距离青农贸市场开放已经过去了十多天，这时间也来到了八月初，天气也越来越炎热，杨旭跟杨曦兄妹两，此时都有气无力的躺在院子大树下方的躺椅上，微风吹过，时不时一片片树叶落下。
杨曦有气无力著对著杨旭开口说到：「哥，好热啊，曦宝觉得要热死了。」
杨旭听到杨曦的话也没有，反对，八月正是夏季最炎热的时候，人们做什么事都提不起神，整个人都是觉有气无力。
「要是有冰块就好了。」杨曦突然开口嘀咕了一句。
刚好这句话被杨旭听到了，杨旭眼神突然一亮。
「对啊，冰块啊，我可以制冰啊，我怎么把这玩意忘了呢，这玩意制造起来也不困难啊，有了冰块就可以制造冰或者雪糕了啊。我这脑子，居然把这东西给忘了。」
杨旭在心裏嘀咕道。
想到就做，於是杨旭就开口对著杨曦说到：「曦宝，想不想吃冰或者雪糕啊。」
杨曦听到他的问话，开口询问道：「哥哥，什么是冰和雪糕啊，好吃吗。」
「好吃，当然好吃啊，冰冰的，还甜甜的，等哥哥做出来了，曦宝肯定非常喜欢。」杨旭回答到。
「真的吗，那哥哥我们快去做吧，曦宝要吃冰，还要吃雪糕。」杨曦对著杨旭开口到。
「好，好，哥哥这就带著我家小曦宝去做冰和雪糕。」杨旭起用自己的额头跟杨曦的额头了一下开口说到。
接著杨旭就对边的王五说道：「王五，你去弄一些硝石来，本爷要制冰。」
王五听到杨旭的吩咐一愣，他听到什么，自家爷要制冰，这冰还能制造出来，他倒是知道皇宫和一些世家贵族倒是在冬天的时候会收藏著一些冰，用夏季来用，但是也不多，很稀，非常的珍贵，结果他听到了什么，他家爷要制冰，难道自家爷真跟仙人学到了制冰的法。
杨旭看到王五愣在那裏，並没有，不解的问道：「王五，有什么事吗。」
王五听到杨旭的话，终於回过神来，连忙开口说道：「没事，爷，我这就去取硝石。」
杨旭府上是有硝石的，因为硝石在古代也是一味葯，所以杨府库房有些备用。
王五去取硝石，杨旭则吩咐小英、小环拿来了一个大盆和几个吃饭的瓷碗，並要人取来了一些蜂和糖。
不一会王五带著一小袋硝石回来了，並开口问道：「爷，这些硝石够了吗，不够我再去取。」
杨旭看到王五取来的硝石，大概有四五斤左右，於是开口说道：「先用这些吧，不够了再说。」
隨后小英、小环也把装水的木盆和吃饭的瓷碗也取了过来，接著又把蜂和糖也取了过来，杨旭看到所有的东西的凑齐了，就准备开始手了。
杨旭打算先制冰和把冰做出来，至於雪糕他打算先不做，因为雪糕需要的配料比较多，还需要用到牛和蛋以及果，至於现在府上没有牛和果，至於蛋倒是有，牛也可以用羊替代，但是这果还需要榨，一时半会做不了，所以杨旭才打算先制冰和只做冰。
杨旭开始吩咐王五从井裏取来井水倒进大木盆里，然后杨旭又分別把几个瓷碗裏放一定量的蜂或者蔗糖。
然后就开始用筷子不断的搅拌，隨著蜂或者蔗糖慢慢溶於水，碗裏的井水开始呈现出金黄或者淡黄，杨旭用筷子沾了沾水，尝了一下，觉得甜味差不多了。
接著杨旭开始下一步作，杨旭从硝石袋子裏取出一些硝石，慢慢的开始往木盆里添加，不一会，装了一半水的木盆开始散发出阵阵白雾，水的温度也开始慢慢降低，不一会就开始出现要结冰的现象，於是杨旭马上把刚调制好装满蜂水和蔗糖水的瓷碗放进木盆里。
隨著时间慢慢过去，木盆里的水温度越来越低，最终形了一整块的冰块，几个装著蜂水和蔗糖水的瓷碗裏面的水也变了冰块。
几个围在傍边的杨曦、王五、小英、小环四人看到眼前的画面，杨曦首先开始，大声了出来，然后蹦跳著拉著杨旭的手说到。
「哥哥，哥哥，真的变冰了哎，真的是冰。」说完又放开了杨旭的手。
然后用那乎乎的小手去了木盆裏面的冰块，隨著一阵冰凉的觉传递到的手上，马上又惊喜的了起来。
「哥哥，真的是冰，凉凉的，好舒服，哥哥真厉害，真的能变出冰来。」
杨旭听到杨曦的夸奖，也很臭屁的样子开口说到：「那是，你哥哥可是厉害著呢，等下我们就可以吃冰棒了。」
不只是杨曦惊讶的不行，旁边的小环也大声的了出来，也很惊讶的说到：「天啊，没想到真的变了冰耶，爷你真的学会了化水冰的仙了吗，爷你真的好厉害啊。」
接著小英也开口说到：「是啊，爷真厉害，居然会点冰之，那么我们夏天以后是不是经常可以吃到冰块了。」
旁边的王五虽然没有说话，但是也是一副很不可思议的表，他是真的没想到，自家的爷居然真的会制冰，这可是从古至今都没有人做到的事啊，他的爷居然真的做到了，难道自家爷真的是仙人弟子。不然他没法接自家爷什么都会，因为自从老爷过世以后，他的爷就像变了个人一样，虽然以前的爷也知书达理，但是跟现在还是没法比。
隨后王五在心裏默念到「老爷，你在天上可以放心了，爷变的不一样了，非常的出，相信在爷的带领下，封地一定会越来越好。
杨旭没有去管王五的作，也不知道他心裏的想法，就是知道了他也不会在意，本他的一些作这个时代的人就没法理解，他也懒得解释，因为就是他解释他们一时半会也无法理解。
杨旭隨后又往木盆里的瓷碗裏又加了一点点的热水，过来几分钟，原本著瓷碗的冰块已经落，杨旭又小环另外又取了五个瓷碗过来，把落的五个碗裏的冰块弄到了新拿来的碗裏，然后又人取来的六个铁勺子。
就这样最原始的冰就这样被杨旭做了出来，只不过並不是直接拿著吃，而是用勺子刨著吃。
接著杨旭又小环拿来了一个大的瓷果盘，然后又人取来了一些杨梅，犁块，枣，枇杷，甜瓜，樱桃等唐朝现在已经有的水果，又人把甜瓜和犁切拇指大小的小块，然后又往果盘加了一些蜂水。
接著就把果盘又放进了那还没融化的冰块木盆里，就这样，一份大唐版的水果拼盘在杨旭的指导下完了。
因为水果拼盘还需要一段时间才能吃，所以杨旭就先带人吃起了刚做的冰，杨旭给每人分了一碗，因为是小碗，其实也没有多，杨旭也不敢让大家多吃，因为怕大家可能適应不了。
隨著杨旭一声开，杨曦最先用的小铁勺在碗裏刨了起来，不一会就刨起了一小勺子的冰，隨后马上往自己的小裏送去。
隨著冰块进的裏，马上就开始化开来，一阵清凉带著甜甜的味道马上就在的舌尖散发开来，杨曦觉到口裏清凉带著甜味的冰水，瞬间的那原本就大大的眼睛睁的更大了，並且还发出了欢快的声音。
「哇哇！真的好吃好吃，哥哥，这就是冰吗，真的很好吃。」
杨旭听到杨曦的话，就开口说到：「对啊，这就是冰。」
接著杨旭自己也刨了一大勺子然后放进自己的口裏，隨后杨旭也发出了一声舒畅的声。
「啊！爽，真爽，觉全的变得舒畅了不，这才是夏天该有的样子。」
剩下三人看到杨旭兄妹两人的作，也学著杨旭的样子，也刨了一些冰放进自己的口裏，跟著也发出一声声惊嘆的声音来。
「嗯，这冰確实真的很好吃，甜甜的凉凉的，觉人都神了不，都觉得凉快了不呢，爷真是太厉害了。」小英讚叹道。
「是啊，真的很好吃呢，觉好幸福啊，爷真是太厉害了，什么都会啊。」小环也跟著赞同道。
王五虽然没说话，但是显然也赞同他们的说法。
过了一会，杨旭觉得水果拼盘也差不多了，用手拿了一个樱桃放进自己的裏，马上一阵清凉酸甜的味道马上就在裏迸发了出来，杨旭点了点头，觉得不错，味道很甜。
杨曦看到杨旭作，也拿起了一个枇杷放进了自己的口裏，接著又发出了惊的声音。
「哇哇，这枇杷也好好吃，也是冰凉冰凉的，跟冰一样好吃。」
说完又拿了一个樱桃放进自己的口裏，接下来杨曦就彻底放飞自我了，所有的水果都被吃了不，如果不是杨旭怕吃多了对肚子不好，估计能把那一盘水果吃完。
杨旭也招呼了旁边的三个人也一起吃，隨后又是一阵惊嘆声发出来，因为他们从来没想到这冰镇过的水果会这么的好吃，这是他们以前从来没想到的，也只是跟著杨旭才吃到了这样的味冰镇的水果和冰。
接著杨旭又把硝石制冰的方法告诉了王五，隨后又是一声惊讶声响起，他们没想到这制冰这么简单，只要有硝石就行了，亏他们还以为自家爷学会了点水冰的仙法呢，没想事实却是如此的简单。
杨旭看王五已经了解了，就让他教会后厨的王伟，以后杨府的冰块就由后厨的王伟负责，同时也代他们，这有硝石的水一定不能食用，只能用来放房子裏降温，怕他们不以为事，还特意往严重的说，食用了会出人命，要他们一定要注意。
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