扯了一把蒜苗之后,李逍又拿起菜刀,割了一把韭菜。 韭菜又叫做壮阳草、起阳草、懒人菜等,营养价值很高。能够补肾温阳,治疗肾虚阳痿、痈疮肿毒、里寒腹痛等。 是多年生宿根草本植物,割了之后又会重新生长,一茬又一茬。 种一次能够吃好几年。 估计这也是“懒人菜”这个名字的由来。 割了一把韭菜之后,再拿起蒜苗,回到厨房。 开始做菜了,先做蒜苗回锅肉。 回锅肉是川菜中知名度非常高的菜,有川菜之首,川菜之化身等说法。 所谓“回锅”,是说这道菜在烹饪的过程中,肉在第一次出锅之后,要再回到锅里进行第二次烹饪。 可以和蒜苗、青椒、莲花白、土豆、洋葱等多种食材搭配。 其中以蒜苗回锅肉最为正宗。 洗锅,加水,烧火,将一块五花肉冷水下锅。 做回锅肉可以用五花肉,也可以用二刀肉。 二刀肉最好。 但现在家里只有五花肉,那就用五花肉了。 肉要先冷水下锅煮一煮。 煮至六成熟时,捞出切片。 煮的时候,可以放点姜片、葱段、花椒,还有料酒。 这样煮出来的肉更香。 李逍都放了。 肉六成熟时,将肉捞出。再放进冷水里浸一浸,然后捞出来,这个时候要立即开始切片。 因为这个时候的肉外冷内热,既不烫手,又好切。 不要等到肉自然放凉之后再切。 那样在切的时候,肉肥瘦易断。既影响卖相,也影响口感。 将肉切好片之后,就可以正式开炒了。 继续烧火。 锅热后,放少许熟油。 不放油也可以。因为肥肉部分能够自己出油。但最好还是放点油,这样可以防止肉干焦。 一番操作之后,蒜苗回锅肉出锅。 很香,卖相也不错。 即便是没有系统奖励的食谱,李逍的厨艺也是很不错的。 接下来再做韭菜炒鸡蛋。 这是一道非常古老的菜了。在西汉时期成书的史书《盐铁论》中,就已经出现了关于“韭菜炒鸡蛋”的记载。 这道菜一般有两种做法。 第一,韭菜切小段。然后蛋液先单独下锅,适当炒一下之后,出锅备用。再韭菜下锅炒一炒,再把先前出锅备用的蛋倒下去合炒。 第二,韭菜切碎,和蛋液一起搅拌。完全拌匀之后,一起下锅开炒。 两种做法口感有些不同,看个人喜好。 李逍选择的是第二种做法。 韭菜炒鸡蛋出锅后,卖相也不错。 最后再打一个汤。 老妈买了紫菜。那就打一个紫菜蛋花汤好了。 很快,紫菜蛋花汤也出锅了。 那就开饭了。 无论是蒜苗回锅肉,还是韭菜炒鸡蛋,味道都很不错。 老爸老妈都说好吃。 紫菜蛋花汤当然也同样好喝。 …… 晚上8点。 李逍在自己的房间里,躺在床上玩手机。 同学群里又非常热闹。 “今天去一个剧组试镜了,男三号,感觉有戏。大家等我的大红包。” “哈哈哈!好啊!祝成功!” “梁成,可以啊!我们这些同学里面,第一个成为明星的,应该是冉心莹。第二个就是你了。” “哈哈哈!借你吉言。我相信我们大家都能够成为明星……这个,有一个人除外。” “李逍吧?话说他的饭店开始营业了没?” “不知道。” “他说是说不想成为明星。但以后看到我们都成为了明星,怕是会相当的羡慕嫉妒。” “这肯定嘛。” “……” 看到同学们所说,李逍只是一笑,并不打算作任何回应。 …… 第二天。 今天自然还是去草棚开门营业。 不过,不用去那么早。上午10点半左右开门合适。 还要去镇上集市购买食材,那就上午10点从家里出发。 上午10点。 李逍骑上摩托车出发。 直接到了镇上集市。 今天逢集,集市里非常热闹。 李逍在集市里逛了一会儿之后,买了十斤豆腐、两斤里脊肉。 十斤豆腐,能做20份麻婆豆腐。 比昨天多一倍。 李逍想了想,感觉一天只卖10份的话,是太少了一点。 那就翻一倍,每天卖20份好了。 这个份数差不多了。 回到龙溪谷草棚,时间上午10点40。 这个时间点开门很合适。 打开厨房门,餐桌凳子搬到亭子里放好。又回到厨房,把米饭蒸起,再把豆腐和肉两种食材处理一下。 正处理着,有客人来了。 是两个30岁左右的小伙子。 看了看菜单木板后,两个小伙子走到窗户前,其中一个戴眼镜的小伙子说道:“老板,你这里除了木板上写着的麻婆豆腐之外,还有没有什么其它吃的?” 李逍道:“还有米饭,其它就没有了。” 眼镜小伙子又道:“那有点太过于单调了。而且,价格还贵。” 李逍道:“价格是贵了点,但味道非常好。凡是在这里吃过的人,都说从来没吃到过我这里这么好吃的。” 两个小伙子听后都是一笑。 老板这话可信度不高,但这样说没毛病。 老板嘛,肯定都这样说。 那要不要在这里吃? 两个小伙子犹豫一阵后,还是决定就在这里吃。价格虽然贵,但老实说,勉强能够接受。 主要是也没有其它吃饭的地方。 不然,就只能吃干粮。 比起干粮,还是肯吃热气腾腾的饭菜。 “那老板,两份麻婆豆腐。” “好的。两位请到亭子里休息一会儿,很快就好。” “好的。” 两个小伙子走进了亭子。 李逍很高兴。今天来的头两位客人就选择了在这里吃,非常好的开张生意。 不久后,米饭蒸熟了,两份麻婆豆腐也出锅了。 先将麻婆豆腐端给客人。 李逍端着两份麻烦豆腐走进亭子。 看到两个小伙子都微微皱着眉头,正在思索着什么? 再仔细一看,只见两个人所坐的餐桌上放着一张便签纸。 上面写着:“北斗七星,水底连天十四点”。 这明显是一句上联。 原来两个小伙子是在思索下联。 诗词对联往往不分家,这个世界的人们在喜欢诗词的同时,很多也同样很喜欢对联。 对联是全世界所有语言中,独属于汉语的一种独有的艺术形式。是华夏传统文化的瑰宝。 有着悠长的历史,也历来都一直被人们喜欢。 现在这句上联很巧妙,质量很高。 意思是说,天上的北斗七星倒映在水里,天上水底加起来一共有十四个星点。 意思虽然好理解,但要对出下联,难度不小。 也难怪两个小伙子都是一副眉头紧锁的样子了。 ……
三月,初春。南凰洲东部,一隅。阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。好似神灵低吼,在人间回荡。,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。那里,趴着一道身影。这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。,,。,。
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