末世女王,回到古代搞基建_第二百零六章 李窈窕心中计算 首页

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    “全公公,可是陛下那边有何吩咐?”
    小全子的身份在外代表的便是皇帝,一般他走到哪,自然便是皇帝的吩咐。
    所有人都是恭恭敬敬的。
    在宫里,你宁可得罪一个妃子,也决不可得罪陛下身边的全公公,这是所有宫人,甚至是宫妃们心中的良言。
    小全子面上已然挂上了同面对李窈窕时候不同的虚假笑意。
    “崔总管,今日陛下可是有好事要交代你们呢。”
    说着笑盈盈的看向李窈窕,“窈窕,这位便是这御膳房的御膳总管,主管御膳房所有事宜。”
    “崔管事,这位便是长平县主。”
    “长平县主此次进宫给陛下带来的新的良种,陛下想要尝尝,便让杂家带了过来,还专程让长平县主过来指导你们菜肴的做法。”
    听到这话,那崔管事当即一副诚惶诚恐的模样。
    “奴才参见长平县主,您之前送到宫中的番薯也是我亲自做的,既然你见到县主的,当真是我等的荣幸呐。”
    虽说说这话确有讨好之意,毕竟谁都知道长平县主对大夏和陛下的重要性,但他确实是真心佩服的。
    那番薯的甜味他虽只是尝了一些,但那味道他到此刻都未曾忘怀。
    这世上怎能有如此自带甜蜜的菜肴,竟比那糖水还要甜上几分。
    李窈窕冲着他颔首了一下,“崔主管,接下来还得麻烦你了,到时候我说,你做。”
    “不过,可能还得让你带我进去转转,看看里头的调料等。”
    “这是自然,这是自然。”
    崔主管说完后便侧身一旁,“县主,全公公,这边请。”
    他的余光落在他门身后小太监手里那几个大大的土疙瘩上面,心中难掩激动。
    第一次做新菜,心情总是不同。
    不止是他,一旁的一些御膳房宫人和膳使掌事等都注意到了那些个土疙瘩,心中好奇这般的疙瘩,该会是何种味道。
    他们自然是不会小瞧了这土疙瘩,毕竟之前已经被打脸真香过了。
    虽未曾尝到味道,但蒸熟烤熟后那甜腻的香味,至今难以忘怀啊!
    便是不知这次的疙瘩应该如何做法?且还是长平县主亲自教授,他们这些人可否在一旁学上两手呢?
    ……
    李窈窕和小全子跟着崔总管朝着里头走去,耳边听着那总管介绍中周边的一切,还有那些人手中正在炒着的菜肴,摆盘精美,花样百出。
    让李窈窕没想到的是,宫中竟也开始吃起了虾蟹之类,不过在安阳县那边却还未曾见到,看样子应当还只是供给于宫中抑或是些许达官显贵家中。
    “长平县主,全公公,这边请。”
    几人很快来到了一处厨子边上。
    “县主,这位便是我御膳房主要负责陛下每日餐点之人。”当然了,既然你这第一次做这土疙瘩,还是要他亲自上手。
    “参见县主,见过全公公。”
    对方此时正在备菜,转身微微福身。
    “免礼。”
    李窈窕笑着说道。
    身后的小全子示意小太监将土豆拿了上来。
    “陛下今日想尝尝这可亩产几千斤的土豆,特让县主过来指导你们该如何做。”
    李窈窕被小全子这话说的倒是有些不好意思,当即说道:“倒也不是指导,只是这土豆是新品种,我只是负责告知你们一些我熟知的做法罢了。”
    对方听后连忙回神,拱手,“是。”
    随后李窈窕才又继续开口,“先将这土豆去皮,切成丝。”
    一旁当即有人接过去削皮,然后按照李窈窕说的厚度去切丝,粗细均匀。
    “随后用清水洗去多余的巅峰,锅中水烧开后下土豆丝,放白醋煮二十秒后捞出;随后油热后爆炒番椒大蒜,倒入土豆丝,白糖,半勺白醋调味,大火翻炒均匀后出锅。”
    说话间,周围全是酸辣土豆丝酸酸辣辣的味道,闻着便很是特别。
    御膳总管亲自动手,快速翻炒两下后出锅,顿时,一盘红黄相间的酸辣土豆丝便出现在众人面前。
    李窈窕刚刚观察过了,这御膳房在这个时代该有的香料大多是有的,但是调料大抵也就是油盐醋和黄酒,提鲜的酱油和味精都还没存在。
    当然了,宫中的香料一般也都是外域进贡而来都只是少数,到时候都可以安排上。
    安阳县的辣椒也得三四月才能种上,恐怕一开始没这么快普及,桂皮八角茴香之类的也有,但大抵都是用作中药,估计也不是太多。
    还有味精耗油酱油等等,倒是稍微容易弄一些。
    但全都需要时间啊。
    李窈窕在心中叹气。
    而此时她的面前,小全子已经递了一双筷子过来。
    “窈窕,快趁热尝尝看。”
    李窈窕顺手接过,夹了一些放入口中,在所有人好奇期待的眼神之下,慢慢咀嚼,咽下。
    “唔,虽少了些许调料,但总体而言味道很不错,就是酸度稍微不够点。”
    “当然了,这是我的口味,你们也尝尝看,说说自己的看法。”
    话音落,一旁的小全子和御膳总管也夹了几根放入口中,顿时便被那酸辣清口的味道吸引。
    “好吃,清脆爽口,杂家从未吃到过这般好吃的蔬菜。”
    一旁的御膳总管也跟着颔首,“嗯,着实好吃又特别;就如同县主刚刚说的那般,确实是少了几分酸,若加重些许,味道更好。”
    “说实话,吃着这个,我都想来碗米饭了。”
    “杂家也是。”
    毕竟这酸酸辣辣的,实在下饭。请下载小说app爱阅app阅读最新内容
    “之前那番薯便是好吃的,想不到这土豆丝还能更好吃。”
    “这是一道平日里常吃也不太容易吃腻的菜。”
    至少对李窈窕自己便是如此。
    接下来她又同他们说了土豆另外的做法后,便由小全子带着去了太后寝宫。
    寝宫里,除了太后和皇后,一些个公主和皇子,包括长公主都到了,这会儿真满眼惊奇的欣赏着李窈窕赠与太后和皇后的东西,爱不释手。
    当然,除了长公主以外,毕竟这些东西她已经有了,便不稀罕了,这会子满腹心思都在外头呢。
    “这窈窕去御膳房这般久了,怎的还未曾回来?”

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