非遗传承人_第190章 蕈菇故事 首页

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    “谷裏的菌有好多,五顏六色的,我也不知好不好喫,所以,各釆了几朵给你看一看。”王小珠说完,从袋子裏倒出七八种形壮不一的各色菌菇。
    当把各种蕈菇倒出后,陈仁玉哑然失笑道:“姐姐,你都是挑与你一样花容玉貌的採的吧,除了黑色的黑木耳之外,其它全部都是有毒的蕈菇。”
    “漂亮的就有毒?”她脸色变了变,拿镜子照了照自个,又仔细地看了看草地上的蕈菇。
    他知道自个说错话了,连忙作揖道歉道:“弟弟一时嘴快,得罪姐姐了,我刚纔说的只是蕈菇。”
    这不画蛇添脚吗?她笑了笑说:“无妨,我只是想知道,如果中毒了该怎么办呢?”
    他文縐縐地说道:“宜以苦茗杂白矾勺新水並咽之,无不立愈。”
    这是什么意思,怎么听不太懂?看到她露出爲难的表情,他补充道:“就是在浓茶水裏加白矾,再加白开水催吐,吐掉后毒就解了。”
    她笑了说:“平日裏採摘蕈菇的都是普通的百姓与山民,书是给他们看的,最好用白话。”看他有些忐忑的样子,她错给话题说:“弟弟,给我说一说这个木耳吧,以前尝过,可不知究竟。”
    一说回蕈菇,他立即来了兴致,道:“木耳以耳片乌黑光润,背面呈灰白色,片大均匀,耳瓣舒展,体轻干燥,半透明,胀性好,无杂质,有清香气味。质量最好的是春耳,小暑前採收者爲主。面青色,底灰白,有光泽。朵大肉厚,膨胀率大。肉层坚韧,有弹性。无泥沙虫蛀,无卷耳。姐姐这个是古槐树下采的吧?”
    “怎么,看到这个木耳你还能分辨出採自哪裏?”
    “是啊,生长在古槐、桑木上的很好,柘树上的其次。其余树上生长的木耳,喫后使人动风气,发旧疾,肋下急,损经络背膊,烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒,尤其是枫木上生的木耳,有大毒,如误食会使人狂笑不止。”他不无得意地说:“我走访了无数的药民与樵夫,纔得到这个结果的。”
    俩人边说边笑,不知不觉间,红椎菌熟透了。他用勺子勺了一小碗递给她说:“你尝一尝,与我们仙居的台蕈有什么不同?可惜的是你不能喫排骨,不然,味道更加鲜美。”
    她嚐了一下后,感觉確实很鲜,说道:“你听谁说我不能喫排骨的?”
    “修道的不是都喫素的。”他有些不解地说:“这还需要听人说吗?”
    她淘了口汤后说:“你没见书上说吗,蟠桃会上都有龙酐凤髓呢。”
    他靦腆地笑了笑说:“这个我忘了,给你一个女人养顏靚汤红菇山药排骨汤的做法吧:排骨2两,山药2两,红菇1两,適量的姜,盐和料酒;”將红菇干品用清水快速冲洗后,放入適量水中浸泡十分钟左右;先將排骨焯下水,去除肉裏的血沫;往锅裏放水,烧开,放入刚纔焯过水的排骨,加入姜块,料酒;汤烧开后,转入小火燉30分钟后,加入山药大火煮开后,再燉10分钟;再將红菇放入肉类中煲汤、开大火燉一会儿,最后,加入適量的盐调味即可。一锅美味的红菇排骨山药汤就做好了。此汤非常清甜可口,有一股天然的鲜香。女人多喝可补气养顏,令你散发由內而外的美丽!”
    “我需要养顏吗?”王小珠感得好笑,自个可是容顏不老的地仙啊。
    陈仁玉靦腆地笑了笑说:“不说这个了,我家叔叔说了,钦州的习俗与中原的不同,最热闹的是“三月三”歌节。他们婚配不经过家长,而是在歌节中自由选择的。三月初三是歌圩的始日,这一天家家都要喫用三月花、枫树叶等植物染成的五顏六色的饭。据说这是吉利的象征,吃了它可以使人像树本花草一样兴旺发达,健康长春,到了正中午,举行歌圩开台式。在歌圩中,一对对青年人,无论对方是怎样素不相识,各处异地,只要是怠中人,唱上一支“引路歌”,立时就会在山坡上、溪水旁展开一场对歌的持久战。”
    “持久战,怎么战?你把信拿给我看一看。”
    “我叔写的,文縐縐的,我解释给你听吧。就是女一队女一队,女的唱一首,男的和一首,两边从清晨唱到晚上,连续三天才结束。今天已过了三月初三了,不过,信还得一个多月后才能收到,到时再给你说怎么个热闹吧。”
    送走了陈仁玉,王小珠回到摩天峡谷,继续布她的结界。鹰击长空花蓝灯由66片不同的纸片粘贴而成,花蓝爲上中下三层,上层是兰口,边檐纸片有八角或六角组成,纸片上刺绣成各种花鸟图案,灯一亮,花香鸟语、活灵活现,使人感到春暖花香。中间是蓝身,有的八角形,有的十二角形,有的扁圆形,每片纸片分別刺上“鹰击长空“、“龙凤呈祥“配等图案。灯一亮,祥和温馨,惟妙惟肖。下面是蓝座,造型美观、色彩鲜艳,蓝座下还悬掛着红丝线素头。整盏灯小巧玲瓏,精妙绝伦。
    苏月红看罢说道:“我们今天早些休息吧,明天去文化馆找同行们聊一聊,会掏出好多新故事。”
    周一,两人来到文化站,向他们介绍了来意。甘馆长热情地握着他们的手说道:“你们的论坛文章我们早拜读了,也看到过其中有关於我们钦州的內容,正想着给你们论坛投稿呢。说曹操曹操到,你给我们说说怎么办论坛的事。”
    广西比浙江落后,私人办论坛还闻所未闻。论坛如何赚钱,对他们而言是事关切心利益。两人向他们介绍了自个论坛的运作经验,如何引流,如何宣传,如何让註册人数上升。
    “见教了,我们立即叫车,与你们好好地走一走,瞭解一下仙居武状元陈正大在我们钦州所留下的丰功伟绩。”说完,甘馆长向外面叫了两辆出租车。
    江浙一带,自家车十分普遍,但广西的文化站却连自己的单位用车也只有一辆,刚好副站长有公务接待,所以,他们只能另时叫出租车了。
    走访回来后,金华斌与苏月红结合仙居收集的故事,细细地编写着论坛的文章。

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