刘掌柜嘿嘿尬笑，没有上前：这真的可以喫吗，他现在拒绝会不会显得他没有担当？
    宋奶奶也迟疑了，大家都不敢喫，福宝肯定会伤心的，她可是亲奶奶，她都不配合，其他人会不会更加嘲笑她家福宝？
    可是喫……她也害怕啊！
    宋福宝嘿嘿一笑，再次把盘子递到二人面前，故作天真，“怎么了，刘爷爷，阿奶，你们不会怕喫一道菜吧？”
    人对新事物有着天然的恐惧，尤其是这种一闻起来就带了危险味道的东西。
    宋奶奶对这句话倒是无所谓，她一个乡野村妇，就是怕喫一道菜怎么了，怎么了，但是刘掌柜可就沉不住气了。
    在这镇子上，甚至县裏他可都算得上是有些脸面的人务，怎么能传出去怕尝一道菜呢。
    於是他一把拉过李小二上前来，“咱们一起试试，別说我这儿做叔叔的有好事不带着你，其他人也拿起筷子，准备嚐嚐给福宝一点建议吧。”
    李小二：……
    我谢谢你啊，不是亲叔叔还真说不出来这话。
    众人惊恐，如临大敌却也只得应是拿起筷子等候，但所有人目光都停留在李小二身上，示意他先去嚐嚐看。
    李小二：……
    果真都是些亲兄弟。
    “我先来吧！”宋奶奶深吸一口气，挤上前，用筷子夹了一小块豆腐起来直接塞进了嘴裏，逃避似的直接吞了下去。
    烫辣咸香的滋味儿一划而过，惹得宋奶奶一个激灵，刚纔那是个什么味道，好奇怪啊。
    於是她又夹了一块豆腐到嘴裏仔细品味，香辣味儿迅速冲击着头脑，直冲天灵盖，彷彿要把她的天灵盖掀翻了似的。
    舌头也觉得微微疼痛？
    好像是这样的感觉，但好像又有点舒服似的……她哈着气，疑惑的回味，感受这人生新体验。
    其他人抓心挠肝的想知道到底怎么样，但是宋奶奶连续吃了几口都没说半个字，却又一直在喫，再也耐不住好奇的前排几个人纷纷动了筷子。
    这一喫，不得了，所有人都体验到了新大陆。
    少时，此起彼伏的嗯？嗯！嗯嗯嗯！！！呼呼呼等声音整个大厨房都是了。
    “这味道好神奇啊，从没尝过，竟然，竟然这么好喫？不对，又好喫又难喫，但是不住的还是想喫。”
    “我也没尝过，舌头好，好疼啊，这是什么味道，没想都和豆腐做在一起还挺合適的，就是吃了会不会受伤啊舌头。”
    “好痛，呜呜呜，不怎么好喫，福宝，你这个太冲了，受不了，实在是受不了。”
    ……
    全部人嚐了之后褒贬不一，刘掌柜却是暗自看出来了商机，这是新东西，所以每个人接受程度不一样。
    但是即便那些说受不了不能喫的人也都还会再继续尝试，反覆控制不住自己，真正不喜欢的也就很少一部分。
    那这道菜的生意就是可以做的。
    大家的反应也在宋福宝的预料之中，她做的是川蜀地区的微辣，大家能接受的还都挺多的，那说明有搞头。
    “刘爷爷，这个味道叫辣吧，加上豆腐做的就叫麻婆豆腐吧，麻婆听起来就適合这个味道，而且这道菜的辣度是可以调整的，我这盘菜放了五颗辣椒，也可以加，也可以减少。”
    宋福宝赶紧把自己的安排说了出来。
    刘掌柜却有些疑惑，这叫辣椒爲什么要叫麻婆豆腐，不应该叫辣婆豆腐吗？
    不过这都算是小事，不必纠结，於是他点点头答应下来，“行，我知道了，不过要让大家接受还需要一些时间，当然，这件事我来办，你还是负责把厨子们教会就行了。”
    “好！”宋福宝答应下来，带着刘掌柜挑选出来的厨子进了小厨房去，再抓辣椒的时候又发现了菜篮子底部还有干瘪了的辣椒，於是宋福宝就直接用了干辣椒。
    这次出来效果味道更香了。
    於是因爲这个“突然发现”，菜谱改成了干辣椒做麻婆豆腐，至於辣椒，宋福宝也带了五六颗回去，现在有了这东西，当然是放进滷味裏增味儿好了。
    再次获得了二两银子二百文，刘掌柜送祖孙二人出去时，突然想起远在县城的天香楼分楼的一场比赛，再次叫住了二人。
    “宋大娘，福宝，我还有一事相求，就是那类似火芽银丝那样的精致的菜，但是难度稍微低一点，那肉丝到现在还没穿进豆芽裏呢。”
    刘掌柜有些心虚，自己这么多厨子，居然都没有成功的，真是丟人！
    不过这难度是真的很適合那些虚荣……呸，有钱的客人们请客喫饭，倍儿有面，他们就倍儿发财！

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