带女儿开早餐店,馋哭千万国民_第21章 风雨无阻 首页

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    “新来的吧?”
    “这不是看人多来凑个热闹。”
    “那正好,我告诉你,喝一口水是防止水占地方,容不下剩下的包子。”
    “……”
    这个答案对于新顾客来说并不理解,喝点茶水,吃两个包子,吃饱了就行,为什么还要担心吃不下?
    不过,从每个人脸上满足的表情,可以看得出包子的味道绝对差不了。
    “老板给我来四个包子。”
    “我先要一个。”
    粥粥犹豫了下,“老板,给我6……不不,给我8个。”
    她本想要六个,虽然对一个女生,六个已经是天文数字,可是想到之前约个和痴狂哥在群里说的话,还是要了八个。
    “抱歉,只剩两个了。”
    叶成抱歉的笑笑。
    “两个!?”
    粥粥邓大双眼,一脸的震惊,之前可是听叶老板和其他客人说今天做了1500个。
    这才八点半,就结束了?!
    “美女,你不要的话,能不能让给我?”
    身后催促的声音响起。
    “两个就两个,我要了。”
    粥粥转账付了钱,找个空座坐下来,周围全都是埋头吃包子的,他们脸上的表情都很一致。
    是享受,也是满足。
    厨房里的身影忙碌着,只听脑海中想起系统的声音。
    “恭喜宿主,任务完成,请及时领取奖励。”
    叶成神色激动,期待着接下来的美食。
    抬头望眼店里还有不少顾客,便继续收拾着厨房,9:30左右,叶成送走最后一位客人。
    坐在店里,领取了奖励。
    “恭喜宿主获得厨师技能,【精锐级红案基本功】”
    精锐级红案基本功一般所指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉……即是“炒、焖、煎、熘、烩、烹、炸、熬、氽、炖。
    而做厨师的话这些都是最基本的。
    叶成念叨一句,辛辛苦苦这么多天最后得到的奖励竟然是基本功。
    是不是该吐槽一下系统太小气?
    忽然,脑袋里一道灵光闪过,刚想去捕捉,变快速融入大脑,消失不见。
    接下来,一股异样在他的脑海中升起,大量的专业知识一股脑的在大脑里涌出。
    现在的他,只要给他锅碗瓢盆,就能做出一道道美食。
    再看看自己的手,仿佛有了多少年的操作经验。
    无论做什么,理论就是理论,在哪里都可以见得到,而实际操作经验是日积月累的。
    现在一般饭店里招厨师,都会标注有十年或者五年以上的经验。
    可见,实践大于理论。
    叶成现在可是理论与实践双丰收,双手最起码有十年以上的实践经验。
    “新任务已发布,请宿主接受。”
    叶城翻看了下新任务,只有一条任务。
    【偷心盗贼】
    而下面对任务也进行了注解,作为一名专门生产美味的厨师,要让美味传播的更广,需要用美味俘获888个芳心。
    【奖励】随机食谱一份。
    叶成嘴角抽搐下,怎么搞的他好像采花大盗似的,说的那么下流。
    不过,让他更没想到的是,卖了4500个包子,竟然还没有888个人?
    是不是有点不太对?
    又把这些简介仔细的从头看一遍,突然眼前一亮,系统标注的是888芳心,是没有重复的,一个人只能顶一个。
    而每天光顾的一,回头客居多,也就是说四天里一个顾客连续来四次也只算一颗芳心。
    看一眼完成进度。
    芳心:811/888
    就差77个,已经非常容易了。
    收工,锁好店门,直奔农贸市场。
    农贸市场的肉摊老板一见到他满脸的笑容,“叶老板又来买肋板肉。”
    “有多少?”
    叶成望了望他身后的车上,一头猪也没有了。
    “还有一整块五花肉。”
    老板快速将五花肉剃下来,称好装袋递给他。
    叶成又去肉摊老板介绍的其他两个摊位,凑够150斤五花肉。
    他没有继续增加包子的数量,任务基本上已经完成,接下来的是新任务也比较轻松,需要缓一缓。
    在加上新学的手艺需要好好的研究一下,本来,他就是刚刚踏入厨师的大门,对好多东西都不太熟悉。
    再拿到菜谱之前,要多多了解红案的菜谱。
    这次买完五花肉顺便在牛肉摊买了些牛棒骨,特意让老板多留些肉在上面,并将牛棒骨一分为二。
    买牛棒骨回来想要试一试棒骨汤。
    骑着三轮车回到店里已经是将近十点钟,包包子放上蒸笼,已经是一个小时后。
    多了多大半的肉馅,所有的调料搅拌好,又和一大盆白面,全部放进冷藏柜。
    今天在菜市场上特意买一个类似桶一样的炖锅,心中刚想到棒骨汤该怎么做,脑海里便显现出做棒骨汤的n种方法。
    棒骨冷水下锅,加入去腥三件套,为的就是中和血水的味道。
    一碗棒骨汤到底好不好喝,主要还看熬煮的时间,以及熬煮的火候。
    另外一种就是用什么佐料来给棒骨汤提鲜。
    很快开水里浮起一层血沫,将里面的棒骨捞出来之后冷水洗干净。
    这样熬煮出来的棒骨才会鲜美,没有任何腥杂味。
    将熬住的汤锅刷洗干净后,棒骨再次放进汤锅里,继续熬煮,待水开之后,小火慢熬。
    盖上锅盖后,小火大概熬一个小时,清水已经变成奶白色,听到门口脚步声,盖好锅盖。退出转码页面,请下载app爱阅小说阅读最新章节。
    见到眼前的两个身影,叶成淡淡一笑,对这两个人都比较熟悉。
    一个是昨天上午就过来,吃张最斯文的那位客人唐越。
    而另一位,则是让店里所有男顾客挪不开眼睛的大美女,也是今天上午买走最后两个酱肉包的客人。
    “叶老板,已经差不多了,该营业了吧?”
    “怎么到现在还没人,不会是包子已经卖完了吧?”
    两人坐在店里,一副不吃到包子就不走的架势。
    粥粥抬起头,望眼后厨,那双漂亮大眼睛写满了期待。
    自从上午吃两个酱肉包之后,就坐在车里,一直等到现在。
    唐越比昨天来的稍微晚一些,刚好把车停在粥粥的车后,两人一同过来的。
    叶成掀开锅盖,小心的搅拌着,抱歉的笑笑,“不好意思,今天中午没有包子。”
    “……”
    刚刚还满脸笑容的脸瞬间凝固。

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