作为武将, 要考核的东西相应得少了很多，张小白备考之余，过得还算清闲, 为惦记着“虚不受补”的太子殿下，最近他都很少再府里开火了，有时间在奉天殿给秦泽单独开小灶。
冬日适宜食补, 但也不能补得太过，恰到好处的温补并不会让人养出太多的肥膘，保持在个手脚血热的标准范围内, 些人参灵芝之类的补『药』是不能入菜的，张小白的小灶里主料还是最适合冬日的羊肉。
羊肉这东西喜欢吃的人爱的是口羊膻味, 但秦泽没个癖好，处理时要格外精细，羊肉固做法百变, 但要温补不能浓油赤酱, 最好是清蒸，选用肉质较嫩的肋排肉, 除肥膘, 用黄酒葱姜料粉调汁腌制入味, 切块状的芋头平铺在盘子底下上过蒸, 蒸的要点在于火大气足，这种做法相当简单，但要注意火候分寸，蒸肉太烂不能入口, 不熟压根没法吃，只有恰到好处的个区间出锅，才有滋味。
主菜是清蒸羊肉, 其他的菜肴可退步，不能采用鱼虾蟹这样的鲜食来喧宾夺主，寻常的鸡鸭鹅料配起来刚好，说是鸡鸭鹅，其实宫里吃鸭较少，最广泛的食材是鸡，其次是鹅，鸭肉有种特殊的味道，很难和其他食材搭配，适合鸭肉的菜肴也比较少，张小白也没多做，烧了道甜皮鸭。
甜皮鸭做法不难，提前两三个时辰腌制好，张小白进宫当值时把肉腌下，到下休时刚好，鸭子先用油浸炸遍使鸭皮酥脆，再用热油炒化冰糖汁，加高汤香料，半壶黄酒熬卤汁，鸭子入卤水煮熟，再炸遍，在鸭皮表面刷上饴糖即。
后是道红烧猪手和冬笋咸肉汤，也叫腌笃鲜，笋是个好东西，不仅口感脆甜，入菜百搭，还能滋补元气，有明目的功效，张小白只要看到秦泽低着头翻阅奏折替他眼睛疼，经常变着花样给他做些明目的吃食。
秦泽最近其实不是很忙，但只要在张小白面前会表出副世界都在迫害孤，孤真是个小可怜的样子，张小白完没有想过这日理万机的个人会特意骗他，出于崇敬和感激心理，心疼得相当真情实感。
前几天秦泽布在上京的眼线把秦澜和孟廉的事情捅给他知道了，虽孟廉和小白的关系并不好，但纸里包不住火，第个酒后『乱』『性』的方案可排除掉了，不等东窗事发，做叔叔的被他兄弟酒后『乱』『性』弄上床，做侄儿的被他这个太子殿下酒后『乱』『性』弄上床，傻子都知道这里头有问题。
秦泽也是对秦澜这个猪兄弟奈了，他没有找女人生孩子的想法，这几年对待这三个兄弟虽没留情，但老二老三都挺老实，知道关起门来生孩子，这老四非要搞特殊，学他找男人也算了，还了他想好的路子，让他路可。
也许这是生活吧。
秦泽伤心叹气，端起冬笋咸肉汤喝了口，顿时被这浓郁的咸鲜口感给征服了，再夹块清蒸羊肉，蒸得到火候的羊肉带着股醉人的香气，肥嫩的羊肉口感滋味十足，他着腌笃鲜把羊肉吃下半盘，约莫斤多，这才缓了口气，吃其他的菜。
甜皮鸭本身是宫廷御膳，秦泽前也吃过，但张小白做的偏偏更有风味，鸭皮甜脆，经过卤制的鸭肉带着微微的汁水，咬下又有种鸭肉本身的香气，丰厚的肉感配上甜脆的鸭皮，吃起来很有层次感，皮肉之间层薄薄的油脂更是点睛之笔，中和了两者的滋味，微微胶黏，入口化了汁水。
最让秦泽惊喜的红烧猪手，这道菜属于太白的最爱，秦泽也没么抵抗力，猪手这东西不吃的人觉得恶心，像有人不吃下水边角样，但被会吃的人视为珍馐，红烧的酱汁是张小白特熬来专做这类菜肴的，酱汁本身是金红『色』的，味道鲜甜，连空口白饭都很香，用这样的酱汁炖煮的猪手吸收了酱汁的滋味，猪皮由内到外渗透着漂亮的『色』泽，单独捞出来甚至会在灯光下反着光，拆骨切片盛盘，连内里的筋都带着金红的『色』泽，口下满满都是胶质，让秦泽来说，可比得上半个熊掌的美味了。
可惜自从上次流鼻血之后，熊掌这种大补的食材没再上过秦泽的桌。
张小白如今是守卫将军兼职御膳总管，干两个人的活拿个人的俸禄，为沈言薇平时不住在侯府，而是和曹玉娥起住在沈宅，侯府里除了些仆役之外并没有旁人，张小白大多时候给秦泽做了菜，自己也会跟着吃点。
御膳房彻底迎来了事业淡季。
虽说是淡季似乎有些不拿永德帝和他群后妃当人看了，但其实是这个样子的，有点脸面的妃子都是单独的小灶房，永德帝前吃的是御膳房，在窝在后宫里，他虽是个肥宅，但娘娘们哪个不把他当个宝，到哪个妃子里，吃的喝的都是精心准备的，久了也不吃御膳房的菜了，秦泽原本是个可恨的食客，但当他不点单之后，御膳房的大厨说起来都是怪想的。
可惜想也没有用，太子殿下是他们得不到的人。
秦泽吃了个饱，饱暖思小白，可惜小白压根没注意到，照常上值下休，过了没几天要开春了，连宫里的野猫都开始叫唤了，英明神武的太子殿下，手段残酷的太子殿下，让满朝文武恐惧不已的太子殿下……还是个人睡着冷冷的被窝，夜里梦里想小白。
不能再这样下了！
秦泽垂死病中惊坐起，时值午夜，绮梦刚醒，伸手『摸』『摸』了个寂寞，冰凉凉的被窝和梦里的香艳顿时了鲜明的对照，秦泽的心态顿时崩了，怒从心头起，恶向胆边生，叫来禁军总领，种即将发动政变的恐怖眼神看着他，禁军总领跪在上满头是汗，殿内气氛相当凝，这时候太子殿下恶魔低语道：“宣上林将军入宫，孤要他侍寝！”
禁军总领：？？
妈的老子兵符都带来了为听你说这个？
尽管在心里腹诽了百遍，禁军总领还是不得不半夜三更敲响了阳侯府的大门，大半夜的他脸『色』也很僵硬，语气也很凝，对张小白说道：“殿下宣将军入宫。”
张小白瞬间也想到了么，他面『色』凝点点头，虽早知道会有这么天，但他还是没想到会来得这么突。
秦泽宣人是临时起意，等禁军总管了，他自己也冷静下来了，立刻想派人追回禁军总领，但人还没派出，边人都已经进宫了，这下满头是汗的人了秦泽，他脸『色』沉沉，看着跪在面前的禁军总领和他心爱的小白，小白的脸『色』很凝，浑身上下带着股出鞘般的冷意，仿佛立刻可为他效死，殿内的宫人也都是副战战兢兢的样子，这样的气氛之下，秦泽发自己很难说自己是想叫人来侍寝的。
于是侍寝变了事情，为了『逼』格着想，秦泽决定临时搞个事情，带着禁军上门把永德帝从小妃嫔的被窝里揪起来，让他签了禅位诏。
永德帝则是大松了口气，他直在等着这天，眼看儿子没有弄死他的意思，顿时安心了，等诏签完再补办个仪式，他可当太上皇了。
说实话，这场篡位流程得相当敷衍，第二天官员们的反应也不大，联考临近，自己的官位都要保不住了，谁还管太子殿下是不是换了个名头，反倒是秦泽前不急着当皇帝，把永德帝养在儿当摆设挺奇怪的。
隔天秦泽坐在龙椅上接受文武百官朝见，脸『色』很冷漠，不像是个当了个皇帝，反而像是底下的官员欠了他的钱，这谁也不敢多问句，唯知道真相的只有看似不起眼实则看透切的禁军总领。
禁军总领：人间不值得啊。
昨夜场政变发动得相当突，作为唯二具有从龙之功的功臣，张小白……并没有受到万众瞩目，事实上没么人关心秦泽篡不篡位，说的好像他当太子和当皇帝有区别似的，当谁没注意到这位太子殿下时不时会口误自称朕似的。
反而在回到定北侯府之后，在孟觉这里，张小白得到了应有的待遇，和朝廷脱轨已久的孟老将军自从得知太子发动政变，『逼』永德帝禅位，于今日早朝称帝，昨夜带兵入宫的人还是他孙子之后，直在悬着心，等到张小白下朝，连忙让人阳侯府里把他叫来，询问他昨晚的情况。
看着脸『色』凝的祖父，张小白回忆了下，迟疑着说道：“……很顺利的。”
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