江凛准备的食材一共六种： 第一个青椒虾滑，新鲜水灵青椒切成段，里面塞上捶打带着颗粒状的虾滑，青椒的清甜和虾滑的鲜美结合在一起，综合炸制的油腻，满口留香。 第二个豆皮金针菇，炸串界的常青树。 第三个炸小鱼，是新鲜钓上来的，裹上面浆一炸，香脆可口，隔壁剧组的人都要被馋哭。 第四个炸里脊，里脊肉切成薄片，将肉质敲散敲松，加入蚝油、葱姜、酱油腌制，炸出来鲜嫩多汁，十分解馋！ 第五个江凛选择炸豆角，鲜嫩可口。 最后一个则是炸茄盒，清爽的茄子加上调好的肉馅，让人唇齿留香。 江凛准备好这些，看了一眼野原，只见他还在处理食材，于是便仔细的看了起来。 炸串刚出锅，冒着热气时吃着才是口感最好的时候，所以江凛要等他处理完，一起下油锅炸。 只见野原十分细致的处理着食材的边边角角，江凛扫了一眼食材，有蟹腿、大虾、里脊、鱿鱼、南瓜，甚至还有一个鳗鱼，同样也是准备了六种，不过多了一碗萝卜泥，是觉得腻时，加入料汁中解腻的。 他的食材准备十分的高档，光是那一条鳗鱼品质都看着都是极品的存在。 江凛看着他处理的每一道食材，用的都是不同的刀法，这样需要十分了解食材的结构，通过不同位置的打花刀，来让食材炸制更加松软，口感也更好。 对食物的敬畏，能更好的发挥出食物的美味。 江凛心中触动，抛下国界和人品，对食材的尊重这一点是很值得学习的。 野原将食材处理完，看着众人说道：“天妇罗的品尝是有顺序的，需要从清淡的食材开始吃，为了保证口感，需要炸一道吃一道。” “可以，那我们就先品尝野原的天妇罗，然后你们七个进行打分，然后再品尝江凛做的，同样打分，分数一到十分，高者获胜。” 刘导的话，让挑刺的张昊都很是赞同。 品尝第一个，会容易先入为主打出高分。 野原将餐具摆好，上面放着吸油纸，随着众人入座，他拿出自带的炉灶和油锅，倒入芝麻油。 随着油温逐渐的升高，他先将大虾沾了生粉，再裹上面糊，提着虾尾下进油锅。 油锅瞬间冒出密集的油泡，油香裹挟着鲜味扑鼻而来。 江凛先是尝了一下他煮的酱汁，鲜美的滋味在舌尖绽放，很是不错。 不过，里面如果再放点姜蓉味道会更好，提鲜去腥。 很快，大虾炸好。 野原将虾放入每个人的餐具上，接着炸制下一道。 大虾炸的金黄酥脆，刚从油锅捞出还能看到上面滋滋的油。 江凛咬了一口，清脆的咔嚓声响起，薄薄的一层面糊咬开，带着油香的热气涌进口腔，随之而来的便是虾的鲜香。 新鲜的虾肉经过油炸很是Q弹。 用这个炸虾作为开场，很是成功。 其他人吃的也很是满意。 小松智也大赞：“あなたの天ぷらはいつものように驚く”【你做的天妇罗一如既往的让人惊艳。】 野原扫了一眼众人的表情，嘴角微微上挑起来，胸有成竹起来。 第二道是鱿鱼天妇罗，取得是鱿鱼肚子的部位，吃着质地很是柔软，有一种雪糕的口感。 江凛先是吃了一口，略带油腻，于是沾了下酱汁，虽然去除了不少油腻感但还是发腻。 这时，只听到一旁的刘导幽幽叹道：“果然，鱿鱼还是得铁板，刷着辣酱吃，这个什么玩意......” 杨蜜几人忍不住赞同的点头。 张昊拿着纸巾优雅的擦了擦嘴，斜眼看了一眼刘导：“野猪吃不了细糠！” 刘导回呛：“你可真是水仙不开花，就他娘会装蒜！” “你！” 这时一旁的小松智也不屑道：“你们不懂什么叫做餐桌礼仪吗，还是你们这里的人吃饭都是这么吵....” 刘导和张昊同时恶狠狠的看着他：“闭嘴！” 接着便是第三道松叶蟹腿，蟹腿很是饱满，一口下去，口感松软，也正因为这种松软感，降低了面糊的脆感，吃着软趴趴的，不过蟹肉很是鲜甜。 很快，吃到最后一道，也是众人比较期待的鳗鱼天妇罗。 一整条炸的金黄酥脆的鳗鱼捞出，野原拿着筷子轻轻一按，鳗鱼一分为二，发出响铃般的酥脆声，十分治愈。 江凛夹起，看着冒着热气的切面，里面是白嫩的鱼肉，这一道鳗鱼，是六道菜品中火候把握的最好的一道。 他轻轻的咬了一口，入口即化，脆掉渣的酥皮下，鱼肉鲜美细嫩，没有流失一点油脂。 “这鳗鱼好吃。” “这个是里面最好吃了。” “可以可以，不愧是天妇罗大师。” 听着众人的赞叹，野原骄傲的仰起了下巴。 他看着江凛，开口道：“我很期待江先生的料理。” 在场的众人都能听懂他言语里的挑衅。 江凛微微笑道：“请” 众人兴奋的挪到江凛这边，一个个十分期盼的看着准备好的食材。 江凛用的油是菜籽油，更适合他选择的食材。 野原看着他准备的食材，忍不住吐槽：“このいくつかの食材は全く合わない。”【这几种食材完全不搭。】 小松智也：“食材もとても安価で、天ぷらはこのような安価なものと比べて、全く身分が下がっている”【食材也很是廉价，天妇罗与这种廉价的东西比，简直自降身份】 藤原爱子蹙着眉，不赞同的看着两个同私たちは料理人です。どうしてこのように食材を評価することができますか。あなたたちの職業訓練はどうですか伴：“”【我们是厨师，怎么能够这样去评判食材，你们的职业操守呢】 两个人被这直白的话说的脸色微红，有些心虚的挪开视线。 野原看着江凛的制作，只见他正将里脊肉放进面糊里，然后丝滑的拿出来放进油锅，整个动作行云流水。 “这面浆....怎么会这么丝滑。” 江凛没有一个一个的去炸，而是根据食材的易熟程度下锅。 野原内心忍不住吐槽：“乱暴である”【粗暴】 下一秒只见江凛有条不紊的向外夹着食材，每一个都泛着金黄的色泽，形状也都保持的十分完美，散发着诱人的浓香。 等全部食材捞出，油锅里的油还是干干净净，没有一点面糊渣。 江凛快速的分好，炸小鱼和炸里脊撒上干料，其他的四个则是抹上湿料。 香辣口味的酱汁抹在热气腾腾的炸串上，热气立马激发出最美味的味道。 刘导咽了咽口水，眼睛都直了：“这样做才是最有灵魂的！” 野原看着自己面前的炸串，抬头问道：“这个按照什么样的顺序吃？” 江凛挑了挑眉，指着已经吃的狼吞虎咽的七位厨师微笑道：“和他们一样，想怎么吃就怎么吃。” 野原与小松智也对视了一眼，同时拿起了炸豆角。 豆角裹着薄薄的一层面糊，经过油炸完美的裹在豆角上面，金黄色的面衣上抹着一层酱红色的酱汁，十分匀称，薄厚均匀。 野原闻着上面散发出来的隐约香辣味，虽然心里很不认同这样的做法，觉得压制住了食材本身的味道，但还是忍不住吞了吞口水。 他缓慢的咬了一口，酥脆的面皮炸开，入口先是酱汁醇厚的香辣味，味道并没有想象中那么重口，而是淡淡的适口味道。 接着变是豆角的清甜味，香嫩可口，在酱汁的衬托下，独属于豆角的清甜竟然格外凸出。 小松智也看着他怔愣的模样问道：“どうですか”【怎么样】 野原还是愣愣的没有回答。 一旁的藤原爱子兴奋道：“とてもおいしいです。早く食べてください”【特别美味，你快尝尝】 说完，她学着杨蜜几人，拿着金针菇咬着一捋，感受着嘴里的美味，享受的眯起了眼睛。 “中毒になりやすい”【好过瘾！】 小松智也看着手里的豆角，吃了一口，眼睛瞬间瞪大。 他本来想克制自己，每一种只尝一口。 可炸串一入口，嘴巴像是不受控制般，等反应过来，手里就剩下一根光秃秃的串。 野原吃到后面整个人都有些恍惚了，他拿起最后一串茄盒，轻轻一咬，先是酥脆的面糊，而后是蓬松的茄子最后是鲜嫩的肉馅，里面的肉汁随着咀嚼迸发出来，层次丰富，味道清香中带着浓郁的肉香，一口惊艳！ “到底怎么做到的，这酱汁为什么不仅没有掩盖食材本身的味道，还更加的凸出食材的味道，为什么你的面浆能炸的这么均匀，为什么火候能这么完美！！！明明你的食材你的面都没有我的好！！！” 野原越说越激动，脸涨得通红，他不想自己承认自己那么用心去炸的天妇罗，竟然味道会输给这么随意的炸串上面！ 藤原爱子拉着他的手，面容忧虑：“野原君、落ち着いて”【野原君，冷静！】 江凛看着他激动的样子，语气平淡的开口：“我看的出来，你尊重食材，但你不尊重自己。” 野原愣了一下：“你在说什么。” 江凛继续道：“你尊重食材，所以你会用最适合的方式去烹饪，用最搭的酱汁去搭配，尽管你不喜欢这个味道。” “你怎么知道。”野原脱口而出。 小松智也和藤原爱子一脸震惊的看着他。 “因为你更喜欢重口味，那个炸串的酱汁，在不自知的情况下蘸了很多次。” 江凛看着他继续道：“你只在乎了食材最应该怎么样去烹饪，却独独忽略掉食客最想要的味道。” “把一个食材做的让食客喜欢才是最好的不是吗？” 野原睁大眼睛，几句话像飓风般将自己心里对料理的信念感摧枯拉朽的卷成粉末。 藤原爱子捂着嘴，大眼睛看着江凛，满是自己都没察觉到的崇拜。
三月，初春。南凰洲东部，一隅。阴霾的天空，一片灰黑，透着沉重的压抑，仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上，墨浸了苍穹，晕染出云层。云层叠嶂，彼此交融，弥散出一道道绯红色的闪电，伴随着隆隆的雷声。好似神灵低吼，在人间回荡。，。血色的雨水，带着悲凉，落下凡尘。大地朦胧，有一座废墟的城池，在昏红的血雨里沉默，毫无生气。城内断壁残垣，万物枯败，随处可见坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸体、碎肉，仿佛破碎的秋叶，无声凋零。往日熙熙攘攘的街头，如今一片萧瑟。曾经人来人往的沙土路，此刻再无喧闹。只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥，分不出彼此，触目惊心。不远，一辆残缺的马车，深陷在泥泞中，满是哀落，唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶，挂在上面，随风飘摇。白色的绒毛早已浸成了湿红，充满了阴森诡异。浑浊的双瞳，似乎残留一些怨念，孤零零的望着前方斑驳的石块。那里，趴着一道身影。这是一个十三四岁的少年，衣着残破，满是污垢，腰部绑着一个破损的皮袋。少年眯着眼睛，一动不动，刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣，袭遍全身，渐渐带走他的体温。可即便雨水落在脸上，他眼睛也不眨一下，鹰隼般冷冷的盯着远处。顺着他目光望去，距离他七八丈远的位置，一只枯瘦的秃鹫，正在啃食一具野狗的腐尸，时而机警的观察四周。似乎在这危险的废墟中，半点风吹草动，它就会瞬间腾空。而少年如猎人一样，耐心的等待机会。良久之后，机会到来，贪婪的秃鹫终于将它的头，完全没入野狗的腹腔内。，，。，。
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