法。
  她以前只做过酿酒,没做过蒸馏酒,这具体的步骤还得先上网查一查。
  趁着宋宥谦出去订酒坛子,她在空间呆了半天,将网上各种酿酒的方子都打印下来,然后相互比对,从中选了一个可行性最高(最简单)的办法。biqubao.com
  先泡大米,然后将大米蒸到九成熟,等米饭放到不烫手的温度后将其搅散,再撒上酒曲,将米饭和酒曲搅拌均匀后压实,中间再弄出一个凹陷的窝,在里面撒入一点酒曲和凉白开,之后等着发酵出酒水就行。
  至于发酵的速度,基本都是根据天气而定,这种盛夏时节,两三天就差不多了。
  这部分的过程容易,难的是后面的蒸馏过程。
  蒸馏就是将得到发酵出来的酒液加热到沸点,然后将酒液蒸汽冷却得到白酒,若想酒精浓度更高,那就再蒸馏一遍,大约就能得到六十度左右的白酒。
  这么看来,蒸馏其实也不难,难的是没有工具。
  后世随处可见的各种蒸馏用具,这里统统没有,只能动手制作。
  她将各路大神在网上晒的自制蒸馏器挨个儿看了一遍,最后选定了一种材料最简单的方法,准备来试试。
  这个方法是用一个铁锅来装低度酒液,然后用密封性好的锅盖盖住铁锅,在锅盖上留个管道口,用竹子来代替管道出蒸气,再在竹子外面套个更大的竹子灌入冷水,让酒精蒸气冷却凝固成液体,这就是白酒。
  这个方法很粗糙,但是工具易得,主要是尝试一下这个酿酒之法是否可行,如果方法没问题,她就可以考虑找个靠谱的铁匠打一整套工具出来,这样效率肯定更高。
  沈若星想着,其实用玻璃肯定更好,但是让她造玻璃出来,实在有点儿为难人了……
    三月,初春。
南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
,,。,。
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