卧槽！
    这是什么手速？？？
    这才多大一会，就把一只豚给分解完了？？？！！！
    那么大一只豚啊！！！
    此时，阿大正拿着一只，豚的蹄子。
    看到祈愿过来，问道：“主家，这蹄子可要留着？”
    嗯？？？
    留蹄子？？？
    祈愿疑惑的问道：“留蹄子干嘛？”
    阿大说：“给您烤着吃啊，烤豚腿。”
    啊.....
    这......
    猪蹄烤着好吃吗？？？
    她没吃过啊！
    穿越前，她只吃过蒸的猪蹄、煮的猪蹄、焖的猪蹄。
    就是没吃过，烤的的猪蹄！
    她扭头，看向站在身侧的男人，问道。
    “老赵，要留吗？烤豚腿，吃不吃？”
    嬴政说：“那便留两个，给先生烤着，尝尝味。”
    说完，他看向阿大，说道。
    “挑两个肉质嫩些的，一会仔细处理。”
    阿大应道：“诺！”
    随即认真仔细的，挑了两个，肉质最为鲜嫩的蹄子。
    拿到了一旁。
    另外拿了个干净的盆，清洗干净。
    又拿刀仔仔细细的，刮干净上面的毛。
    确认处理干净后，才妥善的放置在一旁。
    阿二拎着一只豚的脑袋，往祈愿的方向走了几步。
    又担心豚脑袋上的血水，会滴落溅到祈愿。
    保持了一定的距离后，问道。
    “主家，豚的脑袋要不要？”
    脑袋？？？
    祈愿看着阿二手里，拎着的猪头。
    莫名就想到了猪耳、猪舌。
    可以凉拌、爆炒，都特别香！
    对了！
    还有猪脑！
    小时候，她爸妈经常给她炖猪脑。
    说是能补脑！
    经常天没亮，就去市场蹲守。
    去晚了，可就抢不到猪脑了！
    这东西，可是抢手货！！
    祈愿说：“要啊，怎么不要？”
    “这豚的脑袋，也是能吃的。”
    “豚的耳朵、舌头、脑花，都是能吃的。”
    “剩下的，还可以用来熬汤。”
    耳朵？
    舌头？
    脑花？
    这些都能吃？？？
    虽然是第一次宰杀豚，但是对于祈愿说的话。
    阿二是深信不疑的。
    他立即点头应道：“好嘞！主家您等着，我保证给您处理干净！”
    特别是这豚的耳朵，上面的毛特别多，又细又小。
    他可得仔细着些。
    还有这豚的舌头，天天吃的都是些草什么的。
    他的给它刷干净了。
    不能有味。
    不然一会主家吃不下怎么办？
    济有也拎着一个东西过来，问道。
    “先生，您看，这应该是豚的肝，这个要怎么处理？”
    猪肝？？？
    祈愿说道：“这个简单，清洗干净后，切成薄片。”
    “用碗装起来，撒上细盐，揉搓一会，再清洗干净。”
    “直接爆炒就行了。”
    可惜大秦没有辣椒。
    不然炒出来的猪肝，绝对香！！
    济有应道：“诺！”
    浅则和士如等几人，已经把豚的肉，骨头，还有其他内脏。
    全部都整齐的，分类放好。
    一个时辰后。
    祈愿道：“阿二！起锅烧火！”
    “诺！”
    阿二高声应道！
    随即高大粗壮的身躯，蹲在灶前。
    手中快速又熟练的，点火，添柴。
    祈愿挽着袖子，站在架起的大锅前。
    看着锅热了，便将一大盆切碎的猪油，一股脑的倒了进去。
    同时吩咐道：“阿二，控制好火候。”
    “火别太大了，不然一会炼不出油来。”
    闻言，阿二忙是应道：“诺！”
    随即抽出了一根柴火，严格控制着火候的大小。
    祈愿一边拿着铲子翻炒，一边说。
    “这豚的油，是可以炼制出油来的。”
    “豚油用来炒菜，特别香。”
    “而且能放置的时间，也是较为长久的。”
    站在她身侧的嬴政，一边看着锅里，一边道。
    “原来先生还会炼油，翻炒的可累？”
    说着，他一边伸出大掌，想从祈愿手中，接过铲子。
    “我来翻炒，先生先歇一会，在一旁看着，指导便是。”
    祈愿头也没抬的说：“不用不用，我不累。”
    撒了一点盐，翻炒几下后，她翻炒的频率，减少了些。
    看向围拢在锅边的济有、浅则、士如等人。
    祈愿说：“呐，你们平日里，都在伙房做事。”
    “提炼豚油的过程，你们可的看仔细了。”
    “下次再有豚油，可就交给你们来提炼了。”
    济有、浅则、士如几人，连忙恭敬道。
    “诺！”
    呜呜呜.....
    先生对他们也太好了！！！
    居然亲自教他们，提炼豚油！
    他们保证，绝对睁大了眼睛，仔仔细细的看！
    把先生的每一个动作，每一个步骤。
    都深深的印刻在脑子里！！！
    想到此，几人全神贯注的，死死盯着祈愿！
    势必要把她，一共挥动了多少次铲子，都要一次不落的记下！
    随着时间的流失。
    锅里的豚油，也从一开始的白色坨状。
    慢慢的缩小，变得金黄。
    同时还散发出，一股股浓郁的肉香！
    “噼啪！噼啪！”
    锅里噼啪作响。
    祈愿喊道：“阿二！停火！”
    “好嘞！”
    阿二应道。
    随即快速熄灭了，灶里的柴火。
    祈愿手一伸，喊道：“老赵，大碗！”
    身侧的嬴政，立马拿了一个大碗，递了过去。
    “先生，给，大碗。”
    祈愿接过，拿了特制的漏勺。
    将已经炸的，香香脆脆的豚油，从锅里捞了起来。
    “滋！！！”
    又特地拿了个小碗，捞了一碗，递给了嬴政，说道。
    “呐，老赵，尝尝看味道怎么样？”
    嗯？？？
    嬴政接过小碗，“先生，这个炸过的豚油，也能吃？”
    祈愿点头：“当然可以啊，我小时候经常吃。”
    在老家的时候，那时候还小，吃不起花生油。
    家里人都是买的猪油回来，自己炸。
    每次天气冷的时候，猪油就冻住了。
    变成雪白雪白的，每次炒菜，就挖一小勺。
    就算是炒青菜，都特别香！
    炸完的猪油，当肉吃。
    也是她小时候，为数不多的，一种零食。
    后来，生活慢慢的变好了。
    这猪油，她也许久未曾吃过了。
    想到此，祈愿擦了擦手，也不怕烫。
    捏起一块猪油，轻轻吹了吹，就塞进了嘴里。
    “咔嚓咔嚓！”
    唔.....
    就是这个味.....
    香香的。
    脆脆的。
    有点咸。

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