替嫁小福妻,极品夫家争着宠_第141章 香干 首页

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    “你们要去县城卖卤味?”
  沈若星说出这话时音量逐步飙升,最后直接破表。
  钱氏很是兴奋道:“对啊,我们想去县城卖卤味!
  刚刚回来的路上我们已经商量好分工了,我们两口子加上三哥三嫂还有二郎一起去县城,当然,你跟大郎也得一起去。
  我们去县城租个院子,你负责卤菜,我们负责卖。
  到时候我们先试试,如果一个人能看住摊位,到时候咱们就城里东南西北四条街上各摆一个摊位,再留两个人四处帮忙。
  至于家里,就留老六两口子看着,如果有事,去族里喊几个人帮忙就是。
  咱家现在养狗了,也不怕半夜遭贼,家里的狗一叫,全村都听到了。”
  沈若星听完钱氏的话,简直叹为观止。
  她今天在家时还在想,今天如果能将卤味卖掉大半,他们应该就有信心了。
  没想到他们的信心比自己所想象的还要充足许多,竟直接想去县城做生意了。
  如此一来,她今天在家里做的计划也不算浪费……
  见她迟迟没有表态,钱氏忍不住催促:“大郎媳妇,你是怎么个意思?”
  沈若星开口拒绝:“四婶,我就不跟你们一起去县城了。”“你不去?”这话让钱氏急得跳脚:“大郎媳妇,我们算过了,如果去县城做生意的话,赚到的钱最起码是县城的两倍。
  在过年之前,我估计咱们最少能够赚五两银子!
  要不然你还是再考虑考虑吧。”
  沈若星笑着说:“四神,我只是说我不去,你们还是可以去县城做生意的……”
  这话还没说完,钱氏立刻打断:“大郎媳妇,如果你不去,我们去了也没用啊,毕竟咱们谁都没有学到你这门手艺,根本做不出那么好吃的卤味来。”
  “四婶,这卤味的关键只有一个,那就是料包。
  之前你们都不敢配料,怎么能做得好吃?
  这个问题也好解决,我提前将卤料配好,到时候你们只需要将材料放进去煮就行,剩下就是加酱油和盐、糖来调味。
  四婶,你和三婶都是在厨房做惯了的,调个味道肯定难不住你们。”
  这倒也是个解决办法。
  钱氏问:“大郎媳妇,我一开始还以为你不同意咱们去县城做生意。
  现在我知道是我误会了,那我想问问,你为什么自己不去呢?”
  沈若星将自己的计划说了出来:“我之前不是说咱们能卤的东西太少了么,所以想着能不能折腾出一些新花样来。
  如果去县城,那我肯定是没办法做这件事情的。”
  钱氏一听,这也是件大事,除了大郎媳妇,谁来都不成。
  哎,只怪大郎媳妇太能干,哪里都少不了她。
  这时候何氏说出自己的担忧:“大郎媳妇,我就怕我们做出来的东西跟你做的不是一个味道。
  猪下水这个东西有钱人都不稀得吃,只要还是得靠味道撑着。”
  “这个简单,你们先在家里练习几天,反正去县城也不是说去就能去的,该做的准备功夫也不少。
  你们也可以先安排一个人去县城将房子给租好,等学会做卤味之后再去县城,就可以直接开张做生意,这样也能省不少事。”
  这也是个办法,钱氏跟何氏商量之后,决定就这么办。
  至于让一个人去县城打前哨,众人想都没想,直接将目光停在宋宥谦身上。
  这种事情,只能指望他。
  宋宥谦也知道推脱不过,很是主动地表态:“我明天就去县城,争取能在这两天找到一个合适的房子。”
  但他也提了个要求,要带着宋老三一起去。
  “这种事情总有头回,我带着三叔跑一圈,下次如果还有这种事情,三叔就可以自己去了。”
  大家都说没问题,这事情就这样定下来。
  倒是宋老四颇有怨言,说自己就是晚生了一两年,结果这种好事都轮不到他。
  念就念吧,谁也没把他的话当成一回事。
  ……
  有了去县城做生意的盼头后,众人都干劲十足。
  当天下午,何氏跟钱氏就接手了做卤味的事情,沈若星在一旁指导着。
  宋老三则带着弟弟和侄子们继续做卖卤味的货架。biqubao.com
  真打算去县城摆摊,还要摆四个摊位,那最少得准备四副货架,再加上一两个备用的,接下来几天他们除了做货架之外,什么事情都不用干了。
  第二天一早,宋宥谦跟宋老三出发去县城租房子,宋老四带队去镇上做生意,而沈若星则开始琢磨起来做豆腐。
  是的,做豆腐。
  她准备离开宋家时,给宋家想的生意点子就是做各种豆制品。
  现在这个年头,豆制品很是单一,只有豆腐和豆浆,沈若星便想做出香干,千张,腐竹这种东西来卖。
  俗话说人生有三苦,打铁撑船卖豆腐,由此可见做豆制品的辛苦。
  因此她若是真给宋家弄个卖豆腐的小铺子也不算惹眼,不怕招来有些人的红眼。
  只是没想到,她的想法还没落地,钱氏就张罗起做卤味生意。
  好在这两门生意也有重叠,似千张腐竹这类食材就是做卤味的绝佳原材料。
  她还是按照原计划来,只是做出来的东西从市卖改成专供卤味生意,等到年后再商量一下,看看这个事情该怎么弄,到底是专心做卤味生意,还是卖豆制品,或者说分成两波,两门生意同时进行。
  得益于上辈子做种田博主的经验,沈若星都不用上网查就知道做豆腐的流程。
  她让苗老太去村里借了个石磨回来,将昨晚泡好的黄豆放入石磨加水碾压成豆浆,然后用纱布过滤出掉渣滓和杂质,再将过滤的豆浆放入锅中煮沸,在沸腾状态下点卤水并且搅拌均匀,等其慢慢凝固之后倒入布袋之中,然后用重物压制,使豆腐中的水分流出,这便是可以食用的豆腐。
  将做好的豆腐切成块儿放在盐水中浸泡,浸泡的同时制作制作卤水。
  用盐、桂皮、酱油、葱、姜放在水里熬煮出色,然后将泡过盐水的香干放在卤水中煮三十分钟左右,香干便做好了。
    三月,初春。
南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
,,。,。
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