第023章
江『奶』『奶』一脸的委屈。
她眼睁睁的看着那一篮子的蔬菜干被儿媳『妇』收走了, 又见两大坛子的泡椒春笋都被俩曾孙子搬到了粮仓,索『性』起身赌气的回屋去了。
赵桂枝惊讶的看着江『奶』『奶』回屋把门关上,她扭问大伯娘:“『奶』『奶』这是生气了?”
“老小孩老小孩, 说的就是她!”大伯娘一脸的以为然,“她午饭吃太饱了, 估计是困觉了。没事儿的, 她这人跟你婆婆一, 一丁点儿都记仇。”
赵桂枝:……
我怀疑你在内涵我婆婆,且我有证据。
大伯娘显然没意识到自己说了什么, 还指着粮仓说:“那两大坛子都是泡椒春笋啊?那你做得是挺多的。”
“哪能呢!”赵桂枝解释道,“春笋倒是都叫我做了,却是各处都送了一些。那两坛子有一坛子是,另是辣菜。我家的菜太多了,我怕掉一些, 娘能叫我们顿顿吃菜。”
顿了顿,她又补充道:“家还有腌萝卜和什锦榨菜, 就是数量太多。我回再做一些, 也叫大伯娘尝一尝。”
大伯娘对吃食的兴趣大, 正准备婉拒, 却忽的心下一动:“桂枝啊, 大伯娘托你一个事儿成?”
“什么事儿?可千万别是让我做衣服纳鞋底, 这个我真!”
“做吃的。”
“那行。”
既是要说, 两人就换了地方, 大伯娘还让大堂嫂去泡了一壶茶,坐在堂屋的大木桌旁,细细的说。
于是,赵桂枝就知道了, 大伯娘准备盖新屋。
这倒是没啥说的,家人多了,尤其是说亲之前,但凡有条件的,都想方设盖新屋。
原本,江母也是这么打算的,是赵桂枝突然出现,打『乱』了她的全盘计划,家的闲钱到底有限,拿钱给赵桂枝看病后,自然也就没办盖新屋了。
可大伯娘这边,却是一定要盖的。
“丰收年岁也小了,盖了新屋才说媳『妇』。满仓比他小两岁,也该相看起了。我寻思着,这次索『性』盖两间屋,一气把他们弟兄俩的事儿都办了!”
盖屋的事情倒是烦到赵桂枝,但这年,除了请泥瓦匠木匠过干活,还请族村的亲朋友帮忙。前者是需要工钱的,后者就是包两顿饭而已。但管怎么说,提前准备饭菜这事儿是绕过去的。
大伯娘铺垫了一下后,才说出了自己的请求。
“米粮这些我准备的,就想托二郎媳『妇』做些下饭菜。我算了算日子,两间屋要盖,怕是要等初夏了,倒准备热饭热菜,干饼子、杂粮馒配下饭菜就了。”
赵桂枝寻思了一下:“帮忙倒是没啥,但食材得大伯娘准备了。你也知道我婆婆那脾气……”
“没问题!我准备多一些的食材,剩下的你家吃。”
两人交换了下眼神,瞬间达成共识。
大伯娘需要便宜吃的下饭菜招待帮忙的人;赵桂枝需要一个混时间的活儿糊弄江母,又是亲戚的,又多给食材,江母没道答应。
达成共识后,赵桂枝就坐等大伯娘送食材上门,让她加工了。
正,得了食材还能给家的饭桌添些菜,给大嫂薛氏补补身子。
赵桂枝上辈子没有接触过孕『妇』,亲戚面小辈的都还单身无孩,长辈……那她弟也就比她小了一岁,谁知道孕『妇』是什么情况?
朋友圈倒是有孕『妇』,但想也知道,人家都怀孕了,还能买她的减肥小零食?万一吃出营养良呢?
也因此,赵桂枝能凭本能做事,想着禽肉禽蛋总是的,这年的人缺少油水,恰昨个儿江母熬了一碗猪油,找机给她掉才!
江母还知道她儿媳『妇』已经盯上了她的宝贝猪油,她高兴的跟村的老姐妹闲聊着,显摆自家儿媳『妇』做饭吃,还有一门大方的亲戚。
那可是大方吗?
要是大方,还能送肥膘肉和大筒骨?
村,江母说得那叫一个唾沫横飞,将她昨晚吃的那一碗肉沫蒸蛋,以及今天中午吃的萝卜炖大骨汤,描述得几乎是山珍海味一般。听得旁边的人,感觉这午饭才吃完呢,怎么肚子又开始咕咕叫了?
就在这时,村了一拨人。
为首的是个眼神锐利的青年,约莫二十五六岁,哪怕体格壮,但看得出是个常年干活的,胳膊上的肉格结实,双手更是布满了老茧。身后跟着的有少年郎也有中年汉子,全是一副干惯了活儿的模。
“诶,那是……石坪村那边的……”
就有人发现了这一行人,但很快就纳闷了:“咱们村谁要盖房子啊?”
江母寻思了一下:“我大嫂家吧!丰收的亲事迟迟没定下,怕是寻思着盖了新屋说亲吧。”
“那你家呢?前还说今年盖屋的,怎么又没动静了?”
这话一出,江母的脸『色』立马就看了,心说这是哪壶开提哪壶,她原本准备盖新屋的钱,是拿去给赵桂枝看大夫抓『药』了吗?
见她面『露』悦,旁边的人很快就打起了哈哈:“一啊!盖新屋就是为了娶媳『妇』吗?这媳『妇』上门了,盖盖新屋又怎呢?”
“对对,就是这个意思。你大嫂家盖了新屋还知道媳『妇』儿在哪儿呢,像你家,没新屋也能让媳『妇』进门!”
江母:……
这算啥?笑话她家盖起新屋?
“谁说我家打算盖新屋了?这是先紧着我大嫂那边的,她家盖屋,我们家得去帮忙呢?等今年秋收结束了,我家就盖新屋!赶在过年前,就能住上新屋了!”
江母脾气一上,先管顾的说了出。她本想着,这儿离秋收还有半年光景呢,到时候谁还记得这话。
没曾想,她的姐妹桂花婶子却招手高声的唤那行人过:“你们是是看地方准备盖新屋的?我这位老姐姐家也打算盖新屋,她家今年刚娶了新媳『妇』,年还要添丁呢!这得多盖两间屋?”
为首的男子听了这话,转身走了过:“谁家要盖新屋?”
“她!”
“江老三的婆娘!”
江母目瞪呆的看着瞬间围上的人,艰难的咽了咽水,本着输人输阵的想,她梗着脖子道:“对!我家要盖新屋!你们是石坪村那个石家的人吧?是去给我大嫂家盖屋子的?那你们先去那边,我家着急。”
“一起去吧,到那边再详细说。”
骑虎难下的江母,能跟着石家这帮人走了。
一起走的还有她的老姐妹桂花婶子,以及一群看热闹嫌事大的吃瓜村民。
大伯娘见他们过还惊讶呢,过还是先领着人去看了地方,同时也详细的说了自己的想。
她是准备盖两间新屋,那也能盖新屋。因此,她决定趁着这个机,顺便也将其他旧屋子修缮一遍。尤其是后院的猪圈,已经盖了几十年了,猪像人那么爱惜东西,有几处都已经损坏了,能别的东西遮盖一下。机难得,大伯娘打算把猪圈也给翻新一下。
石家那几人跟着大伯娘仔细的看了一圈,确定了要盖新屋的位置大小,然还有具体的要求,像是要石墙瓦屋还是砖瓦房,或者瓦片,直接稻草顶,那能省下少钱。
再就是像门窗啊,的柱子啊,要要再打两件新的家舍,屋是打一张床,还是搭个土炕等等,都是需要仔细商量的。
他们这一带地处南北交界处,有人睡床也有人习惯了炕。区分床和炕的,倒是什么生活习惯,而是要看家的经济条件和具体的人。
一般说,有钱且人多的都床,而要是家人特别多,兄弟七八个的那种,盘个土炕是再方便过的。
大伯娘说得仔细,对方也记得仔细。
石家一行人中为首的那个,拿了个小本子,又炭条在上面边写边画着。等说完了要盖的两间新屋的具体情况后,大伯娘又详细的讲述了修缮、翻新的部分,着重强调了后院的猪圈。
人家在忙活呢,江母然挤上去『插』队,但她身边那些唯恐天下『乱』的老姐妹,却是纷纷向她提出各种建议。
这个说,你家得盖三间屋,没的说大郎两子住着两间东屋,却给二郎两子一间屋的,娘的怎么能那么偏心呢?
那个说,三郎也小了,一都是娘的,看人家丰收她娘多着急呢,你也该给三郎寻『摸』起了。
还有人提到了虎,那可是长孙啊!得早早的打算起了?
江母仿佛被人架在火上烤一般,很想跟她们大吵一架,但人家句句都在,还是为她考虑的,她就算再泼辣,也能直接跟这么多人怼起。
等大伯娘那边,把猪圈的事儿也都说清楚且带看过了,石家的人终于过跟她搭话了。
大伯娘还纳闷呢:“弟妹啊,你先前是说,盖新屋的事情要缓缓吗?我看二郎媳『妇』也是那种挑剔屋子的人,咋了?还是三郎的亲事有着落了?”
她说这话还,一说这话,旁边的大堂嫂差点儿没急得上房:“啥?三郎的亲事说了?说的是哪家的姑娘?哎哟,我的丰收哟,你比三郎还大了半岁,你咋就没娶着媳『妇』呢!”
这年,侄儿的年纪比叔叔大的事儿,时有发生。像丰收比三郎大半岁还算寻常的,有些大家族,长房的长孙比后几房的儿子大个十几二十岁的都有!
江母黑着脸纠结:“没给三郎说亲!二郎今年才刚成亲呢,我急啥?盖新屋是本就打算的,过还是先紧着大嫂你。我寻思着,等秋收过后,再盖屋。也盖两间,东西屋各添一间。”
石家的人问:“那要现在去看吗?还是索『性』等等?”
“都行……然这吧,等你们这儿盖屋子了,再去我那儿看。索『性』我那儿也是要过帮忙的。对吧大嫂?饭食总是要准备的。”
大伯娘点:“我跟二郎媳『妇』说了,叫她帮我做点儿下饭菜。这两日我就把东西给你送过去。”
几人又说了一些话,很快就定下了正式开工的日子。
因为大伯娘是早有准备的,日子也是找人算的,她着急大孙子的亲事,因此拣了个离得最近的日子,约时间后,石家的人就走了。
没热闹看了,其他人也就四下散去了。
江母可算是有地方发牢『骚』了:“桂花那老东西又犯浑了!别人知道,她还知道吗?为了给桂枝看病抓『药』,我把攒下盖屋子的钱全花了!虎又提早了一年去上学,我哪的钱盖新屋啊?气死我了!”
“我就说呢……”
“那我也能说我家穷了,没钱了,盖起新屋了。那是叫人笑话了去?再看看吧,离秋收还有久呢,保准大郎找到了大方的主家,干上几个月,就有盖新屋的钱了?”
见状,大伯娘也劝她了,附和了两句,把人给送走了。
又两日后,大房那边陆续的送了一些食材,有常见的菜萝卜,也有能主食的土豆地瓜,还有少干辣椒、粗盐巴等调料。
赵桂枝和幼娘一起整了这些东西。
薛氏也想帮忙,却被拒绝了,最后能坐在檐下,做起了针线活儿。
其实,赵桂枝依稀记得,孕『妇』像要注意眼问题。但毕竟年代一了,像薛氏这,怀孕之后就再干活的乡下『妇』人都很少见了,要是真的什么事儿都做,就太现实了。
再说针线活儿也是有区别的,像刺绣对眼睛的伤害就很大,可若是做些小衣裳什么的,应该问题大。
赵桂枝还记得二郎告诉她,薛氏先前掉过孩子的事情,琢磨着回认真想一想,看还能回忆起什么有的知识。
唉,每到这个时候,她就开始想念她亲爱的母上大人。
她妈才是全能型人才,上知天文下知地,中间知道孕『妇』该吃啥。
幼娘见她面上闪过一丝落寞,忍住问:“二嫂你咋了?看起太高兴的子。”
赵桂枝随道:“我想我娘了……唉,算了,管了,人还是要往前看的,先把日子过顺再说吧。”
这下,幼娘敢吭声了。
上次陈屠夫过时,简单的提过几句,虽然够详细,却也让江家人了,赵桂枝真正的血缘亲人剩下虞三娘这个小姨了。那她娘显然是在这个世上了……
贸然提及了赵桂枝的伤心事儿,幼娘又是心虚又是愧疚,接下她干活是愈发利索了,似浑身的劲儿都使完,仿佛借此能够安慰到赵桂枝。
赵桂枝:……
老妹儿啊,大可必。
给大房那边忙活下饭菜的事儿,就花掉了五天时间。这五天,赵桂枝和幼娘又是洗涮又是削皮切块,还要调配酱料,将食材一一封存到坛子等等。
忙到后面,赵桂枝觉得自己身上都是一股子腌菜的味道。
她觉得能再这了。
本,按照原定的计划,是先把大伯娘将需要的下饭菜准备,剩下的食材还可以给自己做。但赵桂枝乏了,倦了,决定给自己换个活儿。
“我今年都想吃腌菜了!”赵桂枝看着丰收和满仓一趟趟的搬东西,因为这些是立刻就要吃的,哪怕还没入味也无所谓,反正等他们开工时,肯定是腌入味了。
……她自己都差点儿腌入味儿了!
在粮仓转了一圈,赵桂枝把注意打到了大伯娘拿却未使过的土豆和地瓜身上。
大伯娘的意思,江家人都是的。土豆和地瓜是能直接粮使的,所以这个是让赵桂枝做下饭菜的,而是酬劳。
粮可要比蔬菜贵多了。
“二嫂你打算烤地瓜吗?”幼娘感到高兴,“我喜欢吃地瓜,没粮食的时候,娘就喜欢煮地瓜粥。一碗粥,大半碗都是地瓜,我闻着那味儿就想吐。”
说到这,幼娘飞快的扫视了一圈,没看到她娘的身影,这才拍着胸长吁了一气。
“爱吃地瓜?”赵桂枝很快就放过了地瓜,捡了一小筐的土豆,“那咱们就吃土豆!”
幼娘:……
土豆更难吃,土豆饼难吃到了极点,土豆饭差点儿把她噎死。
最终,幼娘叹着气跟上了赵桂枝,没有再度提出异议。
赵桂枝让幼娘给土豆削皮,她决定做一道家常小菜,椒盐小土豆!
椒盐小土豆是一道非常简单的菜,最方便的就是直接选优过的『迷』你土豆,洗干净放上适量的盐后,直接在高压锅蒸。没多久,土豆就熟了,可以连皮一起吃,也可以将皮剥掉,如果觉得咸味还够,也可以蘸盐吃。
还有一种办就是提前削皮,蒸后,拿菜刀的背面一拍,再放到锅油炸,该放调料都放上,出锅后香味扑鼻。
但赵桂枝却是另一种做。
削皮是必须,这年的土豆块可大了,皮也相对比较厚,得先洗净削皮后,再放过一个大海碗……
捣成土豆泥!
幼娘都傻了,她这是要干什么,因为无论之前怎么吃土豆,都没有捣成泥的做饭。
蒸土豆就是铁锅底部放水,加上箅子后,把大土豆放在上面,隔水蒸熟后,就能吃了。土豆饼又叫土豆杂粮饼,是『乱』七八糟的凑一块儿,反正目的是让肚子感觉到饱,噎死也没啥。还有土豆饭,就是切成块跟米饭一起蒸……
反正幼娘就没见过这么麻烦的土豆菜。
但她是个听话的孩子,老老实实的按照赵桂枝的吩咐去做。
等一大海碗的土豆泥做成后,赵桂枝又开始作幺了。
她终于对江母珍藏的猪油下手了!
加盐巴加猪油,再把土豆泥搓成一个个小圆球,这还算,她最后还拿猪油抹了一遍大铁锅,把一个个小土豆球都给炸到金黄油亮,还加入了蒜粒和辣椒粒提味儿。
对了,这段时间,她虽然没有鼓捣出孜然粉,却是把椒盐做出了。
椒盐能储藏很久,所以她索『性』做了一大罐子。
等土豆球都出锅,她毫客气的撒了一大把椒盐:“搞定!”
再看幼娘,全程都是一副灵魂出窍的模。
赵桂枝先舀了一小碗给薛氏送过去,因为这玩意儿太挟,她拿了一根之前剩下的竹签子。虽说油炸食品对身体太,但也得看具体的情况。一则猪油的危害大,二则这是新鲜的油而是地沟油,三则这年的人就是缺油……
给了薛氏一碗,自己又回灶屋拽着幼娘吃了少,赵桂枝终于后知后觉的想起了。
还有一个江『奶』『奶』。
她又重新煸了一下,找了个洗干净的小箩筐,在底下垫了一张大小合适的油纸,在放了土豆球后,又撒上一层椒盐,还特地切了点儿葱花配『色』。
看着瞬间颜值飙升的椒盐小土豆后,赵桂枝满意的点了点。
双手捧着小箩筐,她刚迈出了灶屋的门……
“哇!二嫂你知道我们回了啊?这是啥?闻着还怪香的,还有啥吃的?我和二哥都没吃午饭呢,半上午就往家赶了!”
三郎的声音在院坝上响起,等赵桂枝一抬,正看到二郎向自己走。
呃……
犹豫了一秒钟后,赵桂枝笑着开:“我算了时间下锅的,快,先进堂屋去,吃点儿小土豆垫垫肚子,我再给你们做个汤。”
“做个汤面吧。”二郎走上,特别顺手的接过了小媳『妇』手的箩筐,看着这个精心的摆盘,二郎的笑容更温柔了,“你也过一起吃点儿,就陪陪我。”
“!我马上就。”赵桂枝看着二郎和三郎先后进了堂屋,她向着大房的方向作了个揖,然后飞快的回到了灶屋,“,把土豆都盛出,正锅还有猪油,我煮点儿汤面。”
幼娘也听到了的动静,忙帮忙拿水拿面条。
没多久,汤面也搬上了饭桌,还有幼娘大海碗盛了两大碗的椒盐小土豆,跟赵桂枝一起拿着竹签陪吃饭。
一切都是刚刚。
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